 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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做拔丝苹果,水果拼盘,或用苹果上抹冰淇淋也不错啊
! m/ T4 ~8 Z7 v拔丝苹果3 ~9 w+ @) _: e3 H- r
时间
) c3 {4 x h" L３０分钟8 I0 \& o7 R- I3 y, x( r& X, t, N# W
材料
" {1 O: L0 N" O8 v* D面粉１５０公克?苹果１个. a! W. B& I0 O; a" F
【调味料】* Q& B+ R; A/ l& @
糖１５０公克- ]2 V' C0 ^7 E
【要领】
7 }: n. o9 s5 E5 m. V" xＡ、面粉加少许水扮成面糊。* s/ d+ M' t1 R2 r8 s
Ｂ、煮糖时，要用锅铲不停的搅拌0 A; _( j. B/ ?5 T3 N" ]
，才不会黏锅。" X) h/ Q. z, u& M9 y) N$ H
【做法】( [( ~, n; A5 w, ? }& r) ]
Ａ、苹果削皮去籽后分切成八瓣，, [5 I1 \' U. @' M- m+ A
面粉扮成面糊备用。
! U) w3 ?5 I; b. @; h2 c g- s4 sＢ、苹果沾裹面糊后，放入热油中/ A5 ^5 @& ^6 ~! A# s6 q- N3 i
炸至酥黄，捞起沥乾油备用。( R+ U* U$ |3 Y* w! R, C
Ｃ、放２大匙油于锅中烧热后，放' ~ A* Y5 Q, P3 E
入糖及１／２杯水熬煮。# u# Y5 w2 b# ?. {% |
Ｄ、糖呈浓稠状即关火，扮入炸好
: T1 L0 G: V: P7 @- `7 ^的苹果即完成。
% Z+ z3 L/ w/ v* Y4 q资料来源：素食小点心
+ R. z- C% ^0 G8 {; ~3 s" C水果拼盘其实很简单,如果只是给自己吃,随便用牙签把很多水果插在一块就可以了 |
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狗仔卡
发表于 2006-8-20 14:30
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