常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

2 ^, y0 q2 i& ~7 l薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?

　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。
; b; g" B$ e) a

francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
3 C7 E4 r3 Q6 J$ j这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

) O) `9 P5 i: Z2 ~% I$ b这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
" N3 ?( h3 P$ a) z多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
/ a& F$ A* e9 L2 i! I3 z  }如果是新鲜的薏米只有米香味。
6 L* ^8 D, q# y, G多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
0 |( k. Y2 c: g  ~1 E9 c$ Q这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
  t& B2 Y3 e- Q" T( b. o多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

( v* C$ F' O, H1 M( B$ [3 ^1 k, F! i8 |你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
5 d$ K" a/ S$ C" B你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

7 p/ K6 g3 O  Z  J7 z; l我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
7 Y) R* o! q5 n% P# S少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
( m+ z3 W, ]7 [. w" i6 G  V少放一点薏米，放大米多 ...

5 }5 b, J, M6 x医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

: e. S* T2 b0 X. O6 j* E; O5 v红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
. |& \% R, C% F$ ]4 I- z8 v' W顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.

我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.

顺便贴个链接给感兴趣的.
. W) g$ P- D; |
里面还讲了一些其他的一样养生组合.
- T* R9 \( P8 @还有适合便秘的食品
http://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml
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$ e% Q% Q# j: k+ q' ^3 j4 H

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?

! ~4 t* |6 J, X& F红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

4 {& m  t" D) p/ h我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
0 Q, i% L* L" k8 s7 P2 a; t6 ^医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
) L. L" {2 l4 f- T7 p" x是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
- w$ P2 s- y0 X烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
1 M1 D3 I, i+ f; J烫要喝 ...

; n$ B8 ~! @# w有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
* x5 ~1 J) K  T. d3 Q: ~5 n/ H有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

) Q! H* Z2 l4 c) m4 d5 G( @8 X& O因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
, o# \+ C4 J  ^" W8 ~! o5 Z我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
0 |. b9 S# O/ a! e: P' |: z薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
  y3 R* o9 Z* a( x红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

9 p+ G) z; {' @不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
& M( g* s4 i$ R0 P/ K0 ?薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

3 G$ r( X! L- O: O都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
- T) q  {8 E: a: Z: e/ V' Y如果是新鲜的薏米只有米香味。
' ?( K* S5 g! b7 P. m多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

& N. k# Y- y; D我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
" ]% T) g. S& b7 N7 @3 o( C. _我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

" t9 x. B4 o+ e5 O0 V6 ]: e5 B是的，多淘几次就不用放冰糖了。
煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好

　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
. F. j( {: r5 f3 P7 x4 c4 h
　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
$ e/ X% J! P  M  v
　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
- f, i, _. i! b& C/ m) {
+ Q( i8 B8 Z6 b1 E4 I2 @  n　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

　　肾虚：薏米红豆加黑豆

6 Z" Q; m0 ~' s+ R0 i( V　　脚气：薏米红豆加黄豆
) [4 [! k6 ~9 M8 c) S$ `7 L
　　咳嗽：意米红豆加梨
- j( R% h/ E- Y9 D  v
　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

2 q' x7 m, C% c　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
+ h; X# \  j  n3 M; s
" Q9 N9 G( ~: E0 g8 R2 Q　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

$ D8 x7 c" D* @1 P9 p: ]; e& Z　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
9 t) [+ Y9 F& G3 P5 H
, d% y* W% x) P, I( e　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
3 W, e% A6 b4 Z( K/ P" L
/ M0 @6 e/ q! n) d　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
8 q: g) s& V. z* @) j薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

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6 l8 o# {$ v% ~4 Z) \+ e- ^我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。

, ^1 E9 G6 w  e. ?
　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
) w! {+ I* V- x/ h. `2 ^4 f
　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
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　　肾虚：薏米红豆加黑豆
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# K: U7 F# _0 P1 x) r: o　　脚气：薏米红豆加黄豆
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　　咳嗽：意米红豆加梨

# X& `; l0 r* W/ v2 c& f" n! [) ~　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

% A8 M3 x; t8 k; u& U　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
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　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”