 鲜花( 4)  鸡蛋( 1)
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好久没做韭菜盒子,因为一直买不到韭菜,昨天在T&T碰到,就买了。
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! v8 d+ f% ?/ g1 _材料:韭菜一把,虾(具体多少,没数),鸡蛋4个,粉丝一把
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3 _. }" m: J1 D4 o. e& I1、温水合面,揉成光面团,醒半小时,准备里面的陷。 |9 k x, i: R% N
- H) C' G* d% H/ P* E1 n! I2、把所有的东西都切细,鸡蛋摊饼,切细。
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2 F/ R4 f7 g2 ? n" T3、全部拌一起,加盐和香油,我还加了点白胡椒,如果有鸡精,可以加点。* L% {+ J, _2 J, h0 P: X2 x
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4、面醒好了,可以擀皮,擀薄点,好吃,包好。$ J0 S4 V, u1 @/ `# q
$ b7 Z, i0 q5 {$ K5、锅里放油,煎一会,加水,盖上盖子,这样容易熟又快,水没有了,两面金黄就出锅。 |
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-17 09:16 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下 。太诱人了
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