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[菜谱] 【养生】一生不生病的三道菜,让您90岁还箭步如飞,耳聪目明

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鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-23 08:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
来自熊猫大厨的养生推荐(转贴)
4 C  s4 v; t( r) j- ?7 {) z5 ?% p' u( E: m1 e2 F6 P; R

' ~0 J$ g4 l/ i" E  [+ N一、醋泡黑豆
7 `% @2 }2 z: }6 f7 p
: u6 i* ]% f4 c2 e4 p* L3 q. B醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方,醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
) F$ Y  b9 m+ ?原料:黑豆适量,醋适量。+ U- \% Z0 q- F- g1 r( m
做法:  Y% b) {/ C4 q7 x
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。- O5 M. |$ J4 A: |1 m* B# b9 I
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。: I9 r8 ~$ m: l, v
3、放入容器中,在通风处晾凉。6 U+ d( u6 f& ?" y7 \. c( G
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以,我用的是陈醋。)
, B, F* C1 b9 h/ s' _8 D; d5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。
8 A$ o3 Y0 N# s$ @* r食用方法:一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效。1 n* K/ V/ U9 L, q

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! E; F2 r% w' ]. A" C% S heidou.jpg & j0 q7 v8 C: u- j( d' G1 q

8 {& p. h# q% S9 e
. r4 A6 y3 @0 c$ y) G0 A3 R二、醋泡花生
4 i+ [: W4 x( j" a( M: N8 ~3 \8 m& @+ x0 q, T# \
醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。' m# o# d9 O. B0 G" w- D8 k1 Z# O- Y
熟、生花生米均可。醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此醋泡花生可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,可谓两全其美!
4 \% f) O# g/ o8 K4 m; H! j" j3 @& ~原料:花生50克,醋半瓶。
% e+ s0 m1 W9 R1 R做法:& v3 b: s& e" W) N" |
1、用花生米(最好是新鲜的)50克。9 ?+ C; _5 V! Y0 p  Y
2、放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋。5 r& X: `: a/ J
3、醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天。
, F* ^/ k: Y7 p8 S. i% O4、大概一个星期就可以吃了。食用方法:一天不要吃多,一小勺5-10粒即可,坚持吃才有效果。/ J8 a. ?7 [& R: _6 o* [9 `& U( v

, H% \$ `. Z. X: e huasheng.jpg   _. q0 n2 W) y- N* t" e
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& Z- a! N' R/ J. X7 U) V' S三、醋泡姜
: b: r' ^6 e( i# [  c$ R+ r/ c
* f* F% W, c+ f8 I2 E: q$ `, Q根据临床研究,醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常,更关键的是,脾胃功能正常,很多问题都迎刃而解。" P; Q* }5 q# f9 t
心脏病跟胃特别有关系,胆固醇从哪儿来的?就从肠胃来的,痛风从哪儿来,同样从肠胃来的,高血压都有关系,因此,我们把肠胃、脾胃搞好了,那就都解决问题了。所以每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳,而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢,东西虽好,但不要贪吃哦,每天2-4片即可。
$ l9 O8 p  t( O, _7 P$ |9 X原料:生姜一块(最好选用鲜姜)米醋或陈醋一瓶。
. c# j, [  M+ Q做法:
' E2 y/ Y9 ^* U" D1、生姜切片。
3 f: e2 c# h: H# L9 e2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。
9 @9 x5 a! s1 }- b4 F/ t+ a3、醋倒满,没过生姜。
6 R& ?" p5 e! d) z( a; p" y4、取一小块保鲜膜,折叠成一小块。/ W1 ?& v1 q+ a
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
* i( ]- G/ q+ j, U% c" w. H6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
/ E7 E; L: A( r食用方法:每天2——4片,早晨吃最好,长期食用效果最好。
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鲜花鸡蛋

神龙行  在2014-6-25 18:32  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
神龙行  在2014-6-25 18:32  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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鲜花(825) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-23 10:02 | 显示全部楼层
说白了就是吃醋
鲜花(520) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-23 10:04 | 显示全部楼层
还看到过醋泡葡萄干的方法。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-23 10:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
醋能软化血管,对老人不错,但老人的牙口又不太好,是个挑战啊。
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-24 08:52 | 显示全部楼层
不错,洋保健也有醋泡生洋葱
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-25 13:05 | 显示全部楼层
学习了,准备做了试试。
鲜花(7) 鸡蛋(8)
发表于 2014-6-26 22:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主,可以安份量一齐食吗,先多谢
鲜花(12) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-2 10:33 | 显示全部楼层
Lisa03 发表于 2014-6-26 23:53
4 l2 o; L4 |; H) U) M0 C楼主,可以安份量一齐食吗,先多谢
# I& X  `% E6 P* ]
可以一起食用,但养生贵在坚持。
鲜花(1) 鸡蛋(7)
发表于 2014-7-2 11:01 | 显示全部楼层
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2014-7-3 08:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好吧,哪天试试。。
鲜花(473) 鸡蛋(2)
发表于 2014-7-14 12:59 | 显示全部楼层
坚持 ....   
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