 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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做拔丝苹果,水果拼盘,或用苹果上抹冰淇淋也不错啊
' c3 k) [1 e* v$ x$ q |拔丝苹果
8 E3 \% U3 D+ n B9 p时间 & X! t! o. L$ K6 `# B
３０分钟$ A) K+ `9 l, b
材料' [; I3 {7 e% N! J3 l( @' ~
面粉１５０公克?苹果１个
4 o2 {* E. ?3 T" U$ u; }【调味料】
/ r8 {) m. O: n" {糖１５０公克8 g* _. A) f: u. G# k9 l: v- K
【要领】8 v0 X% t8 w, i( \ y6 g' v9 b
Ａ、面粉加少许水扮成面糊。
# a* w" K0 X) m4 ~5 p+ AＢ、煮糖时，要用锅铲不停的搅拌
! ?. g, {# o8 u f% f0 x，才不会黏锅。
( L2 b% v, c8 I9 J" H【做法】; E8 K2 g4 a9 M* i. ~. f& B# e p
Ａ、苹果削皮去籽后分切成八瓣，
$ }) N8 E% I3 s. g面粉扮成面糊备用。
/ p" g, L% W$ Y. }1 KＢ、苹果沾裹面糊后，放入热油中( w, d, w9 V5 ]
炸至酥黄，捞起沥乾油备用。
# N) r$ U( |) H! V6 l4 B aＣ、放２大匙油于锅中烧热后，放) ? M' \" b# Y
入糖及１／２杯水熬煮。
+ j, i9 D9 P& {" s- BＤ、糖呈浓稠状即关火，扮入炸好: `6 {* ~' Q. [7 M7 N3 e7 c
的苹果即完成。
7 |9 l K- m: s; S2 m资料来源：素食小点心
& y- U+ V- E3 ` `水果拼盘其实很简单,如果只是给自己吃,随便用牙签把很多水果插在一块就可以了 |
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狗仔卡
发表于 2006-8-20 14:30
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