 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。+ @$ l3 ]0 W1 D; D) X- _6 B R( K
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。5 A7 ^( g+ H8 T/ X
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。1 r. p* o) x- _ P" B0 Z# ~
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
: y, X" E3 J$ E, o) c6 u% P! i- G他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。' @ ~+ D/ A4 @' l. C. r
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。- V1 Z0 z ?6 R% H1 V
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
3 x" h8 P+ [( X, O1 h5 v& {麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
4 c$ l$ M# g1 b8 d9 i: n慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。4 X$ U! J9 y/ |; G
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。- P8 R2 h/ s+ P$ N0 Z1 L$ X
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
: g: l/ h3 k* n! N+ |- g) p于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。5 N6 {) L. |/ Y! H3 L
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。 T0 |/ ^; w% [4 Y$ ^
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
% h, t0 B j" o6 ?) e2 b+ [还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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4 `6 i# ?/ o- L# p2 F2 P打发挑剔的人，其实也不难。
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8 h R! ], G' L******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量+ d& k* b [- G: ?# k
调料：盐，油5 x. @8 b) c r; d! Q$ P2 P
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做法：
6 D D8 D, @0 J$ ?1 L/ O2 u# P5 ?1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟( i r9 e" \1 S3 {2 [
2、腊肠切成片2 K5 y, H3 e+ |. A
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些/ g" S$ r) @& t& `- P( w0 g
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
# s5 q+ Q8 E O: o" Y6 j5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可) ]" j( O; }; k
" B* i- o. {, R4 Q备注：& E$ a+ L2 _7 d7 U7 P" q
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些+ B- i* a& U8 l8 Q$ r9 E) D
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
6 A4 k0 ~% t% b3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好0 v" |9 w) Z; L9 b( A5 z* Y
4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~5 t3 P/ C+ e3 \# ?% t# p X
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
