 鲜花( 4)  鸡蛋( 1)
|
好久没做韭菜盒子，因为一直买不到韭菜，昨天在T&T碰到，就买了。
/ r5 u: R; t% f E8 [" D: Y
+ \6 x! _5 w/ ?/ h: M( l( c8 | e
; b$ j, p2 {4 F* ~" z% b
材料：韭菜一把，虾（具体多少，没数），鸡蛋4个，粉丝一把5 m7 O" W8 `6 @, A/ u
" U, \6 H& V0 O* q6 ]# E+ y
* M o( y+ ], g4 j8 \( e. \- Z
2 R/ c9 S+ ]* x4 F* O2 j
1、温水合面，揉成光面团，醒半小时，准备里面的陷。
- g q* ^% [: D; W5 x0 z7 K
' Z: E- e7 \" o+ l5 _7 s- S2、把所有的东西都切细，鸡蛋摊饼，切细。
1 A& N4 B9 k5 C) {4 z$ r, d( |0 s6 l& v' U
3、全部拌一起，加盐和香油，我还加了点白胡椒，如果有鸡精，可以加点。
7 c5 u* A+ L- A! Y( m' o8 a, H0 Z3 X3 Y6 I) p# u
4、面醒好了，可以擀皮，擀薄点，好吃，包好。5 Z: r, V0 R8 {) ]* {
& `' w# ?% S _2 z( L6 y7 ?$ S5、锅里放油，煎一会，加水，盖上盖子，这样容易熟又快，水没有了，两面金黄就出锅。 |
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-17 09:16 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下 。太诱人了
|
狗仔卡
发表于 2013-3-17 08:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-17 21:50
真好，学着做一个。
