 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
* ?3 K: l$ r3 G# e5 L* d; N9 ?
7 J/ \" F$ m1 p! M# \两杯3/4杯面粉,8 @5 |5 h5 }* ?
1茶勺baking soda
3 \: r+ ?2 e- }% [- @ t$ a7 p; x1茶勺baking power- b3 B. Z3 a. U( T
先把这三样干料混合放入一个碗中
7 C* e6 y6 {2 |" D/ n" ^
% R5 l/ J# P3 D& D9 @1/4杯 白糖
. h0 e9 I: m2 X9 x0 S1 W7 h2 l: k4个中型香蕉,切成小丁;
$ f/ o9 Y' r; r一个鸡蛋打散 w6 B0 g v+ Z) r1 T
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
2 ?. S1 Z9 F# ^" \, L# b8 j- T这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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7 G0 L% d _. a0 j8 H4 M哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
