酒精肝、啤酒肚找上門。只要在和方法上下點功夫，就不用擔心健康問題啦

angela77

很多愛喝啤酒的人都會挺起來大大的啤酒肚，那麼喝酒為什麼會發胖呢？
+ E! y8 e4 ?- c' X( Y- X2 z

( ?4 L: j, W- d' C6 z  i+ z" f一、酒精含有較高熱量，而且酒精會阻礙體內脂肪的燃燒，因為身體會優先代謝酒精；
, y, `4 h3 j/ A

二、飲酒促進食慾，而且酒精麻痺飽腹中樞神經，讓你沒有飽腹感，一直吃到結束；
' w, ?6 ]6 `, w  Z

三、飲酒後，肝臟忙於酒精代謝，體內其它正常代謝減慢，造成脂肪堆積。
1 Y$ F3 p' V, b& Q0 F

如何喝酒才能既盡興又不傷身呢，在飲酒習慣和方法上下點功夫吧，讓我們一起學習飲酒5原則，暢飲不傷身。
5 o2 |% M% Y+ O. s8 g' m
- Z. W& A* y+ `" I/ J) h- M: ?
1.酒前來點牛奶和咖啡


2 a- _2 }) v& m喝酒前，一定要對肝臟和胃黏膜做好保護，如果空腹飲酒，會使胃腸和肝臟處於無保護狀態，對身體傷害極大，而且也更容易醉酒。
# k9 E( a6 G" k: `" S

0 I- ~$ ~; l9 m2 X7 X9 q牛奶不僅能減緩酒精吸收速度，還能保護胃黏膜不受刺激。每次不用多飲，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。另外咖啡也是不錯的選擇。咖啡能促進肝臟機能，溶解中性脂肪，防止脂肪肝產生，飯前搭配適量的運動，可以提高身體代謝能力，燃燒體內一部分脂肪。2.最大飲酒量：不超過40克《中國居民膳食指南（2007）》建議：盡可能飲用低度灑，並控制在適當的限量以下，建議成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g ，成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g。孕婦和兒童青少年應忌酒。



男性每日飲酒不要超過40克，如果連續5年都超過這個量，或者兩週內有大量飲酒史（每日飲酒精量大於80g），就會出現肝臟損害。女性攝入酒精量為男性的一半為宜，否則，女性比男性更易出現肝病。（科學時報）
1 h" {' V+ J' E) z" N  g: f! h& _. k

飲酒量應盡量少，如果實在無法推辭，也不要超過每日最大飲酒量，否則會對肝臟造成損傷。
. _* O4 C- C! _0 M
" D6 j) Q! e' l
5 t8 s9 d4 z, h$ z+ H. X2 n. V9 b5 f每日飲酒最大量（男性）：
9 }' X1 v8 a$ f7 }, P

6 `4 V. V3 p; A* t4 `3 Y5 V50°白酒100毫升，10°紅酒500毫升，5°啤酒1000毫升，雞尾酒200毫升，日本清酒2壺。
4 s+ ~) q" X! r/ S5 z
5 ^0 D2 s( S" @* J% D/ \; P
: V9 A- ?) C: `8 U每日飲酒最大量（女性）：
- n( B% \; R/ o3 u
* w5 a$ o. w& I& O
- r# I! K  m2 @0 ~8 i% i5 n50°白酒50毫升，10°紅酒250毫升，5°啤酒500毫升，雞尾酒100毫升，日本清酒1壺。

& K7 R1 H, K! a7 O! N8 ~# I5 u( @
3.與水交替飲用


與水交替飲用，會減少一半的酒精攝入量。稀釋體液，幫助酒精代謝，加速體內新陳代謝，增加尿量，將酒精及時排除體外，減少肝臟負擔，並有效防止第二天的宿醉。但要注意不要喝冰水，否則會加重胃腸刺激。
8 N9 l* f8 q( }, _5 `0 p; `; i/ }
/ |! g0 F5 A8 U6 e0 K4 ]
; i# `1 o% K6 [5 o* @$ d7 T4 D* r6 o
9 B9 e* Q* d6 `' o" m8 k# Y8 {
4.喝酒不要太猛


$ u- `, x8 r4 d$ E* J喝的太猛太快容易飲酒過量，也會加劇對胃腸和肝臟的刺激。頻繁乾杯，讓身體沒有休息的時間，更容易醉。
: D' m2 W( v) w3 a

6 U' U' H' i/ }+ w建議：控制飲酒速度小口飲酒，每次小酌後停留2分鐘左右，再飲用下一口酒。慢慢飲酒可以感知是否飽腹，防止飲酒過量的同時可以控制食量，一石二鳥。喝完一杯，停下來，聊天吃菜喝湯，給胃腸和肝臟緩解的時間。

8 Q& |- J1 f) B9 V
0 E" n- `& g1 N( e# ]& e, X5.選好下酒菜
7 t" r. s7 }: u# i
  v, a5 r. H( ]8 F9 Z, i% i
選擇含有豐富植物纖維的蔬果類，熱量低，容易產生飽腹感，可以促進身體對酒精和糖分的分解吸收，減少醉酒的同時，防止脂肪形成。建議以清淡口味為主，可以適當少量攝取咖哩等口味較重的食物中和。

# K8 r  {" j) L2 b, |7 z
1 M; e- j7 E0 b2 v( F# e) ?主食要少、溫湯要多
" e/ l1 F3 r. y7 Z4 T6 ]6 v

盡量避免食用主食，如果需要，就在酒席最後少量攝取。與白飯和拉麵相比，低卡路里的溫熱湯品是非常好的選擇，不僅可以飽腹，同時溫熱湯品使體溫上升，加強促進新陳代謝。可以選擇貝類等對於肝臟有保護作用的食材湯料。


8 n  ~8 x/ o  s+ g* Q海鮮幫助肝臟消化


酒席上，控制卡路里攝取量的同時，不要忘記對肝臟的關愛，選擇可以輔助肝臟消化的食譜。烏賊、魷魚、貝類等海鮮食物中含有牛磺酸，可以幫助肝臟進行消化運動。同時動物肝臟含有豐富的維他命B群，對身體健康也是非常有好處的。


- \8 f# i; N) q小貼士：雞尾酒也會醉


由於雞尾酒含有較高的糖分，口感比較柔和，受到許多女性的追捧。很多人認為喝雞尾酒不會導致醉酒，所以將其當做飲料，大量飲用。

  e3 R% c* Z8 K- }- t
其實許多雞尾酒是選擇帶有甜味而芳香的烈酒進行調製的，搭配果汁等，一杯會含有非常高的熱量，在不知不覺中讓你沉迷酒精的陷阱。
$ r/ u' A  V5 J8 K4 P
, Y2 i" T" o0 \9 S+ P% \$ [' L, b
# Q5 h7 F- u' O所以為了避免過度熱量的攝取及肥胖的產生，選擇口味比較清淡的，保護肝臟類的雞尾酒，慢慢的品嚐，小口飲用最佳。
; s3 u" o# C4 d; G, y- @% S$ ?