我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
+ ~  P8 [# ~" h" t4 I这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
5 Y% ~/ k  o6 f" `


/ T6 H+ w, p4 |4 Y$ g1 e( y2 m4 K9 [味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！
. p3 v- U% D! h; Z' t
补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 {3 N9 W+ l$ l/ M2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
* l7 g+ z2 j" j% y( V  B! G一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

; L* T3 a$ t9 ^7 o* d" s' P, f配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
+ k& m' P& f% {就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
5 a" e* m& k5 o; D5 {嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
. W8 M: l8 Q/ F% |5 \  `就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
. z) ?* _4 e6 M# Gbutter or margarine  1/4 cup
egg                          1
milk                         2/3 cup
. ?" J; j$ }5 w% r6 sgrated cheese          1 cup

' E5 ]0 ^( h% S2 |+ }- VBake in 220 C oven for 15 minutes

7 e/ |( o1 u  h8 L" j等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
# P5 x% K; ~5 m5 Y# k找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
+ W1 M; t" Y; U+ f8 l2 mall purpose flour        2 cups
7 @, ]% C; p0 P7 q4 r+ ^granulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
7 D! h) T  U' m( r! s  tall purpose flour        2 cups
& t- A* r8 P5 W: k  W( s7 l  D0 Ygranulated sugar    ...

爱城柳州妹

5 Z8 A. `8 y* ]0 ?4 |2 v
/ W2 k! Q0 t2 \. H( m( |; c7 `$ |不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

+ h9 t5 N; Q$ f0 q% F8 q这份材料可以做32个小饼
( y! v" c# R6 N4 M' a, u- {
& S1 Z! l  W" q' W! m1 o  P2 cups of flour,  
1 H  c1 n$ m* g* I; O& V1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
  K3 n5 o( [$ |- _+ c+ s2 z250g Philadelphia cream cheese,
- M& }% w- d7 J2 d+ D4 n8 }1 cup of milk
2 I  C6 m& N( h4 S! q4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
1 egg
1 table spoon of  of sugar
7 I1 E  Q' n! u2 B: I) I6 o1/2 tsp of salt
+ x  X+ T. F! ?! S7 V* H) k9 b 2 table spoons  of oil
- H- ?- l% l0 k: K1 Q: S" I) J, r
3 P1 o. }, ~4 M$ B摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
. B& z) R3 T" M, D

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
, h; H: h5 o3 F4 H

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
( y: ]; b' k  P0 e( R+ `说句真话，真没见过这么丑的东西

  X, P+ j4 w; d! A# y9 t  p好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！