 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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0 ]1 C u; p8 H/ Z2 N6 ]家里养了一个比无比挑剔的人。. G M2 H( o) {, c% }* W
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。0 X* y% J" L% l; z! _
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
: D7 |* q% K& ?* @' `: V他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。7 Q# ?+ }. e% m! D0 S5 K
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
: Z s% |3 E: }5 q; i+ B5 X他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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4 p: G# G, l$ Q7 G: |5 H' P" a! Y在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。6 ?; h( q# k* i
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
% e7 c* P/ V5 D7 F慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
; e0 q% q$ { r# |5 \2 s* ~! J# p是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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5 h4 `0 ]3 w; \; H他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。5 ?1 z# T! N# Y( @
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。8 e0 U1 f% e- S6 |
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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k5 k2 X1 a) `1 {# w3 t! E所以说，他真是个格外挑剔的人。
( b( k5 b% ~+ f* Z; p$ m还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。( p0 G% B" G3 w( x+ @5 i _
1 r6 R, V/ F% b/ F* C打发挑剔的人，其实也不难。) A+ [) ~, }# k( C7 V# Q" x
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******** 腊肠糙米饭 ********. [- z* r0 K# K0 h& W: b) S
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量& e: ^) ^" i* ^0 i- ~
调料：盐，油, ?& r. j T! U2 N' ^
* p% C) t# _4 ?; X- y g做法：# t+ `9 r4 e+ e* c) T, f5 z" o
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟: t( G. H; t( N% j3 D
2、腊肠切成片
: {! a6 q. g, S$ q3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些, v, @4 g- b+ N4 u
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀3 d1 {/ ^) b8 [ v) o% u
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：" w) W7 b) E+ t' ^; G
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
+ M! O& I, |. d! L1 u2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
5 ]" D% B$ a7 i- r5 o3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好+ Q4 P' X- U$ g
4、虾皮切碎些，更易吸收
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5 W: p3 S# t: Y6 W对付格外挑剔的人~~~( @2 ~4 ~, T h
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
