香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
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7 h, y( Z1 _: F5 b' d/ x9 H鸡胸肉  ……  500克
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鲜橙    ……  2个


5 L' M8 @( l4 u# u" u2 ~7 P. A8 q调料：

& m9 F% y' K+ M- @1 R! {9 |0 H酱油    ……  1小匙
9 i' V$ j# @; B& W鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙

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做法：
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  O( |# o2 s2 M+ A1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
' O  o' d6 v4 s& X3、将鸡肉切成长条。
4 u; o( f9 }7 Q4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
% H! S5 m% ?" U0 i% \3 X8 e5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
7 w4 R8 ^( c/ p& d; f6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。

- _0 ]8 j* o. u1 y! Q/ z7 N8、倒入腌制好的鸡柳
) G  ^& `7 a0 z# d  x9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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2 x" E+ [4 z6 x, s9 {4 d' |即可上桌开吃。
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