我的美食日记

菩提树

, B; R( u- f0 x, _# O最近做的一些菜，
- R2 s, z5 C5 s) K/ z

煎饼果子

煎饼果子

& k; `! ]1 w8 S& s4 u- a& ?$ V

煎饼果子

6 d, p, ^9 D2 k& ^" H' [9 t' Q

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

肉夹馍

, o( h6 W, L1 f) L6 [; v8 O

炸猪排

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

' o& Y$ g* d( X) U

炸茄盒

虾仁炒毛豆

炒青菜

冬天里的冷面

7 \( O- G$ U) H/ @2 a4 K' P1 K: |

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

$ L. t, e' V* ]! \(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

+ }7 |* o( k( F; z' H挺好的，不用重发了。

! d9 E- E4 z  z+ ~8 D& A- V晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

& f/ b1 r; J4 u) S8 @* U4 L
& y) a4 |/ N( _2 K很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
+ Q$ |# e$ N3 u  o5 E挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

4 t7 D5 |# M6 q! Z& \$ l  S# X你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
6 s# B; E0 r: c7 L( [4 j手艺不错！楼主的家人有口福啊！

6 f( L! a3 e) T互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
9 v8 e0 g; r% I. `; {7 o不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
! X7 p$ }. w% X5 b$ J7 |看您做的菜，应该是北方人吧。

# {# ^9 L1 d+ z0 n! X% \嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

; N( ^4 }3 i7 M0 @. m8 R非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
" J, Q- \; i6 j" D; n5 b" Y0 _怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

' q# @( ?8 m* S5 g5 z  i# x, Y
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
, a9 Y9 O  J( [  ]5 I
1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
; I8 i9 S9 `& l# Y. O1 O1 U' W/ b2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
; l! o+ f! e% D                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
7 N# ?- \, K0 Q- P3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
  @' h2 f: e2 w& u" T: e' D
把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
( A0 R* N. B0 h  U/ _1 F

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

9 f6 N* H% X0 t$ @8 q7 Q4 j对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
, y0 \# w% f5 u1 v& ~; P; t. v给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
6 L# J8 {" M, O# j* m! ^. g
+ z" A* e2 o* S, m% u& T" h1 n1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

; H) `2 D4 P% f  G6 B& X不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
8 n& E0 B3 B' `1 g* P6 G0 _! C不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

8 }* {4 m4 i: D" |% A" e哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
( j5 {9 F( B5 M+ O) r
7 @4 R. b" j5 Y$ D) q: |# `8 A& C

菩提树

猪肉白菜粉丝汤

4 c9 Z# }; b1 v/ C

菩提树

素炒三丝
! g5 l8 U8 [- ~

菩提树

煎饼果子
8 W8 N- F; n7 c! L
" ?) D' l3 A0 g

菩提树

韩国狗宝泡菜

菩提树

鸡蛋西红柿面
/ D. t: e* _4 [/ g3 K5 V

菩提树

凉拌菜
: T( |% w9 W5 W  `7 n, E- I5 K9 V
7 ?/ Y2 [  t+ N8 m7 p

菩提树

肉夹馍
! |' Y4 L& a3 J% G2 {