 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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9 }( @2 b0 o/ z0 |2 m 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:6 w) D; N" t4 E9 F7 `
8 o- D5 B `8 U1 G4 `+ x# s( c/ c8 E两杯3/4杯面粉,3 g' ^# V0 K! b1 L& d" Y: O
1茶勺baking soda
2 G! P# W' {7 j4 I7 Q1茶勺baking power Q5 H4 ~0 o, h# s
先把这三样干料混合放入一个碗中
' z( F- m7 b1 }9 k: O( A1 h: G3 z& G1 f$ d8 F
1/4杯 白糖
' V; d( D; m7 ?6 m% T: n. l4个中型香蕉,切成小丁;; \6 b$ W% V; D ]1 Q
一个鸡蛋打散
; G( {& j2 B6 `, } F# P2 Y70克左右的butter,融化后大概在两汤勺7 R2 W& m) a0 j) l
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)% g5 p3 n$ ?& J" Y+ n m8 l1 t& k
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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. u/ T5 @! `1 G: c& |, T f+ v哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
