 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!
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3 t% I) M, N6 d3 D4 d$ B$ T第1种,咸的:原料
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5 N0 z- g/ P" v D# |粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克, # m( k' T" ]9 q% w( B; ~
精盐5克、味精、香料各2克。 6 X: P# {8 i- j! Y
; Z/ @$ f6 H- k1 D+ d制作过程 ) k+ N$ z/ q# T7 y. V$ k: I
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1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝;
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2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 7 F, T% w/ Z5 b0 S) h4 I1 i
3 ?+ G, h$ ?- j9 h2甜的:材料:
! F0 j2 N0 `6 b: d' f" Z' {南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。 9 \7 m& L6 r* a/ j% f5 _
7 J3 s7 I6 _, i. S做法: 4 G% i1 |8 l7 _/ l( y& U
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。 $ N# K( K/ [, r( d; ~
2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。 : _& h. u/ j5 M
3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。 3 ]+ }5 V! e7 _/ W X* @5 }
% I ^% \# `# [: _5 c$ e% O3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。
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材料:八宝料50克,冰糖6颗。 ) [3 `' x' L0 b$ B' r
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做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。
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# \4 `8 ^3 Z4 W* l' |! P4 V& ?3 STips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。    |
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