 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 6 [2 @2 O' f! T( N" A X
/ z1 {3 @- g/ K& _, l3 j 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
* M, }! v4 z9 O C- }" z/ R4 V
两杯3/4杯面粉,2 o I' U4 J( a
1茶勺baking soda4 K2 v+ E: B i0 F
1茶勺baking power- N2 `2 B3 R$ _! |$ w8 \
先把这三样干料混合放入一个碗中2 t$ m9 J V" E8 A2 G; s
2 k' |5 v- w8 P1/4杯 白糖
7 m; c% z3 _3 B. I2 |! U4个中型香蕉,切成小丁;
/ r% D& } M- U* e' Q一个鸡蛋打散# h& H3 c ^" C* k: g& y
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
1 v. Q! ?' r& }8 Z这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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V8 s0 \/ K o1 X6 }3 x u烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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d5 k8 p. `: S. ^2 J7 B哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
