@查厨宝三 , L9 P3 a. U k( P, v
8 \; w* D ]$ r+ }6 ?
胡萝卜牛肉盖意大利面) O0 n% D0 O' }1 ?& y( F* y2 u+ D
# g. O H# C8 `" j) `& i
这道菜是比较西式的一道菜了，是我美国室友们的大爱，呵呵~, s4 V& z7 b/ z7 v+ m
6 B6 ?: s1 j. P1 e8 Z6 g+ ^, ^ 原料，牛肉，胡萝卜，意大利面，番茄酱，芝士，黄油，洋葱 : c3 f4 W& d6 I. S$ l ! m Z" ~3 x5 H, ?2 n3 P n3 m5 { 牛肉切粒状，用盐码味，浇上料酒，腌制10分钟左右。下沸水绰水，然后捞出备用。胡萝卜，洋葱切丁，一起下油锅翻炒，等洋葱变软之后，加入牛肉粒一起翻炒。牛肉变成褐色之后加入番茄酱，芝士，黄油，适量的水一起烧。水位不超过牛肉。注意搅拌均匀（番茄酱）。大火烧5分钟之后转中小火慢慢焖煮越30-40分钟即可。意大利面也是要事先在水中浸泡越15分钟之后用沸水煮熟，知道通透变软为止。然后将意大利面捞出用冷水清洗放盘底。最后浇上我们的牛肉和配料即可
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2014-7-27 10:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡