我的美食日记

菩提树

) I; p& _' x1 S4 W最近做的一些菜，
( m  |) d0 L, R. D% Z7 T% H

煎饼果子

煎饼果子

9 P9 A! p6 x0 i0 J

煎饼果子

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

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凉拌菜

肉夹馍

炸猪排

  z6 t9 U; n( L3 p" P  u

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

5 f6 S8 V  K6 T6 p( D8 V' e- B

瓜片炒鸡蛋

7 J- m4 o: ]3 S$ q

牛肉炒西兰花

炸茄盒

' d1 C4 k4 U4 i% A6 f% X6 W  D

虾仁炒毛豆

6 H9 H9 H" y+ I: r% U

炒青菜

; B% o. x; o( {+ ]1 B

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
& J  w; p5 [5 b" {! }' Q图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。
- i) H6 K* E5 X* _: U5 R: I" w
/ w& @5 b% l) G9 G# b5 [! V晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

( H+ ?) N' r- S很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
( o& r, q" I- Q7 n/ s+ s* _; j挺好的，不用重发了。

) L! ~2 c; G' U6 c晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

, J7 m, l& T0 F; X! C! v你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

/ Z0 u* ^# j  R9 Q/ S  \. G( D4 X互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

2 o# I, J4 q# I" y8 S& G$ w右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
" R% ?, Y+ B4 w9 o/ D看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

9 S- A1 J# {/ d$ Z给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
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  y0 u- N9 _: L9 E) ?9 n1 s- a4 {1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
  T4 Z% s5 ?3 C( j2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
( K5 g* O5 [7 F% H5 K                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
2 _1 U. o& @8 t% \' E( h5 R! j: P                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
) e( e& _* u$ r- B9 w, \* G; P. b3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
. ^, a% [- s9 ?. ~- O3 ]; B汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

5 _4 b5 B$ O% x' c" b$ Y对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
+ C; F  ]5 V# e. _! A" G给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
8 Y4 B  Q. O, a4 F, r! _
' x9 b$ B; ?5 U4 z; P8 v8 e1， ...

: P8 j6 @5 X2 c/ @2 O搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

3 v; J0 J# J; d& a不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
) y1 X3 V% v7 O7 m6 k+ o7 [/ Q% T排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

( z" i3 O5 U% {  Y. t' v  A6 I" r不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

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菩提树

猪肉白菜粉丝汤
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菩提树

素炒三丝
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菩提树

煎饼果子
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菩提树

韩国狗宝泡菜
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菩提树

鸡蛋西红柿面
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菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍