 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。( t- ?- }. t6 m6 ~ {0 ~" q3 D
& b9 t& z2 C& s! _ C( P, `! N肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。$ D. e; y" k, l. J3 `. Y2 A) f4 ?+ l U
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。% C& b8 E/ Z* i
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。: ?: Q9 f% n& x. B1 g" D2 v
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。- {4 @0 S. F5 n: N
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
2 |9 P7 m3 X; o8 g* h他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。' R0 }5 T `4 b6 I: T8 R
4 P4 l6 Y6 w* T: H! R& W在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。- ~" f% h f& D1 ?
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。( g" M, |' F$ l. q" X! ]% D' ]
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
' ^" M k* L* ^4 d是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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- o6 i0 A& G2 K+ h X7 P+ @他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。# b' r" ~- N$ W* x1 e# h7 Z* H+ X
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。4 ~+ t2 Z$ r# }
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。( N7 W+ _% G$ S& W3 F
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
4 O, D, I4 `* @& P! n6 e还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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. w7 f9 Y. h/ w4 o+ H8 s打发挑剔的人，其实也不难。, }) L) {+ O9 |# j
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******** 腊肠糙米饭 ********5 g, f/ \9 t# t9 z+ [
?6 P/ {8 G8 b% ~ d" v材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量+ f# G3 [5 F; i, ]9 B# U
调料：盐，油
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做法：
: i- z8 _4 W3 s* k& ?8 B* I, T' R1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟6 c* ^- A: `3 l, i, k+ T: H
2、腊肠切成片
# \4 S. |8 D0 V5 u; A7 O3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些% M/ t6 s- }* N2 j: P. N& o
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀* O8 \3 \! X v7 z$ F
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可" U" t# G( c6 v
0 `/ G+ S! V2 B备注：3 I9 D7 E6 B) u) p. z% g2 ^6 O: a
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些3 q K. o0 E0 b
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富6 _! p2 k$ @9 H2 H; q' W
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
! S( q, |( D8 ^( R4、虾皮切碎些，更易吸收7 v7 Q* H8 y- E3 N" l7 y0 r! o
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对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
