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大盘鸡

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 18:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料: 鸡腿5个,洋葱半个,土豆2、3个,青椒一个。
  H# @: N2 t9 o( E方法:鸡腿剁成块,撒盐和五香粉拌匀腌腌。
6 }' `' u* l4 y) h, L& L+ n    将油烧热,放入花椒、姜丝和红辣椒干和蒜末,
" R9 `" C3 J* t: }0 V& u    煸炒出香味后放鸡略炒一会,放入切碎的洋葱。
7 P# \/ F) I: [" j8 t6 L0 U( P    然后加酱油、盐、糖、番茄酱,加水(盖过鸡)。
! v/ r3 k) `- I2 Y3 {, K    加锅盖中火煮一会,鸡肉快烂了放入土豆快,如果水快干了,可再加一些。
* ~- C# x9 v8 r8 r# A9 I    煮至土豆烂了即可放入青椒块,略加翻炒(这时应还有较多的汤汁),放一些味精/ }. d. J. ~$ I4 W# j
就可以装盘了。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 20:09 | 显示全部楼层
不错不错,顶顶~~!~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 02:00 | 显示全部楼层
好像少了”拉条子“
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 15:46 | 显示全部楼层
图片在哪里啊
大型搬家
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