LeiMomKitchen壘妈厨房 低糖低脂的蛋挞

记不住

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记不住

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材料:  蛋挞皮 (塔坯, 千层酥皮）60个;　　

蛋挞水：牛奶700克，细砂糖100克，蛋黄20个，面粉75克; 搅拌均匀即可; 然后加入塔坯内7-9分满。

记不住

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记不住 发表于 2013-7-3 16:32
材料:  蛋挞皮 (塔坯, 千层酥皮）60个;　　

蛋挞水：牛奶700克，细砂糖100克，蛋黄20个，面粉75克; 搅拌 ...

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4 i0 y. _* M! O$ B; t( Q6 g/ v烘烤:

& j: y# C* t/ A0 [% |350华氏度/177摄氏度 放烤箱下层 (bake) 约20-25分钟。 挞皮变黄，挞水鼓起，取出放凉脱模;   蛋挞由挞皮和挞水组成。蛋挞的特点在于挞皮是用千层酥皮制作，十分酥脆。
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- ]! i  x! ]; U6 A1 y8 l! d1 U) G0 S华氏度与摄氏度的换算公式:
" s2 j0 \) H2 p2 M$ }
4 k" M% x/ [" ^摄氏度 = (华氏度 - 32) ÷ 1.8 =(华氏度 - 32)× 5/9;   

% p; P7 h0 n/ }8 x% g! `0 s6 P+ s华氏度 = 摄氏度 × 1.8 + 32;

Ally

谢谢分享！看的很美味阿，下次来试试。
' ^& z7 k- n9 E9 S8 C) i感谢你告诉我们的温度换算

枫叶678

圈圈你个叉叉

挞皮哪有卖？？

bingtong

Superstore有卖

果冻布丁

这么细心，连温度换算都告知了，难怪会做出这种美味啊

记不住

果冻布丁 发表于 2013-7-8 19:53
这么细心，连温度换算都告知了，难怪会做出这种美味啊

! C; W2 Z- A- z/ l- [thanks a lot!!!
1 S9 k- O  D; t+ ]

wendywen

喜欢吃，但太多蛋黄了，怕吃多了胆固醇高。