 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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q, x1 p0 |: j+ _4 ^) u 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:( m" K" I7 A# X* A, j+ t- k/ G5 ~2 M
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两杯3/4杯面粉,
/ ~# ~: L2 x& r1茶勺baking soda V. J9 J8 p4 C
1茶勺baking power2 x T/ s! ], R9 i( B$ F
先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖$ k* D0 g6 B; q
4个中型香蕉,切成小丁;8 }) @0 I% u6 b( r( q1 e) D
一个鸡蛋打散
$ j5 \" v; \1 _( z8 e9 E70克左右的butter,融化后大概在两汤勺/ i4 E7 a; C+ g# t4 K
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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6 b% x( m4 _* G0 z+ f2 X烤箱预热350度,烤40-45分钟.+ b `; J+ p# `* P+ X# d% b) O8 M
7 [6 D; _6 r" \# a0 V; g6 d+ Q
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
