 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
1 n; J3 ?; Y2 e& r; j- t3 `' `* v$ J* {5 k+ n8 {' Q) W( R
一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,
" X3 U3 P$ ^; D3 @/ E' ?) t( M J1茶勺baking soda
p1 ?5 ?1 q) h1茶勺baking power, ]- A$ C$ y5 h9 x7 M
先把这三样干料混合放入一个碗中# s8 ^/ o+ a& |
u' |! v) L& h& I: j1/4杯 白糖
/ W! d6 L( h2 P! g t0 Y4个中型香蕉,切成小丁;
) e' m3 t! L- {4 s$ o. f; I' J一个鸡蛋打散$ M9 G9 J7 `: n
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
- q/ M/ [# A) S( e: q# k这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)/ O) P& P; H% N- t4 ]
1 I; d1 U1 p; [2 P烤箱预热350度,烤40-45分钟.1 T! X8 X1 c! @9 D- }
# h1 u+ p% a; v1 F
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
