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[食在爱城] 周末初探Normand's Restaurant ~~~~~~~~

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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 15:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周末是个难得的好天气,出去大吃一顿才不枉费了这冬日里温暖的阳光。。。。" x* m3 ~" O% U- Z
Normand's Restaurant是一家专营野味的法餐厅,啥野猪、野鸡、野蘑菇,还有田鸡腿、小牛肝等一般西餐厅看不到的东东都是它家的特色。每天还有供应菜单上没有的特别的菜谱。7 L3 j# X( ]7 o
餐厅不大,但干净漂亮,是一家比较有特色的小酒馆儿。
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鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:37  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2014-1-20 08:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:14 | 显示全部楼层
笑容可掬的大肚子胖老头在递上菜单的同时,还详细介绍了当天的菜谱,本来没打算点汤,被胖老头一说,赶紧来了两碗,事实证明这个决定相当英明,满分10分可以打9.5分。7 q, V6 I) h7 C+ M& Y0 j
我的这碗是野味汤,红烧浓汤,内容丰富,鲜、香还带点辣味,很是过瘾!
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:29 编辑
0 z! ?' {& |3 [* J: |% O
& x$ b( I$ C/ rLD这碗是海鲜汤,三文鱼、蛤蜊肉加蔬菜,再配上起司的浓稠香滑。。。。。2 o4 a2 d) e4 b1 |" [; }
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以后知道了带DIP要慎点~
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理袁律师事务所
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:53 编辑 ; ~4 j( G- ~( h" X6 H( O0 r

9 `. ]# @2 q& n$ Q# fLD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。! ^: y( i9 k* c% I. F8 N
腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。
: b# z. q  J& u6 ~唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:52 编辑
7 h( F+ E+ M$ @7 h
2 O4 H. S+ H2 ^  g7 q- I; GLD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。- ]  T- r/ [8 O( j% z* a/ I
腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。
; x4 c8 s5 z& l; \) z& k; k% U$ e  Z唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
赞👍
* U* g( W- ^5 @: {" r
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 18:07 编辑
6 B1 p4 t7 a) s$ y
& t8 |2 q& [3 N魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~
4 r, x6 z  b' t0 q$ `) Q, j口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~% c! M- Y6 @) j; ?2 j8 s  e( m
补充:配菜里的土豆饼皮做得不错,层层看得见~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
劳工的主菜—烤野猪条排。
; p$ |: f8 P- g7 `6 c0 r之前野味也吃得不少,但野猪肉倒是头一回尝,口感跟一般的猪肉还真不一样。' n- `/ M. A0 I* T. o0 D/ I$ r. R
肉韧性足、嚼头大,纹理明显,条排上的肉又是味道最好的,而且头上还带了一截嫩骨,我的最爱啊,劳工给剔了下来都归我了~
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大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
总对心得:
: @7 Y) y' m0 _- t1 y7 ^价钱不算太贵,但也不便宜,俩人总共下来140这样。当然,小胃口的不用点这么多,主菜份量很足的。
0 n; p2 ]& i9 ?: ^味道还是很不错的,菜品丰富,而且有自己的特色。5 G/ k( z/ k1 ~, k4 d$ c* z! h! j7 I
缺点是停车不方便,我们去的早,五点不到,第一桌,等我们吃完出来,发现车都停得比较乱,所以去吃最好早点到能占个好位子。

鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:38  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-19 19:50 | 显示全部楼层
馋~~~~
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 21:09 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 18:01
4 V" u. ~4 }! K! X3 f( G魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~9 [. n  y2 [/ X! {7 m, y
口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~' w3 }9 M7 V5 s, W1 T4 G. W
...
% D+ ^3 Y  q3 h2 m
这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 22:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
CCTV-ABC 发表于 2014-1-19 21:09
1 Z5 @, V/ E2 E* p  A6 f* q1 q4 o这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?

6 U0 _; o) m# r/ ?8 s; LQuebec Veal Liver在主菜菜单上。
鲜花(55) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 10:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
謝謝分享!
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:42 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 22:58
& N: f# ]7 [0 ]# u6 ~& q5 q% BQuebec Veal Liver在主菜菜单上。

: \' G4 F7 k+ C9 ~# y7 L) k/ @http://normands.com/DinnerAppetizers.htm
7 ~- \- E" J) Z  W0 _% II just searched online menu, not found it yet. I must miss something. thx!
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-20 12:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-20 12:52 编辑 ) ^& X- a% E5 q; k6 j
CCTV-ABC 发表于 2014-1-20 12:42
9 Z/ i1 O! B) `http://normands.com/DinnerAppetizers.htm6 e( i- ?! x* ~3 w' \- T5 R, f( `
I just searched online menu, not found it yet. I must mi ...
2 ^( d/ ~: q1 c+ Q$ l. C; l

. u0 y; \2 n5 Y没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-20 12:50
# C1 S. [: |9 p* J* `6 B0 F没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。

4 {# X. }3 X5 X$ g- @7 bgot you. thx!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 21:07 | 显示全部楼层
谢谢分享!!!哪天去尝尝~
鲜花(1583) 鸡蛋(5)
发表于 2014-1-21 18:53 | 显示全部楼层
Thanks Amybear.
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-22 01:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢分享。明儿个就去try 一把。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-23 00:40 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 16:40
8 m- C; n; _' a* W- C& V2 I3 B前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以 ...
8 S" p5 _4 H# P: f- j1 ?5 v; ]
这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老外口重,一般那些烤面包片(crustini)蘸酱那一大碗全蘸了,咱中国人在这些creamy的食物上一般口味淡一些。你全吃了的话那可真够重口味的
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-23 11:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
国产古牧 发表于 2014-1-23 00:40 , L: ^* N+ h( U. `6 W, \- d
这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老 ...
; ^1 `/ }( y: s% V) S& s$ k& X* r
哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 00:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-23 11:11
$ M" y: v8 J; b- u% S哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。
3 `) j8 }, v+ B! X3 w
好胃口~
2 L1 Q$ {5 A" H) b. q( l+ s: j
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 01:27 | 显示全部楼层
旺夫益子 发表于 2014-1-22 01:25
' I* A, }7 U3 M  u谢谢分享。明儿个就去try 一把。
& u+ U. X! x5 j
说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......
# p, O) q& J7 d% `& N' J: L1 L  U8 L9 q以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森林里猪皮擦树杆,炼就刀箭不入的本领..
/ ]( ]# |8 y$ W# b: f3 o/ e( c, i找到餐馆坐下,order 很快搞定,有备而来滴..(谢Lz 分享呵。)3 v7 J2 p+ j0 v- E% U: T& z: e( o
野蘑菇汤两小碗,
$ }; x0 E, Q: k6 F* @7 D) T前菜 :1 )田鸡腿, 2)蜗牛5 g1 ~! @0 f' Y8 m4 w- N- H# c
主菜:我要了Alberta 野猪排,老公要了北美野牛steak.
( `* M" {4 |( k3 C3 _6 M4 Z在等上菜的间撩中,竟然有一点点儿激动!第一次呀野猪、野牛的干活。
3 S8 ~: d' L9 |抹抹嘴儿评价一下:野蘑菇汤不错,非常鲜美;& d. [% `: c# y, T- ~
                  野牛steak 给9分;- T' P: Q" p1 [2 b* U) O" A8 I" K
                  蜗牛没有去年在法国的好吃(也就这两次,没别的可比较啊。)6 N( Q2 l  p  s6 |5 j
                  田鸡腿,用的是冻存的材料,木有那个鲜味啊!
, e) P9 D/ _; M                  野猪排也是鲜味不足,躺冰箱里久了,挺失望。
大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 09:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2014-1-24 01:27 & X) p8 g6 I! |. Y6 V' d
说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......
  A8 q, z, ?/ M5 D7 u% `- x以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森 ...
$ ~% ]1 l3 {. b. S% u- Q
呵呵,这位同学行动还挺迅速!也是只吃货,谢谢点评~$ r" Z( N4 K6 {4 b0 j
不过冷冻是肯定的啦,时间长短而已,这个木办法咯~" K. b3 T% N6 e  g# H
嗯,我下次去试试野牛排还有野鸡。
! T' V; c" Z0 J$ g, _! X1 Q
鲜花(113) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-24 15:07 | 显示全部楼层
两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 15:59 | 显示全部楼层
我的宝贝 发表于 2014-1-24 15:07 # G5 I& p) i: B4 ?4 n* ^
两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。

3 Y. D0 r% \# U$ L; [只要好吃,再贵也是值得的啊,想着等有钱了去米其林三星吃一顿~
) _0 I' \8 Q/ s8 O0 Y0 d上次去你推荐的韩国小馆吃了,骨头汤不错,但还有想象余地,目前排名第三。海鲜饼很赞,是我吃过最好的,很鲜,里面加了起司我吃着感觉。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 21:02 | 显示全部楼层
看着真不错!
" A) W8 H* T( q. U' @1 V" w
3 t% c! w6 ?% v. p$ j; Z+ u# U
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-25 18:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个田鸡腿很诱人呀!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-26 02:39 | 显示全部楼层
赞。。。有机会去尝尝
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