养鸡种玉米 廖珮芬过现代桃花源的生活

get8686

来源：新时代电视新枫采

9 q* l/ W' t5 u( h多伦多西部小镇Bewdley风景宜人，境内的Rice Lake让周边土地滋润富饶，这裡的居民大多拥有自己的农场，种植农作物或饲养牲畜，台湾移民廖珮芬和丈夫Mahdi Tabai，四年多前从多伦多移居于此，这是为了圆他们当农民的梦想。

“我想那是一个很久前的梦想，我总是想当一个农民，我不喜欢和人合作，所以我喜欢在农场里工作。”
6 Z  v' p  y& {8 R9 h) s: z  t
3 s, a. a4 c$ s7 e4 t+ R+ r当Mahdi向妻子提出要去买一个农场，过农民生活时，珮芬立马就答应了。
2 n2 X& a% L+ ^" d$ y+ Y1 p
& `% W3 {% u" d; ?( P3 e" A

* \: J# I# |( `9 a2 Q
  I; M1 s$ a! ~* i3 q
! Z" u5 `! p$ P9 X“我觉得很好，因爲我以前住台湾的时候，我们家是住在农家，所以我知道在农家的生活，而且我觉得在农家让小孩子成长，是一个很好的环境，现在大家都忙碌，小孩子都没有快乐的真正的童年，如果她真的在这边长大的话，她是很高兴的，跟大自然在一起，跟小动物在一起。”
. G( I0 Z' V$ e2 h4 w
5 V, n4 T- v# r5 s2007年夫妇俩到处寻找农场，终于选中这个位于Bewdley的中小型农场，但是夫妇俩并没有急着开发农场，他们耐心等候了三年。
  k2 Z* ?, G8 z) S3 L
这个地区的土地非常肥沃，要等三年等到它符合标准，三年之后就是有机的了，如果三年的话，这个地没有撒农药没有任何的化学剂的话，政府有农业部门他会来给我们一张证书，我们是有证书的有机农场。”

等候三年之后，当土地达到标准，珮芬夫妇便开始种植Oganic的甜玉米，以及大规模饲养母鸡，Mahdi耗时数月亲手搭建了这个颇具规模的鸡舍。

“我们觉得养鸡的经济效益应该还不错，大家日常生活一定需要鸡肉鸡蛋，而且这个鸡你买来之后，养它几周之后它就开始生蛋了，而且它是每天生蛋，然后我们都是做有机的耕耘，这样照顾它们，所以这些是比较营养的，这个也比较符合现代人现代生活的需要。”

2 D" O8 `' O# o' A' ~在买农场之前，Mahdi专门到贵湖大学进修农业知识，他主要学习如何生産Oganic农产品，对于养鸡，他强调自然放养数百只鸡在农场里寻找天然食物，他们并不为鸡提供任何饲料。
4 G4 G* l2 s; x: l6 M
& X/ I9 Y- K+ I- v0 `) r% L“当你给它们保持这样的状态，你不需要知道太多知识，它们快乐，就会健康，所以你不需要使用任何防疫剂，也不需要喂食任何药物，它们快乐，它们生活在户外，所以它们健康。当你把动物聚集在一起，给它们一个窝 ，它们从来不生病。”

- _! y* D5 g% {+ T; z) s农场的生活非常忙碌，珮芬夫妇每天一大早就起床，开始一天辛劳的工作，给小鸡喂食，打扫鸡舍，当然最快乐的时光就是採集鸡蛋，时下正是产蛋的高峰期，每天都可以收到数百个鸡蛋，女儿美美也非常乐于帮忙。
( ]3 ]& ~: g. M8 m. e! N- I% v$ H
/ Z7 u4 G6 {& y3 s+ \: o1 X" i# u/ Y把鸡蛋收集回家，夫妇俩再把它们每十个装入一盒，贴上商标，再印上生産日期，就可以出售了。每盒鸡蛋卖四圆，每天都有很多附近的村民，或开车经过的路人上门购买鸡蛋。
7 \% n/ t$ o% a; G. d
- H- A; M$ k# N" Y6 L( W" I“我的形象就是一个标签，销售不是大的问题，周围的村民就是最好的市场，另外这些鸡都是在农场自由行走，它们吸引人们走进来，那是最好的销售模式。”

) {. F$ z) d: w* q# E6 i" ~/ H# M% j: d他们的销售方式简单却又别有新意，在家门前安放了一个小型冰箱，里面装满鸡蛋，再在冰箱上放置一个收钱的小盒子，顾客只需要自己把钱放入盒子，再打开冰箱取走鸡蛋。
9 H2 A+ U* e5 {0 D
" V# R9 G! c4 b5 ]7 G“我们还有在网络上放我们的消息上去，然后还有一些朋友，大家告诉大家，然后大家知道我们的信息，然后很多朋友都来看。大家都很好奇，大家都来看，就这样子一传十，十传百的。”

“现在都要预定，我们都是接受预定，像鸡肉的话，肉鸡我们是一个月前预定，鸡蛋的话是两个星期前预定的。”
; S& F9 I: M) ?' J3 e
珮芬每个星期都会回多伦多一次探访母亲，每次她都会把网友们订下的鸡蛋和鸡顺道带上，很多华人对农家鸡和农家鸡蛋情有独锺，目前鸡场的销售完全不成问题。

6 o# q5 o4 P& d, @  I% ?“Oganic就是纯天然的东西，没有用任何的化学药剂，比如说这个鸡来的时候，我们也没给它打针，它吃的东西也没有吃任何的化学饲料，这些都没有。所以我觉得至少人体没有吸收这么多的化学原料，我觉得这个是比较健康一点的，而且现在在市场上大家都提倡要吃健康自然的东西。”
4 w' f/ [0 V2 d" e( e
3 U& h3 {( s8 _  `三岁的女儿美美把鸡当成自己的宠物，她喜欢和它们嬉戏追逐，甚至给它们洗澡，在她的童真世界里，这是个人与自然和谐共处的天堂。
$ X. ^% l" _: ]
而Mahdi有更大的理想，在不远处的另一个农场，他还和朋友合作饲养牛羊，他要把他的Oganic产业做得更大。

2 l0 g- X: U8 R“农场南面是一个果园，我会种植樱桃树、苹果，这裡已经为种植有机玉米做好了准备，这裡是有机土地，这裡所有一切都保持最自然的状态，这是未来的计划。当我买这个农场的时候，一顿玉米90加元，现在接近300加元，农民的前景是非常好的。”

珮芬则满足于自给自足的小农家生活，在忙忙碌碌当中，她期望还能有时间，和丈夫偶尔在农场里三散散步，一起感受晚风微徐，看女儿快乐嬉闹。