我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
; ~8 B/ c- T$ p' M7 r. K; Y2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
# `8 Q+ ^: W- V- B$ L, A2 H# x
  p! F5 S$ j& @5 p( X, B9 x, l+ r
" F1 ~5 i; @: j' o$ w4 `6 I
9 t: @; d9 O5 }5 C味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
  U& ]9 P% Y" W继续努力找食谱！

补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
6 I! Y* `6 N- y* ~3 t6 n，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

- i" H7 W5 I# }3 q+ f配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
7 v3 E4 ]; f) y1 f2 U; r就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

* s: q- [4 Y  }
漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
+ w' y- Q  l' B! s8 ^  g, z$ zall purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
egg                          1
milk                         2/3 cup
) r6 h6 f; A) ^& P" s& Jgrated cheese          1 cup
- ?: i% y5 c, w3 O
Bake in 220 C oven for 15 minutes
+ i4 v. T/ N# R5 Y' q' i
' T: b& ~3 k- n; u4 E& G7 I等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
) J3 T# ~7 M  T( o找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

- h2 z6 P* f2 _0 r5 Z0 u* @/ w9 w收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

1 s- n  I& \' J7 s! t$ Y8 ]4 o9 e& ?/ `

爱城柳州妹

6 T" m$ d# G' n& S% r不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
" R5 ?( c  \/ l2 Z
1 a# p5 O: C' y; G这份材料可以做32个小饼
6 l3 z# z( E1 x
- Y6 z% m' p# v) u# [1 B9 \6 {2 cups of flour,  
" j! c! q" z5 V( }* b- D4 k1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
: u! g' y. ]2 S" j1 cup of milk
4  tsp baking power,
& D; m, E% k" v, A8 }. V* Q0 S1/2 tsppaking soda
1 egg
! Y4 \" }8 k4 {0 I6 `1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
! V! ~8 u& [4 m2 I5 M 2 table spoons  of oil
! |" B. Z* S" H: C0 F. I
) |7 K  p# ^. a" R. _) O摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

& O0 _# W7 w: y好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！