 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列,所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕,感觉好吃易做。只是图贴不上。
8 ], r, u- N: l
6 i. \5 s P( k! H' m* ~2 @材料:
# O4 f1 H: O* \5 ]鸡蛋3个; 7 U" U/ Y; Z, L# l* L
糖 1/3杯;. z3 q5 B1 R$ [) g$ F3 C
油 1/2杯;3 Q1 x3 u' `4 t& R _
牛奶 1/2 杯;
; n1 o5 A5 L1 ?" M6 D) @8 A1 Q2 ~糯米粉 半磅,约2杯,
0 I7 p/ B) I# z, @- c, V4 hBaking Powder 1 tsp
3 c# A& e3 A5 f, z
# W* o% e/ Q3 K. U, `# d0 y7 X工具:* p- K. x. {2 x) t
muffin烤盘 ( E0 N: n; j2 r& @) h
muffin 纸杯
* Q" b$ \% i1 O3 F
7 F8 x v% n0 E+ D" \ @做法:
& B9 E. P9 v# H6 q2 f3 W1. 烤箱预热375度
- O2 B. T& l+ Q$ o3 `) I2. 牛奶,油,鸡蛋,糖放入搅拌器搅匀
% ~0 j* x; P" w3. 糯米粉和baking powder混合,分次筛入牛奶蛋液,搅匀9 G( s T: p4 q) Q k
4. 纸杯喷油,抹匀 (这一步很重要!!!不抹油的话蛋糕会粘在纸上!)+ j$ k/ n W7 d" _ A$ P
5. 将面糊用小勺舀入纸杯,入烤箱,375度 烤25分钟 |
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