 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：
8 z# q; r; u) Z! H. w. F- ]3 O6 j5 O& t- d0 y2 r) M
鸡胸肉 …… 500克
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4 E- Z% v- h: _; B鲜橙 …… 2个5 m) w! S/ m, Y8 V3 S, L$ k/ J" e
0 q3 b) T+ q/ P' K* t" N4 M
1 x5 T! H `) k
调料：
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酱油 …… 1小匙
4 t, K8 h9 P& I7 W9 G鸡精 …… 1/3小匙$ X" G# T3 ?: V) @0 ?
胡椒粉 …… 1/3小匙' E' t4 e* r8 D7 w" \
& N* P4 A$ ^4 ^. p# ?3 n. p
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做法：6 y/ x" h2 j, u# |) V/ r% `. M* O
' x @: o# P: g# C+ r1、 把所有材料准备好。% e# ]6 b( q- K# Z
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
6 v ?3 u7 g1 y2 z3、将鸡肉切成长条。 ]" }. Y2 c/ N5 ?+ x0 k# a a# ]
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。0 m7 G: Q: J+ `
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。2 b% e9 f2 A' @
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。0 m. j6 o4 C! E
7、热锅下油，中火烧热。: v! f1 u+ }3 ^1 E2 D) a
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8、倒入腌制好的鸡柳- S6 ^; ]3 W( o6 G& l
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
6 N( }* T/ `& D0 \
9 |# G! J1 }% q, \ a. u10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
4 s! j2 p: V9 B; o' H; i* [" h& `' U# N2 B
即可上桌开吃。
: L- Y3 o! y' C, H2 {+ C
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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