我的美食日记

菩提树

) p9 @+ f3 N! T7 J+ m6 d
+ M- |3 z/ K6 H9 {最近做的一些菜，
4 C" l' j. z) y4 P8 a  m1 K

煎饼果子

/ m4 P# I% U* i) X) k

煎饼果子

煎饼果子

% B9 X/ ^" Z7 J) [1 ?

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

; U0 v& V+ O% C! \# ^0 p. |

凉拌菜

肉夹馍

炸猪排

4 ~, x% t. F1 z9 K# V0 a9 p" k

炸春卷

- c/ k) [+ p, F: [2 S  ]

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

5 E, f* u- F6 S3 I4 r7 `

瓜片炒鸡蛋

$ J- |- A5 ~/ G# R

牛肉炒西兰花

1 q& y  d# ]* F: `, q

炸茄盒

8 f7 R! C9 K: n7 x$ ~1 U

虾仁炒毛豆

炒青菜

  u5 ~* C% C; _4 ~# E9 z

冬天里的冷面

% `) l( {; Y/ [

猪肉丸子白菜粉丝汤

% l& m. F# U2 s8 v9 p% i

炒三丝

, z; @& U/ D3 O: r* c. t

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
) Z, C& d# O: M2 m" ]' {( d8 M* z不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。

. s7 B/ z7 r1 y/ j$ T; N晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

! Y7 [$ W' f& b8 \0 n
5 r  Y; M) N' T% `) o8 L" h' u% y很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。
8 E0 i$ W0 ~9 H+ }# \8 ]/ d1 K9 l
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

8 x2 Z# _8 t5 ^/ t7 y& J互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

/ w& D, P1 Q4 ^$ X+ ?8 X1 i* \, u右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
& ]. |, p2 Z1 L* }$ L  x: G# Q8 ?看您做的菜，应该是北方人吧。

! a) ?0 Y+ M5 N5 G, G" q+ B9 _嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
) q5 A1 |, F6 b' T0 ?右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
+ b; ]( s  z- R+ J+ [
1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
: U2 T: i$ _9 H$ f: y. u                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
9 {0 L7 C3 i! a3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

( K) C) u- i) Z把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

+ t7 b9 w! A" x+ H

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

! D9 J3 h. i. K0 ~* G/ W对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
0 P& s: b4 K( [: C- o  D% y4 m
1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
% b3 d( f  e8 O2 A; N8 N排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

6 g) @, w: i* Z! j/ L9 D* d不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
% H3 }/ x- |9 b* ^
2 Y, c3 c: Y- L4 }/ Y

菩提树

猪肉白菜粉丝汤
( l$ q; v- F, A! \/ @

菩提树

素炒三丝
' U4 C9 P2 o: u) i3 w2 `: Y

菩提树

煎饼果子
! O6 n4 |' z: t3 c8 s# R

菩提树

韩国狗宝泡菜

菩提树

鸡蛋西红柿面
) l. |7 y! O$ ^& a" [: R& m

菩提树

凉拌菜

菩提树

肉夹馍