香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

4 \) ^0 |% U3 K' i5 F7 d! j鸡胸肉  ……  500克

  ]/ E" k8 o( ?7 d- r6 c! {& e鲜橙    ……  2个
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8 F+ e/ M' a' M; D/ U4 C调料：
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6 m0 O; a' T3 L( B; b酱油    ……  1小匙
! \2 C" l6 Y, }鸡精    ……  1/3小匙
5 `9 z) U+ N4 S: H& c4 K. b胡椒粉  ……  1/3小匙

  n) V7 q: O  }8 q: w+ G! n) L
做法：
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6 N0 ~: Z  P5 ]7 l1、  把所有材料准备好。
4 U: E/ N1 a5 `& M8 Y3 I2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
) A6 d( U) [8 o4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
3 J: c( f- w0 H& Q! |. j" N7、热锅下油，中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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  t* P/ v3 ]# C/ c1 g! E$ I即可上桌开吃。