 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 ( r O, @( G9 X6 { [4 i; A
6 o( k4 i2 J6 l2 ^ 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
/ ^& `) g9 s" t$ r& Y- @5 V: b2 S
9 r0 q* c0 r% _9 i0 f两杯3/4杯面粉,- e8 O! [% K, @) \7 K
1茶勺baking soda
# s7 g) a. g5 `+ D7 n8 q/ ?1茶勺baking power; b9 b& Q. _( h% \" U: t5 q1 y
先把这三样干料混合放入一个碗中
- G+ _, K: b# Y0 u- E
6 f8 v& ~- X2 Y& E1/4杯 白糖! {6 W. `0 E5 R. ~% [. u* V' Q
4个中型香蕉,切成小丁;* c9 n3 b7 d& P
一个鸡蛋打散
, `) v- I P! D' n2 j" F& r! u70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
+ `6 j! s0 @0 T8 ]这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
( d3 m7 V; V& q" C$ l: |8 B
' D, a) p. B) b/ l, z! u4 X' N- z烤箱预热350度,烤40-45分钟.5 I5 o e& j% l' e; @3 y! _) d
' Y; l7 l& H% t0 t# z5 N
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
-
香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
