香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
) E. V$ \5 b9 [3 g8 U  m
6 M+ u/ m7 y( H鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个
% v6 ]! \0 |; n0 ?7 x

调料：

酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
) ]+ |# a9 u7 _) _胡椒粉  ……  1/3小匙
, x6 D4 ?- o: h7 W9 Q3 _
' ]8 d6 s" G# A2 |% T! Y3 b1 E
做法：

3 d! i% l+ Z8 Y6 A' f6 I2 L1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
1 _) }4 R8 o5 W5 ^+ V% q' a* x0 Q4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
: }+ [# J0 {! s  A. B7、热锅下油，中火烧热。
: e0 w- O0 r( U0 r, `9 {% A
8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。
# r5 U& o+ e1 C6 I2 i4 ^0 D
; j1 Q1 x' e( V/ X; V: q/ O