 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：
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, ], F! e6 c. p鸡胸肉 …… 500克
r) Q( M! M$ Q. M7 @' O( ]; I3 {6 ^
/ S* f( ], _" o4 ^0 w鲜橙 …… 2个9 } B$ ? `8 X1 V7 z) \5 L! B- ]
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2 ]( |. _* O' z调料：
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酱油 …… 1小匙
0 H5 s* }( U& M9 g) A: ~$ k鸡精 …… 1/3小匙" z- S: x3 z! P/ a1 t1 y
胡椒粉 …… 1/3小匙$ R: M8 U N; S6 L; r' A
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做法：2 M+ {/ K5 G4 E* T* n
- C. e/ H) [# C6 P# ]0 p7 \8 s1、 把所有材料准备好。% I; l! h4 q+ a
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。! h N5 r* B7 o" P! o; k6 K
3、将鸡肉切成长条。/ \. h0 W. }: \" |/ o
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
2 n# z- x' a; |; b$ |5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。% u1 }) H# F) j. C% A
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。: u% ]% P# l8 X4 b" C# c
7、热锅下油，中火烧热。9 a; T4 ]! B9 X1 R
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8、倒入腌制好的鸡柳
9 o; v/ S3 V- d) J0 y9 F9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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$ h0 m R5 ?. s; h0 x10、加入橙汁芡，翻炒均匀。 y* A2 m8 L- a: P; L% X- m
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即可上桌开吃。# \. j& _, a. ?
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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