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[菜谱] LeiMomKitchen 壘妈厨房 黑米黄芪养生粥

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鲜花(133) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-7 10:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 记不住 于 2013-4-7 11:50 编辑 % v9 K; x( c$ ]2 G" l/ k$ [

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http://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101i9ct.html
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原料:
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黑米25克 (用冷水先浸泡1小时)、糯米 40克、莲子 30克、黄芪 30克(用冷水先浸泡20分钟)、薏仁 30克、清水 800ML。+ {, H: i1 o* I
枸杞20克、红枣20克 (最好去核, 先洗再去核, 切小块)、淘洗干净; 红糖或冰糖备用。
鲜花(133) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-4-7 13:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 记不住 于 2013-4-7 14:58 编辑
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做法:
# g5 w/ `! k6 N) c, Y) A
. k" X/ h( O* c; }9 ?! d1、将原料1淘洗干净,倒入砂锅中,开烧;烧开后转小火慢炖,砂锅盖子下面卡根筷子,防止溢锅;
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$ e" q( G6 U6 \- S2、烧开后煮40分钟左右,加入洗干净的枸杞子和红枣,再小火煮5分钟即可。
3 X5 z# i4 K2 t! W4 B. M  B: C
$ T0 P2 E3 {# s% I: t6 D+ A+ g3 N+ K3、关火,加红糖或冰糖调味,不喜欢的可不加。& u# d8 p: r6 D. S' b9 s" D
* U# a& i0 Y( C
另外:可把黄芪制成黄芪水。方法: 黄芪 30-50g, 水泡 20分钟,倒入砂锅,再加二碗水, 煮15分钟, 滗出来,再加一碗水, 烧开后滗出。黄芪弃之。
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