 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
9 r! O, v) z K9 { q# ^- Q, m V/ x1 {) M+ V
一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
; M0 I! d0 l% d# f1 G$ C8 z% A; \% O' Q! p5 [3 l
两杯3/4杯面粉,
' f+ }* l- I+ a M' x+ }: Y1茶勺baking soda3 |, X( F! W1 t5 C: t; q" s4 E
1茶勺baking power: e8 i1 j( d. P; Q" x2 c- i% \
先把这三样干料混合放入一个碗中# Z/ G! ^3 r* t; i
: f5 g( o& M. q0 O/ W/ z6 S1/4杯 白糖" i7 @; w; x! f0 V6 N& G5 h( z
4个中型香蕉,切成小丁;
" T% r: I" a1 o9 z8 E5 [% W一个鸡蛋打散
4 [! c" q" C0 k* \) I70克左右的butter,融化后大概在两汤勺$ `) s% t9 y* ~2 r4 S1 T4 u/ c
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
" f) z( C- i- N/ z; O( q0 z9 h8 G" N, W7 I
烤箱预热350度,烤40-45分钟.# e; D! q* _; K" G" D/ X
" w, L( d2 O0 p# q$ z' {哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
-
香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
