一家之“煮”------------简简单单的晚餐

angelmami

繁琐的家务事另你每天忙都忙不完，所有的时间好像都不属于自己的，天天在围着厨房转，慢慢的就改变了煮食方案----吃西餐

吃西餐没烦恼，青菜不用炒，营养成份少不了，牛扒煎到刚刚好。

每天供给人体需要的营养素：矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维也就够了。
& o/ B& a0 Q* p: n2 A% O/ ~; R1 }2 M  _
每天享受着日落的黄昏照在房子里暖暖的，茉莉花散发出阵阵的幽香，看见鸭子在湖边嬉戏，雁鹅在水里游来游去，我吃着自己煎的牛
& C* d' m; `7 h2 Y9 f' d
8 i" B& G# U6 C+ y; ^扒，一小口一小口的在嘴里享受着香草夹杂着牛扒的味道，一天的疲劳全消了。
$ Q% I/ L& |; t
% g7 Y7 y) K$ A' W* c选料最好是肉眼扒，先洗干净用厨房纸吸干，放入香草调味料腌两个小时左右，烧红生铁锅放小量橄榄油将牛扒煎至五到七成熟，最后

倒入少量红酒或其它料酒再关火上碟。

+ i7 h5 P. N4 m- n' w  }
" w- ]( S, a0 @2 z6 x5 J
! O! l1 r! A5 c& U+ ?  x7 U



4 \' E' A/ C2 C
0 B6 ^0 H# _6 S- a: U
' J( i" G4 A4 o9 B- ?5 G' H
% ]4 U. T' {$ `8 H2 g/ \

9 ~+ U9 Q! l$ P5 X7 ^

% {8 Z3 ?% [! X, {9 Z
! r( x3 \( d. y1 k" d1 _4 g
* D; f6 b; O) x2 _/ @2 M# |
( R8 v1 o7 x3 t
$ D& W) |8 G; P/ Y


: I; _3 u2 G6 e  \




1 p  h# _8 X; W  t6 K) Q0 B

飛舞中的雨蝶

真漂亮!!都你自己做的? 厲害

angelmami

飛舞中的雨蝶 发表于 2013-5-1 03:17
真漂亮!!都你自己做的? 厲害

是我自己做的

seanpark

有要馋死几个是不是？

keke

馋死wo le

keke

香草调味料是在哪里买的啊，还有生铁锅，楼主能发个图片吗？谢谢哇。

toca2007

强烈建议楼主开个餐馆

果冻布丁

LZ好有生活情趣啊

angelmami

seanpark 发表于 2013-5-5 03:48
# }7 V& D* L; N; p有要馋死几个是不是？

/ e. L8 q: ]' W) \" R7 Z对啊，什么时候放假？

angelmami

keke 发表于 2013-5-5 10:05
香草调味料是在哪里买的啊，还有生铁锅，楼主能发个图片吗？谢谢哇。

香草调味料所有的超市都有卖的，我在新派烧肉的帖子已经发过了，生铁锅楼上已经发过图片了。

angelmami

toca2007 发表于 2013-5-5 10:19
0 g5 [% M' _+ t( k0 R( e( z强烈建议楼主开个餐馆

9 C& T: g' {7 m5 O) Z( D谢谢你的提议，我煮东西只是爱好。

angelmami

果冻布丁 发表于 2013-5-6 00:06
3 L; z4 n5 V$ _' D+ U+ V5 QLZ好有生活情趣啊

* M1 X) W( I. O1 B( i, }- K6 |; c嗯~每天在厨房忙得要死，只能这样安慰自己咯。

seanpark

angelmami 发表于 2013-5-6 11:56
对啊，什么时候放假？

这周就休息一周呢，不过要去针灸，还要去卡尔加里，够我忙的

walleye3

崇拜！你的意面用的什么SAUCE？好好吃的样子。

krugerzhang

keke

angelmami 发表于 2013-5-6 12:14
香草调味料所有的超市都有卖的，我在新派烧肉的帖子已经发过了，生铁锅楼上已经发过图片了。

8 f+ |9 x/ ]7 N- k谢谢回复。

angelmami

walleye3 发表于 2013-5-7 10:29
崇拜！你的意面用的什么SAUCE？好好吃的样子。

Original  ltalian  style
3 ]3 v9 z7 I/ u1 X9 n' v( y9 m9 v
, b2 P& N/ S1 H  ]& ~Pasta  Sauce

edm_chn

一顿一样能吃很多天。

平安结~

明天我也要烤一个，哈哈

vitamins

很漂亮，可以开餐馆了。。

angelmami

vitamins 发表于 2013-5-19 21:34
) P' T4 Q# A' W* `很漂亮，可以开餐馆了。。

俺怕末有人来光顾

angelmami

keke 发表于 2013-5-5 10:05
- R) Q+ t" K6 k( p$ L4 J香草调味料是在哪里买的啊，还有生铁锅，楼主能发个图片吗？谢谢哇。

9 P, V; N; a: s; G- g8 tIKEA现在有生铁锅卖40多块钱，还防锈的呢。

bllw

馋~~~~~~~~

小升升

好手艺，顶

馬騳驫

看楼主就知道是个吃货~~~~

angelmami

小升升 发表于 2013-5-22 15:46
' O1 {. Q" m, m8 T) x: W8 P1 p) U8 w好手艺，顶

3 c8 z. @$ S( F' s" \6 o谢谢哈

angelmami

馬騳驫 发表于 2013-5-24 08:17
8 U, U4 o  s  h6 M/ C8 e看楼主就知道是个吃货~~~~

% k, O  \6 y6 _! s3 f& o嗯~~~~~这样才过得有意义。