 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 6 K" ?& A5 q, Y" T( a6 \4 C
' A X* `+ H( Z b1 c' n 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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# a7 p& |& n* M) T: T两杯3/4杯面粉,
" n: Z6 S' w) v) A7 G1茶勺baking soda
7 [8 g! \; c C) D- s1茶勺baking power
* t+ g- T9 q* M/ }3 u* F先把这三样干料混合放入一个碗中" |% }5 v6 t# Q- o7 k
/ ?; Z+ W! S. }+ W1/4杯 白糖
" u' W, w$ {. {. _9 f6 z4个中型香蕉,切成小丁;; C! P& _! F, Y( q7 ?
一个鸡蛋打散
% }" N) m- v1 j6 O6 F70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
2 N. l. s* ~) u i7 l# v6 u这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)! k6 [! `5 v, @+ o- n
4 ~: j1 v- T# ^. A& ]烤箱预热350度,烤40-45分钟. U B- D+ Z8 C1 d. j
( z2 a; L: Z" m) G& U哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
