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大盘鸡

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 18:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
主料: 鸡腿5个,洋葱半个,土豆2、3个,青椒一个。
4 N9 w" \) u& ^& _% B& L" ~方法:鸡腿剁成块,撒盐和五香粉拌匀腌腌。; O6 E( P* z, H- ~# S7 A$ j
    将油烧热,放入花椒、姜丝和红辣椒干和蒜末,
1 \6 a1 S2 Z9 D  l0 S4 Q    煸炒出香味后放鸡略炒一会,放入切碎的洋葱。
9 \* l) C" m4 M+ j. a% a8 i6 |    然后加酱油、盐、糖、番茄酱,加水(盖过鸡)。
0 [* t$ r% ?3 N! @    加锅盖中火煮一会,鸡肉快烂了放入土豆快,如果水快干了,可再加一些。! H. Z7 ?4 K, T
    煮至土豆烂了即可放入青椒块,略加翻炒(这时应还有较多的汤汁),放一些味精
4 m; \% a3 [0 @7 t' ^) p5 }4 m/ W就可以装盘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 20:09 | 显示全部楼层
不错不错,顶顶~~!~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 02:00 | 显示全部楼层
好像少了”拉条子“
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
图片在哪里啊
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