 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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, f5 d0 [+ x* i: g; Y$ _今年伏天漫长，闷热如影随形。7 ?2 S0 ~+ F% n
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刚刚进入中伏时，一个妹妹说以为要出伏了。其实今年有两个中伏，整个伏天长达40天。
/ {- r$ A; {3 B* k热，不是那么快就会消的。1 H2 e: h8 v( @7 C9 P4 V% U
& B4 B$ p7 L6 T9 [( p, `中伏要吃面，主要是为了省事吧。上周自己一人在家，吃了一星期的面条。每天花在做饭上的时间超不过20分钟。
1 s& W' U: {! A6 M! O天越热人越懒，十分钟做顿面条，虽然省事，也不能辜负了自己的嘴巴和胃口。
5 l8 c$ A: e, y8 W味道要足，营养要够，口感要好。
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8 g0 E0 Y9 x& W8 Q% c$ P第二个中伏的头一天，试试中西合璧的味道，意大利面做成鱼香味，好吃~~~~~3 B) J5 i3 \# ^# ]# ]( M7 x0 ?
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: L8 {3 k) ] e8 K******** 鱼香意大利面 ********7 U) a4 k( J: d. O7 _
8 Y4 f) G5 Q$ ^ N. W* c材料：意大利面100克，虾4只，泡椒5个，葱1段，姜2片，大蒜4瓣，豌豆30克，
1 G% p; T. s# t g$ r9 E6 O/ ?* y鱼香汁1碗，小西红柿数个
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做法：" N* q+ ^2 C4 {* }5 j
1、鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML5 Q+ S. a; I" | k% J
2、鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎
/ ~# }& q0 E. }% \3、水烧沸，加少许盐，放入意大利面6 K& B. O J" w( f2 h" t$ m2 W9 {
4、煮熟后过凉水; q- ^! b* s2 v2 X
5、热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味" x& ^; a7 Z, o) w- q6 o
6、倒入豌豆和虾仁略炒一会
/ H5 K, |& O9 ^" x9 w; u7 P: ^7、倒入鱼香汁, r4 e0 E% M* _9 z3 j- D$ t* u
8、烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的意大利面
- O$ I3 q+ E' S( ]7 O3 O, z9、翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中
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狗仔卡
发表于 2013-2-26 10:44
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发表于 2013-2-26 23:42
