 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。9 T0 ~' ^; O) R1 O9 }9 G- G, p
2 \+ b; h$ ~: t; d# D肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。+ \- h! i+ Z4 T" P- C
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
5 e: R5 X c! a" H6 t2 E9 [ f所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
( J/ L0 h, b0 R' \, T$ w他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。) Q6 B% {! \1 u% j( Y& A# S
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
, R+ R" j+ b" K& l0 }2 Q3 O他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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8 ]+ ?' N. ]: e- g- l在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
! L) z1 n: Z+ S麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。) t5 Z$ J. B! G
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。8 j9 W# r/ c" J# \( D/ Q# I
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
6 h& K6 t" H) F1 w于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
" f8 `- b) X# D, h% Z这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。" j8 ~$ r: H0 _4 R
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所以说,他真是个格外挑剔的人。
; Q! @# W" v8 o8 ~& `1 J还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。# b9 v6 ~# K# D' X# p4 Z0 z. M
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打发挑剔的人,其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********
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# I8 m7 r: ~0 e q) Y% @, s材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量; @# x4 z& j8 B$ i- E% g
调料:盐,油 D. Q; b: O* z6 K
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做法:
( B1 W# Y3 p! I" Q! z9 `+ y1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟+ ]7 D4 s. j9 ]' x/ @. X
2、腊肠切成片7 t5 I& G# h% x4 j' U
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些! A$ ~, {! G A3 i& |% X# r
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀" H( S4 {2 r6 W7 o" j N7 A- Y8 J
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可+ I# g0 x' i: s6 ]% O8 @$ B: _
+ e; w$ I3 y3 P$ c& _1 }: j2 Q备注:& W. T& P5 z3 _: W' D! |
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些1 A: @ Z5 a( Q& j
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
& f6 G0 d: S6 X- u3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好8 |" o8 M% _9 U. ?# l
4、虾皮切碎些,更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~
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