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《夏日叹》杜甫
4 w" H. B+ a2 P4 @! q夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。( t+ U( f8 M, l$ W4 ]
上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。- O4 n: }: g g. B {* N0 y" z* `1 W
飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。! r% N( S* D/ ~4 ^
至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。9 j2 G8 j" j W4 R+ f& G
对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。
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: C2 J$ Z# C, {+ u2 U* Y夏至养生吃什么! l( \; p1 u2 Q! y) P# n
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8 w! Y7 R( b- y9 ?# k 今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!) G, K& C' \) P" R6 t7 ?8 R
夏至吃什么
+ c! \* Y; j- R) W 1、蔬菜7 V6 Y! G& A" \" t
首推:苦瓜
- l' c8 S- i9 a& |7 H% z/ v5 y 备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕; ?' R6 }3 ~# H' y
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。
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2、水果
# i8 D! R# t7 e% w/ S2 { 首选:西瓜3 _4 |# t" }6 Y; M
备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝# y% G& w8 I! c2 i" O" _( U
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。0 F+ P7 V2 v% A5 g7 s
提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。
# A2 a0 [/ C& x1 T8 X 3、肉类
+ Q# Q7 o" Z" {1 f 首选:鸭肉$ j) [ A, `- D! t) i1 }3 B3 j+ W
备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉
% r% @, L3 `. o" c% c# Y3 K 鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。
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7 P4 b {* j* Z4 T3 k/ b 4、豆类0 \" k0 o) O2 s5 V! ~
首选:绿豆
* t5 E. |3 _7 H7 I. j 备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆
; X/ H' y7 I. b1 [/ T* W a 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。1 }3 j9 Q" G J) ^
注意:心静自然凉 |
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