 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。( l1 v, Q. E" @- g3 U
7 E% Q! B6 K. q4 f肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。" K/ o' V7 M1 k0 J3 \' |0 f; v
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。4 x! X, _7 l: K" F1 h" T
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。1 i4 h9 z% `0 p/ w; f4 i
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。8 W0 m( l8 @0 M" {4 P: K
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
) @ l3 q* q7 k0 K( F他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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4 p3 {& H! P: n5 s6 `( s _在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
% D7 T$ u9 d$ T4 n( {% j7 `* F麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
( `* ~2 m3 m+ ^' b2 {& c; v慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
5 r2 r& O& e# u3 L% \3 Z是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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7 K/ L+ q7 j, b' [9 e4 e他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。' a2 }2 y" h- A
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。' _5 C9 ?- l. ^. g7 g* J
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
, s% R# T! K8 Z' Q还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********+ e1 Q% ~2 x& P0 v
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量0 Q( K! A4 z. A9 }2 F
调料：盐，油. g& t; o, i$ ~& k5 ?: _% a
2 r. n; w) ~, z0 Y! D做法：4 j2 R2 T& h3 J8 X9 y7 Q
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟) k0 q" {% V+ u3 O8 ]
2、腊肠切成片; Z8 U, j# ^: ?4 D
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
2 ~. x* E y2 R4 G7 |) b1 p4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
- J" n; N6 E$ ~6 p( S+ [5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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. S. n$ `0 w- I, M备注：, k$ _5 U) f3 [% O
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
* @2 Y7 o/ g9 n4 Z2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
2 I& p% B+ U' `$ t- N3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好2 d3 p7 d! y7 c5 m; a! f
4、虾皮切碎些，更易吸收
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$ G4 H2 ]% G. g对付格外挑剔的人~~~$ }: `: K; b/ Y9 j! M
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
