 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。; Z+ K/ T5 [2 p0 U% Y8 w9 V/ [
) |7 Y( n% M! k0 h3 X. Q* R我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。9 B& c' B3 S/ r2 o8 n) q8 W
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
7 ?5 D# w. `2 I: N' y7 n' w他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。7 Y' m6 i ^7 {; Z# \; w
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
8 U2 J4 m3 j& _1 b他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
. R& ?2 A* W5 d8 T8 R麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
. {7 Z" U$ H* X# R8 v/ n% ?+ _慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。" a$ i. T( {! E) o V
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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+ W j# _2 O+ h- o/ l8 S他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。+ S; B, m# J" K
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
5 Y- o9 `/ ^- l6 M! S" U, ^这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。' N! F* p7 b( Y; Y
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所以说，他真是个格外挑剔的人。4 Y; W. ^% v! @+ _& e8 e
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。- J# t _+ w3 Y+ ?" [
+ v. n: S3 H; s4 G打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ******** r2 \; b, ?& Q& ^/ v
, T e+ x ~+ r材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
" P. _$ u* V4 m4 z5 G调料：盐，油+ {" Z8 C( Z- E ~' i# J$ a
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做法：
. w% @: r3 B# I1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟- v1 Z% M" b; i
2、腊肠切成片
- Y; f* ~/ k- s' F( C& x$ U3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些$ E2 `& P- t- _6 Q$ A
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
! ]5 L% O9 D& n1 H6 ~+ U5 B+ |5 e5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可% H% T/ g0 [0 C( K* J1 E; V
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备注：
6 E3 C, v9 E9 f1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
* \4 l/ H$ h' _- {2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富6 |( W8 J8 g: W+ w! |
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
$ C! }2 k2 d+ D4 C( B! F' }4、虾皮切碎些，更易吸收
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, L1 j- F# P2 M对付格外挑剔的人~~~2 y c+ R' N. S! ]
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
