 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
看了前面有些同学说了好多种好吃的买来的巧克力,得到了很多认同,我就发点自己做的方法 大家来试试啊！！！
4 a O2 A* d7 ~. U) \ {7 e9 s# b; C( M
1.原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 ! ^. w& W( y# j7 x+ T3 X) Y
工具：微波炉、大碗、模具
2 r) }3 `; }0 m5 ]+ A可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
_) u' S1 T) W" J4 z Q果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
0 a" s, T% I7 O; V% T. a做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。
6 W( w# f. f3 m; }2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西硏x矗ū冉险吵恚谏鬃踊嵯碌危换岷芸臁Ｓ械阆竦狗焉乘灸茄�
. [) R1 N. Q8 y# ?% e1 K u3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 ; W5 @5 p" M) h* s K
将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。 w7 s, P X1 z& X% t% n
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
, b) G; S) B2 X# a$ y倒入模具，自然冷却后即可。
3 N1 X- k# T% \% `注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行
% M1 ^3 D3 N$ D$ }2 U
% L) m+ S/ F5 C: ?( [这个方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你试试 如果材料可以买建议你做第二个 因为我就做的第二个 如果想简单点的 就做第一个吧 毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点
4 }% i4 m" T/ i. d4 X9 y
" ]8 g0 }8 n5 }6 r0 |9 n) O2.原料：食用巧克力粉500克，忌廉一小罐，榛子粉一包。
5 Z1 N7 e& n7 B+ S做法：首先将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉，将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固，最后切开沾满榛子粉即可食用。 - ^' |6 K% x! ~/ _# n) b
注意：改巧克力较软，容易粘底，必须放在牛油纸上，而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。 4 [. n$ X( G" L% Q u
简单方法：买回现成巧克力，在家中用干净的小锅熬化，然后倒在各种形状的模具中，等到凉透成型后，融化一些白巧克力，用来写上一些话，大功告成
* { L; W/ a; X, e" ] j, b: Y; Y9 }2 e7 }# w6 b
第2种没做过,大家可以试试,第1种做对了肯定好吃哦!!!   |
|
狗仔卡
发表于 2006-8-9 14:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
