香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个
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调料：
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3 l, z( b4 u, }- b5 d! A" ^酱油    ……  1小匙
3 h4 E% l2 {) Y. w鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙

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做法：

1、  把所有材料准备好。
- @0 l0 z% j& ?! Z* x/ w2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
8 J' N& D$ I! z( d* ]" I3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
8 v3 C  @9 b5 {6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。
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3 f1 [& }' |7 [2 h8、倒入腌制好的鸡柳
5 D1 S8 D/ K; a5 `9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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7 J% y+ M- Z4 K即可上桌开吃。