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今天和朋友一起去了大秦面庄,找的时候小费了一下周折,感觉那牌子太不显眼,开车在路上根本没看见,好像以前是叫新九记。 现在招牌还没改,还是新九记的招牌,只是门上贴了大字。
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6 K9 f7 k8 C) d+ q关于等待的问题: 我们是下午两点到的,店里客人不多,好像就两桌。我们点了以后大概等了10分钟左右。
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关于味道: 我们点了一个油泼扯面,一碗凉皮和一个肉夹馍。 # {/ k. `7 M% t0 t9 P4 u7 F' ~2 t
3 z0 N t* ?- b6 z" S: M 凉皮是面皮,味道还不错,不过感觉有点淡。, W. t8 ^ W5 N6 |
! H! b! ]7 F! e# l, O/ X 肉夹馍总的来说也还不错,但是肉如果再瘦一点,膜再稍微薄一点,烤的再酥一点,味道就更好了。9 C! V, s3 s$ E7 m3 T
B% x1 C, z; Q; c6 p0 @ 油泼扯面,感觉那个油泼的辣子油还是不错的,不过感觉没有吃到蒜,味道差了一点点。 然后面,
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不知道是不是因为没有过一下水的缘故,面都粘在一起了,很不好分开。面的劲道不够,应该是揉面
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揉的不够吧。
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关于服务: 感觉还好,服务员的态度还满客气。
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2 s+ k. A1 ~3 e/ E总体印象: 感觉还不错,在爱城来算,还算比较地道。如果能改进一点就更正宗了。打算下次去尝一下其他的。) ?! e) M/ u7 @0 k" |' j
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头次发帖,大家多指教。 |
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