我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
% S) i& H, ~3 O这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
( b3 t$ e3 Q/ `/ x* j: l2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
8 }0 j" k8 D$ c, ?2 r% C2 p% p  x8 T
6 R# W  w; H) s' \/ X& u1 G

味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！
- u$ W; Y/ v  }. h
& i9 i; s0 |4 j+ c# ^补充内容 (2013-12-11 21:17):
: o$ d; N+ S) a8 F9 \2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
. w% {6 r/ }9 ~. h% _，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
. C/ r$ b) K. h  }. L5 u一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

8 V1 q# M) P& J425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

9 x  ?  Y8 v3 O  F
漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

! d1 ~5 ?. D* t/ d

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
6 j% ?- s6 Z: ^& I就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
6 g+ L3 E' X% I- `9 R" R: nall purpose flour        2 cups
( j  J: v/ m2 G( ogranulated sugar      1/4 cup
) w/ B/ Z" T! g5 w! }baking power           4 tsp
4 K- N/ F; E! ]( m7 v) ]salt                         1/2 tsp
2 z! ]/ G" s% L& n% \' X# lbutter or margarine  1/4 cup
egg                          1
milk                         2/3 cup
. B$ ~# |: |; d* x- {1 Cgrated cheese          1 cup
$ o! s) E& _0 k) U
7 D' c' _# w4 _Bake in 220 C oven for 15 minutes
1 _) ?5 u0 e* T
# h0 d: v5 [" r" D# y等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
2 c# u. W7 X3 call purpose flour        2 cups
7 n& o# P! Y- {4 x! Tgranulated sugar    ...

6 U3 I9 k7 u6 q7 B) L3 R- u收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
$ O+ P, _* ?; n- P( T8 Y/ V9 f* dgranulated sugar    ...

6 Y. l' ?4 ]0 W' B

爱城柳州妹

不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
1 k& U) @0 K# P  n0 ~
- c8 M0 q/ @: S. p  @; J# u这份材料可以做32个小饼
7 I* Q5 Y/ s7 m0 H/ w; r: y
2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
; I# f! S( ^7 o250g Philadelphia cream cheese,
8 W+ `9 q( B$ Z9 ?1 cup of milk
' A2 K) k1 Y4 m, A2 V$ a# c4  tsp baking power,
5 X, m: m/ P) Z" }' l. _2 @+ I6 u1/2 tsppaking soda
1 egg
1 table spoon of  of sugar
: Y% A5 f& F, z+ }: L* G1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil

摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
( R2 ^: @( ]0 @4 s6 {

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

2 d2 D# l! {" r* Y  H( l% `好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！