香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克

, |/ \( X" K4 C4 d鲜橙    ……  2个

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; A, I* q1 h9 x% P( d# S调料：

. I, L( T8 f3 L$ s$ d# |酱油    ……  1小匙
9 Q6 a2 G4 F6 r5 j0 p鸡精    ……  1/3小匙
, o. f5 }2 H  Z8 B4 j胡椒粉  ……  1/3小匙


做法：
# V# B6 _* x! b" a6 Q
1、  把所有材料准备好。
7 T( t, L- G( H& ~4 p/ ~2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
- }! r- V4 d1 z! z4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
1 W" \) K( @& ^- _6 t  H: L6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
0 @& u9 {" {2 t0 V7、热锅下油，中火烧热。

8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
0 [) j% A# R+ @$ A8 t  q
10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

: _3 p# W  G0 n' p7 T0 v即可上桌开吃。