我的美食日记

菩提树

+ M5 M" N/ v) w$ E9 ~2 y最近做的一些菜，
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煎饼果子

煎饼果子

: S- N4 @$ n1 N! f! E4 o/ p

煎饼果子

* Q, W9 x6 j- l: i( y

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

; Z% U" Z4 ^  k1 E! t. V

肉夹馍

炸猪排

4 Q3 T1 [/ ?. x! ]. V

炸春卷

7 l- s% n# e5 T  k; o+ y1 r* J) q

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

) r6 z9 n: b! [/ Z+ t% H

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

炸茄盒

/ Y6 o0 N* S* @# n

虾仁炒毛豆

炒青菜

% ]4 m3 t: {) H* r# m

冬天里的冷面

- X7 _6 B5 \( O" w, N% E

猪肉丸子白菜粉丝汤

: l7 W4 T! c8 ^5 R5 X, c2 X! @* B

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
, }4 s- Z! @& o7 r. J, g图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

" K' z& n4 I5 M挺好的，不用重发了。
3 m' L+ t/ `  j2 s
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

: K7 J+ @: `4 |6 d) J
& N* \( I" a6 E1 v: m很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
3 Q, |: M+ y' n3 G& |5 o: W1 R挺好的，不用重发了。

: K- E: A+ G1 f' ~6 t- U% I/ P晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
+ D1 M" ~! V; h手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
+ s+ V! Z/ H, U7 M# H9 S0 \不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

/ a0 }( k9 Q$ p; X" Y右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
0 ]4 K. F( @/ Z5 `看您做的菜，应该是北方人吧。

8 K; s$ d0 F7 |嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

- K& z$ E1 d! B6 X! Q; R2 ^非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

/ m' S' Q5 u, y+ E( a; R3 K( D

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
+ y1 k/ U9 \) \2 u怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

3 g+ K: U; C& q; u: T$ j
9 G6 g+ ]( ~' ]给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

! m: J# C. ?2 b6 U9 p5 @1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
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* Z6 j0 @( U$ W! v- l把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
7 D& I, k, F" |9 X: a汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

7 s/ \2 M* n, o* D对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
/ s8 w4 a$ t' u) x; v# \给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
# L" R0 X" {6 }/ u( f& A4 o" U
1， ...

0 Y) G3 \$ B5 w# C% n9 w搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
% m, j/ n) t- n1 y9 S# z, Y对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
- {' S1 y0 T+ S/ T排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

( H+ [' [- b  ^* b

菩提树

猪肉白菜粉丝汤
0 s# Y2 m- \# d

菩提树

素炒三丝
7 U  g4 w% b  T, s! [
- v  t9 A4 ]% r; E

菩提树

煎饼果子

菩提树

韩国狗宝泡菜

' E+ L+ j" R$ ^" }. l

菩提树

鸡蛋西红柿面
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: e) ?: ?9 j3 l" I, ^9 b$ m, H1 L

菩提树

凉拌菜

菩提树

肉夹馍
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