我的美食日记

菩提树

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最近做的一些菜，
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煎饼果子

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煎饼果子

煎饼果子

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

. N0 o$ U( I% |* X

肉夹馍

炸猪排

% A! ]( ^8 I: k0 E9 R' l

炸春卷

5 H6 O2 M- j# ^/ _. h

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

炸茄盒

! J2 G5 I: i2 T1 ^) ~6 {) z2 {6 a

虾仁炒毛豆

炒青菜

冬天里的冷面

( f! K  C6 P' i& C$ \; Q; p3 b

猪肉丸子白菜粉丝汤

* @% F; K& V1 {0 J$ y; t" m+ W

炒三丝

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菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
: }& q& i5 D5 a图片没传好，试试在重传一遍啊！

& Y' c0 `9 B" X3 M9 ?, |4 @; b(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。
8 l! {. V- \% s9 ~$ M3 C% y
0 D, ]& S0 C4 Q) m$ N5 B晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

" [, W/ L# r/ k
+ ?% h. e/ ], Z+ v4 @% d$ \, K4 ^很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
" \& \4 ]& h  e/ d挺好的，不用重发了。
0 L; B( g! P' }: c9 K; @
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

& g/ n, Q7 h" G) }你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

4 c1 B6 d4 d, V" V" Z: q互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

- z; ~+ R" o5 b. h$ H' K  {右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
7 z( L+ q. t6 z% N0 n1 Y8 h看您做的菜，应该是北方人吧。

0 V& [- y$ }" d# o( B嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

! Y$ P: ^2 j$ C2 R* R6 X1 _4 {
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
' }/ k' {% D/ P' J/ K# K2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
. g8 l7 O' \+ |7 N                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
: d4 o# D, _, L7 s% ^/ g. G( x( @) Z3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

* X1 h" g! I: m* T% Y把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

* i: D; j* k+ d9 s* d4 n对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
. ]. ]0 w0 V  }+ V给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
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1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
9 p0 Y1 ^" O6 v+ U' X. K* o对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

0 P" j. \( H$ L% d6 g& A3 {不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
: n, j8 @# o  i1 \0 D# U& ~不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

* n. g8 [: G" p- c1 @哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
6 @. r2 ~6 I4 b0 Q' i4 I. j搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

1 M- |+ d9 P$ Q% Q3 U* P: M不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
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菩提树

猪肉白菜粉丝汤

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菩提树

素炒三丝
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菩提树

煎饼果子

菩提树

韩国狗宝泡菜
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菩提树

鸡蛋西红柿面
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菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍