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[食在爱城] 周末初探Normand's Restaurant ~~~~~~~~

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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 15:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周末是个难得的好天气,出去大吃一顿才不枉费了这冬日里温暖的阳光。。。。
- Q( I, ^6 p& b1 tNormand's Restaurant是一家专营野味的法餐厅,啥野猪、野鸡、野蘑菇,还有田鸡腿、小牛肝等一般西餐厅看不到的东东都是它家的特色。每天还有供应菜单上没有的特别的菜谱。; t# [9 [8 z0 h8 y/ I
餐厅不大,但干净漂亮,是一家比较有特色的小酒馆儿。
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鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:37  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2014-1-20 08:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:14 | 显示全部楼层
笑容可掬的大肚子胖老头在递上菜单的同时,还详细介绍了当天的菜谱,本来没打算点汤,被胖老头一说,赶紧来了两碗,事实证明这个决定相当英明,满分10分可以打9.5分。" q) q' Z; H, y7 q4 p+ S; u& c
我的这碗是野味汤,红烧浓汤,内容丰富,鲜、香还带点辣味,很是过瘾!
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:29 编辑 + j/ l. ]  ~( z- z; X
; u% ^( `$ @) g5 C* F( s0 e0 C: P
LD这碗是海鲜汤,三文鱼、蛤蜊肉加蔬菜,再配上起司的浓稠香滑。。。。。7 L( F/ K# D& r; n) ~  V+ B, \
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以后知道了带DIP要慎点~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:53 编辑
4 G% [; g8 _9 N! N- c# x8 z+ y& _4 C5 e8 M
LD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。
/ y. r5 `8 H0 ?) _0 ~+ T腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。
6 N; A' F+ Q2 t% f4 x  D! j/ A- O唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:52 编辑
9 R8 z. I! W% H4 L: U1 `
1 M2 N( E0 ~: b+ J0 J. RLD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。* p3 E. [- U' @4 ^
腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。
+ k1 D2 B# ^0 ~! O: Q6 l唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
赞👍
6 r. B7 x$ Q' \; z! U
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 18:07 编辑 7 ~3 q* N1 ]$ j2 |& J6 I4 z

/ u/ b4 r: b& S' H魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~5 P( i0 T  I0 P" l9 k. c
口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~' Z6 L, j8 m% |. S  Y
补充:配菜里的土豆饼皮做得不错,层层看得见~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
劳工的主菜—烤野猪条排。
% B  T" s- }6 U+ Z9 s之前野味也吃得不少,但野猪肉倒是头一回尝,口感跟一般的猪肉还真不一样。
0 Y# O( ], p! R: r5 J肉韧性足、嚼头大,纹理明显,条排上的肉又是味道最好的,而且头上还带了一截嫩骨,我的最爱啊,劳工给剔了下来都归我了~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
总对心得:/ Z) ?3 x/ y) R# f! a% s# k2 z
价钱不算太贵,但也不便宜,俩人总共下来140这样。当然,小胃口的不用点这么多,主菜份量很足的。
! T& L$ }6 u9 P( \% q8 ?% V味道还是很不错的,菜品丰富,而且有自己的特色。
3 [! V  \  t* ]缺点是停车不方便,我们去的早,五点不到,第一桌,等我们吃完出来,发现车都停得比较乱,所以去吃最好早点到能占个好位子。

鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:38  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-19 19:50 | 显示全部楼层
馋~~~~
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 21:09 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 18:01
4 H6 ]! Z& I) u2 L魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~
1 G& O" r3 G2 W; V# |1 i口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~6 V3 M5 p4 ~( S
...
( ^8 `( m4 k, ~. Q6 ~2 s9 u) }
这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 22:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
CCTV-ABC 发表于 2014-1-19 21:09
% d- j6 U" q" K/ G& Q" ]这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?
+ z: s/ Q( O3 [$ Z8 R
Quebec Veal Liver在主菜菜单上。
鲜花(55) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 10:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
謝謝分享!
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:42 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 22:58 , U9 [  W. `( b" n. B- `  d
Quebec Veal Liver在主菜菜单上。
, i: ?7 c. R% Z/ j
http://normands.com/DinnerAppetizers.htm
5 q, ]: d6 }  S; z3 P$ YI just searched online menu, not found it yet. I must miss something. thx!
大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-20 12:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-20 12:52 编辑 6 b, ~/ _6 D/ {
CCTV-ABC 发表于 2014-1-20 12:42
; ~; [! a. h6 l+ v! q3 Phttp://normands.com/DinnerAppetizers.htm
7 c) a$ }* j, e4 q7 rI just searched online menu, not found it yet. I must mi ...
9 f/ r. G0 I) T' }7 q
( d. f* ?; {2 U+ j! C" L
没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-20 12:50
' _1 E. g+ r' }* e! C& z没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。

) Q  t: M2 i& G  dgot you. thx!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 21:07 | 显示全部楼层
谢谢分享!!!哪天去尝尝~
鲜花(1583) 鸡蛋(5)
发表于 2014-1-21 18:53 | 显示全部楼层
Thanks Amybear.
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-22 01:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢分享。明儿个就去try 一把。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-23 00:40 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 16:40
6 v5 J& x' o3 f* M& I6 n前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以 ...
4 Z# L& Y% X0 m' m7 _
这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老外口重,一般那些烤面包片(crustini)蘸酱那一大碗全蘸了,咱中国人在这些creamy的食物上一般口味淡一些。你全吃了的话那可真够重口味的
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-23 11:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
国产古牧 发表于 2014-1-23 00:40
3 j4 ~% `7 F; L6 w. S/ Z这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老 ...

& C4 N- Q/ K2 |( Q哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 00:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-23 11:11 + \. ^: f" C  y9 q! I+ _
哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。

* V& A( `) w8 x$ x' Z5 c好胃口~
8 d* d: I) T7 d
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 01:27 | 显示全部楼层
旺夫益子 发表于 2014-1-22 01:25 ) Z" [% \  k* s
谢谢分享。明儿个就去try 一把。
! j9 X; u! Z- d$ F
说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......0 `) r# N' n7 e  f% v0 P
以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森林里猪皮擦树杆,炼就刀箭不入的本领..: {# y8 k/ a: c( G& q$ n) n
找到餐馆坐下,order 很快搞定,有备而来滴..(谢Lz 分享呵。)4 p: e5 N+ p+ q! q5 l
野蘑菇汤两小碗,9 A0 O7 d$ G* N- R1 P' H. k
前菜 :1 )田鸡腿, 2)蜗牛" p1 _, X9 s2 n( \: `' p3 m
主菜:我要了Alberta 野猪排,老公要了北美野牛steak.# m9 Y" e+ W" U& u; Z% D
在等上菜的间撩中,竟然有一点点儿激动!第一次呀野猪、野牛的干活。; l7 I8 d7 M% E7 f# }1 e9 b
抹抹嘴儿评价一下:野蘑菇汤不错,非常鲜美;
+ d2 s/ d# y2 l2 {                  野牛steak 给9分;
" C5 x, f" r# X. W; R5 [                  蜗牛没有去年在法国的好吃(也就这两次,没别的可比较啊。)
+ X0 q: P( ?$ G/ x7 d                  田鸡腿,用的是冻存的材料,木有那个鲜味啊!) P6 a3 X& a% O# \
                  野猪排也是鲜味不足,躺冰箱里久了,挺失望。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 09:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2014-1-24 01:27 / G9 e' Z; J( E
说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......! `* V3 p) ?* r3 h: m. Y2 d- T' [
以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森 ...
3 R2 N9 W, W$ |4 m. x
呵呵,这位同学行动还挺迅速!也是只吃货,谢谢点评~" I6 Z' @4 m4 o- u, R. j
不过冷冻是肯定的啦,时间长短而已,这个木办法咯~
$ W5 h: b  ]( \- `- Q3 W) N嗯,我下次去试试野牛排还有野鸡。
4 ]$ m8 E1 z' y; Z
鲜花(113) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-24 15:07 | 显示全部楼层
两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 15:59 | 显示全部楼层
我的宝贝 发表于 2014-1-24 15:07
& W# s3 |$ ^5 k; E两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。
/ c2 p0 U7 ?1 k9 J7 `* e5 d, ~
只要好吃,再贵也是值得的啊,想着等有钱了去米其林三星吃一顿~% j( Y% @4 c; I+ D! r" R
上次去你推荐的韩国小馆吃了,骨头汤不错,但还有想象余地,目前排名第三。海鲜饼很赞,是我吃过最好的,很鲜,里面加了起司我吃着感觉。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 21:02 | 显示全部楼层
看着真不错!$ D: M  B& d2 ]: x: P3 ]
8 D, u4 b+ a0 y1 n  D# H
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-25 18:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个田鸡腿很诱人呀!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-26 02:39 | 显示全部楼层
赞。。。有机会去尝尝
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