常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

5 ~, D. S; e$ l4 `9 u
薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?

( y2 a9 o7 W: b　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。

francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
. z2 N) u- z# \' W! O8 ~多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
8 z! ?  e  p  E7 i这说明薏米已经不新鲜了。
- ~1 X4 [) j6 @2 w2 w( V; r如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

" d- R4 P. x: v8 [* {你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
$ ^. V# Z, G  B' ]. E7 O1 C

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
& n* f7 C7 Y) b3 |% @6 J这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
2 o- K  ^2 J1 V( t/ z" j如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

( y1 U! ~' ~. a! n$ y我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
1 D' y' F* e5 u! g9 d9 c做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
6 Z. {2 K  Q/ `少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
) o- x, e, ^+ |8 M' ?  n: R2 s; L少放一点薏米，放大米多 ...

2 e4 f, s# F* ~医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

8 A+ @  c$ o+ w; I1 _6 x& N

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
2 s( n, v$ o! f( ]7 r# t" k' ?* }1 Y6 `顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.

我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.

: O9 {+ O3 h# `- K; j) u0 k& O/ S$ S顺便贴个链接给感兴趣的.
; a& e8 w, Q1 ^/ m+ i
里面还讲了一些其他的一样养生组合.
还有适合便秘的食品
- ?/ ?, d: [* w7 \9 n  N' ~http://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml
" k5 N# w, q5 z5 g

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?

+ M" B0 f1 H& {9 H+ {. l红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

: P- |+ v# V. ]% ?! V6 M% r- M, ?2 t我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
, `% ~% _3 L+ Q  q是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
% ~# G: x# P! H' @" X$ d烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
5 t9 f9 J3 R8 ?% @单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
, o; N6 Z6 \$ @% v, \只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
7 Y, y1 r7 P7 u" \: J# p是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
( @% i, |8 x* s8 m3 A3 K* @烫要喝 ...

; f( ]  s" f5 n- N( B+ ~有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

6 g# i/ C8 H4 h2 c因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
4 B) @4 |% E0 S/ b( _我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
. _' R. F0 v% |- g! ^! f薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

* ]1 Q! b) ]3 z都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
- I) H. [( o# s1 t" H, L* W这说明薏米已经不新鲜了。
: W- W3 e, Y3 R) ^; Q如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

: p- X, h6 ~9 y4 a! u" c我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
# y$ n7 A7 T- k0 C3 H. N我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

! y- v( q+ P' m& R  F( \1 q是的，多淘几次就不用放冰糖了。
煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

9 w: O" G* L8 l. e5 d0 w我看了个贴子，可能一些组合比较好

　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

- K2 O+ l1 ~6 v7 y0 y) L　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

4 }5 Q$ }! U1 o! s　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
7 ?6 _7 d: R1 z( d& z4 P
% H7 L% `9 G: B1 E8 R: G　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

% Y) t+ x- H8 _$ M; S$ X6 K% D0 q　　肾虚：薏米红豆加黑豆
) n/ n2 ?# k# R9 D7 b
( H+ m# p3 |  `$ u" t2 m　　脚气：薏米红豆加黄豆

# T' B# C# b# p: n　　咳嗽：意米红豆加梨
5 `2 B7 l8 h7 T8 O! `$ [0 k
　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

9 Q+ _$ |# B$ q# P7 w$ {　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

( N4 ^7 |: L2 P; o& p+ [2 Z$ r　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
6 o  E1 @! W1 s' c+ B- I9 x2 ]1 B3 C
  J* N/ S2 s+ d) H1 f　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

: n+ Q5 V! @6 i: p7 @/ |9 K
/ {- {+ _1 u" v8 C6 s( `我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。
, S* @0 ?# c+ |
) S" V  E4 Z* l
5 e; u- u5 M2 H2 J8 w　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
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! y5 o& y+ M9 K2 a9 z0 q/ e　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

) Q# ^% Z+ j- a& c　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
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2 M2 K+ X( u2 c0 H　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

　　肾虚：薏米红豆加黑豆

　　脚气：薏米红豆加黄豆
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9 _% W. t- l+ [　　咳嗽：意米红豆加梨

/ q7 ^; I- F' d' V　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
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  ]! B  N" B7 y　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
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　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

# L$ [5 |1 ~' _" a8 ^& l% M& ^　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
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- E) }: N2 E6 C, {　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”