 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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看了前面有些同学说了好多种好吃的买来的巧克力,得到了很多认同,我就发点自己做的方法 大家来试试啊！！！
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# s; d$ _2 ?0 n7 T4 }: @1.原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
% e% H' U1 E2 F. S# W工具：微波炉、大碗、模具 ' ~6 I4 e W: H- |! m a
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
; L* o3 k3 a" L. W果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
. `* V" b) C! Q0 x做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。 $ F4 F/ p; v) h! J" |5 a7 b* M
2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西硏x矗ū冉险吵恚谏鬃踊嵯碌危换岷芸臁Ｓ械阆竦狗焉乘灸茄�
% }2 k8 t% R7 z8 X6 P3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
|3 f" Z, O3 R, G将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。 8 O3 z! J! v) u: B6 T
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
' P" Z$ H, b+ [$ u倒入模具，自然冷却后即可。
0 ]; l" N' H) m1 n7 F g8 a注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行 9 W ~' d ^; q1 P1 l: L2 I. T+ K
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这个方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你试试 如果材料可以买建议你做第二个 因为我就做的第二个 如果想简单点的 就做第一个吧 毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点 , m# F4 a7 w2 J
6 r3 \: Y8 p" a! l0 e2.原料：食用巧克力粉500克，忌廉一小罐，榛子粉一包。 0 K/ [0 D6 Z5 F0 F0 ?
做法：首先将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉，将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固，最后切开沾满榛子粉即可食用。 , A- X' W9 S! j1 u* P
注意：改巧克力较软，容易粘底，必须放在牛油纸上，而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。 3 R9 ^' O/ [. [& c3 |; z Y
简单方法：买回现成巧克力，在家中用干净的小锅熬化，然后倒在各种形状的模具中，等到凉透成型后，融化一些白巧克力，用来写上一些话，大功告成 2 l4 j' i T" [
+ Q# i* I5 P, U. y8 T' j8 x5 ?第2种没做过,大家可以试试,第1种做对了肯定好吃哦!!!   |
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狗仔卡
发表于 2006-8-9 14:00
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