 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
2 F- u5 n; @( Q* o( |# g6 @* U
, R6 b5 q8 B5 d+ {) y 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:$ ~' n( V, O, T3 s( S* t0 m
& w( w& C" m- Z' b8 a两杯3/4杯面粉,
' ]" ]- I8 s9 e2 P# v& L" |3 g1茶勺baking soda
: a$ j/ n$ p+ n- z2 w+ F1茶勺baking power
, D( a, ?% D) z+ {2 k0 q1 v5 N先把这三样干料混合放入一个碗中- j$ b$ H1 u3 y% Q" ?
, \/ b, Z# d+ G2 T: x1/4杯 白糖
. e T) u! W2 J+ ]7 n2 D' V+ ~4个中型香蕉,切成小丁;0 @$ k& j+ r$ |# C/ `2 D- W2 {8 o5 e
一个鸡蛋打散
. i. y* l) d7 {- {) ^. v" ^$ h70克左右的butter,融化后大概在两汤勺; ~0 y" A* N4 v7 v, {9 ~" A
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)6 D& ~4 O. `! T7 ~5 F# v
4 f; @2 a+ X6 v0 [5 x" q
烤箱预热350度,烤40-45分钟.
! E. S0 P" m7 N8 Y1 m1 @! y
( t% b: v3 s+ F' P1 o' E0 g; T8 a哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
-
香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
