我的美食日记

菩提树

最近做的一些菜，

煎饼果子

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煎饼果子

煎饼果子

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

) F9 m! f# S' w8 Y

凉拌菜

肉夹馍

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炸猪排

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

' t+ ~: b+ Q$ j& x0 b: B" W

牛肉炒西兰花

炸茄盒

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虾仁炒毛豆

& N) @5 z$ d4 f/ q- Z7 L

炒青菜

8 c# s' D& v8 s' n% a

冬天里的冷面

" G! |& V; q) Z; b& S! w" d

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
+ s/ a- k  Z  t图片没传好，试试在重传一遍啊！

7 @" J( ?8 u# G/ j6 p7 c(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

1 X+ ]% M' b8 b# ?1 S% @, w挺好的，不用重发了。
. r- X8 h! V' i0 {% I6 X
( R5 C* @6 Y$ u3 Q( p. E& R" ~0 z/ W( l晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
- k, D* C% h2 Q: z4 z. i, k6 n挺好的，不用重发了。

  b7 U& Q% ~! J1 ^- p# U3 i晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

# S% ?' V& K$ ]9 U. a互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
/ Q/ w- n5 t: @/ |1 ^, Z看您做的菜，应该是北方人吧。

& v, J% ]$ J" \" P" p2 w( J嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
. f8 u) r/ @; ?, d1 y8 W+ C& x右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
4 e* s/ j% }2 O3 Q! D' z: H怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

' P7 D; Z* i7 F! h+ E8 A7 z
- [' |2 d( a3 \2 W给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
: G$ y! a" M! Q3 o/ D
1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
" a- V% N) B3 ?$ r$ A; @2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
0 {+ n' }" s) S& ~                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
( m. o, c: Q) v' q( J% t汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
7 S  W2 E, T; w1 h& o1 b) L7 W给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

3 S; [6 e6 L# N3 ~2 }. V$ x+ w1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

' d$ b( |. n( t+ z2 j4 @6 M. u( }不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
! G8 g9 r$ k, A! `7 i排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

5 G* b- A7 @! p$ i1 j9 b哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
5 C0 L4 f4 Y; O1 M: C, G搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

菩提树

猪肉白菜粉丝汤

菩提树

素炒三丝
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菩提树

煎饼果子
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菩提树

韩国狗宝泡菜
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菩提树

鸡蛋西红柿面

  K" ~! d/ G9 K8 w

菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍