我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
3 p) i6 @& O/ B2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk


. p5 T' [7 w: Q9 @2 W
味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
1 b  K1 L0 S5 n( u9 A: l# M  n2 M继续努力找食谱！

& ~1 m' ]+ c4 t9 D6 t1 @, ^" Z, {补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
6 |, {: Q2 J, U3 ^: E/ m，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
, J8 `/ R1 W. \* O8 i* A一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

6 J7 b- Y; G4 s425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

& ]/ F+ \* D9 w) R9 Y; d, Z
漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
" x% Q0 s% j; \就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

4 P0 M$ Y; l4 ^, q# B找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
4 v: ^0 O9 f$ lgranulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
6 A0 N. [- t: S& y5 S/ e" m7 z# ~salt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
egg                          1
' `  m6 n* R1 f* M0 g, lmilk                         2/3 cup
; M/ b- E' T1 a' Sgrated cheese          1 cup

Bake in 220 C oven for 15 minutes

1 j2 x% S& D8 o8 B! Y) J等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
* @5 }. S3 K2 U( J: T" Y7 I' zgranulated sugar    ...

6 U9 L5 D# D6 P1 A" E! U5 Q收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
/ j! K5 ?- w# ^6 Q找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
- j( s$ @. C; ^  z7 Lall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

6 {: E- [0 C+ r2 {) j1 D& P- d

爱城柳州妹

% f$ c0 ]6 b7 E, c3 \) A. ~% v
不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

这份材料可以做32个小饼
( ^5 k2 I  V$ [9 J
1 a) R/ N9 G: I* |0 g9 L/ n2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
# L8 k( i7 n9 m3 m4 L" C. k1 cup of milk
, U  n4 n" e- s4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
' l* c- Q4 }7 Q7 W. H/ g( p1 egg
1 table spoon of  of sugar
+ `1 @0 f% i! J3 P1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil
/ q' Y2 Y2 c+ @4 f  j5 Z7 N; t7 s
摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
% [9 ~  `. c2 h7 B4 K; V

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
5 H! D' x6 Q- l3 B说句真话，真没见过这么丑的东西

1 T' u, n8 _1 u& ~, g4 T1 z好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！