 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。. g* A+ q- A) M- w9 p( w) k& m
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肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。' w B7 A3 Q( ^+ _5 O
# L2 J8 Y+ S1 f3 m3 j( A3 H- t我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
/ K1 T9 [2 g3 B所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。/ }% S5 w# Z$ Z& {& Y% X
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
& v7 t! w8 c) f+ P, C/ l我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。: g! |& E' `: E/ b. F# X7 k" p4 R# j
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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# m9 N4 V8 R+ g' b4 F( w! [ _: l在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。9 R7 Q! [+ X* F; v' Z8 V
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
# \4 v) M# K- i8 l* r( g慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
* e2 ?6 [4 a. [) ?8 p! `5 o是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
' C s2 w) c; R于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
2 U( k8 }3 h9 T5 c( E2 E5 Z这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。# |3 S% A% \* J% k1 L
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所以说,他真是个格外挑剔的人。9 h2 |. x5 p- B& f7 f' p
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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( o" @! v* q3 R% \& }打发挑剔的人,其实也不难。9 G) I. G7 g- T& r# J
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******** 腊肠糙米饭 ********
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2 D; f( F1 q3 X( D1 z* Z: A材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量3 }3 z9 M* y+ i+ A
调料:盐,油4 D8 A+ U9 z! w; X, T
0 @4 x' V( B) O做法: K! K4 H }- z) L$ H
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
) v) }" V* a' I2、腊肠切成片
5 ]* }: o( x. O: [% l* f# m3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些! y- B+ \+ Y- C% e: J# _
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
% ?( N5 g6 e1 M* ^% Y; s5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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备注:- c) r' @2 d2 X) @
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
6 {: D$ r( x* W! C9 c2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
" |; R v, @7 @- X+ q$ h0 f3 c1 A3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好; v8 R' c: n$ U1 y6 }
4、虾皮切碎些,更易吸收- K! W( i' W3 X) p
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& G1 J8 {- T( {' r/ X对付格外挑剔的人~~~
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