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[菜谱] 韩国辣鸡汤

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-8-23 12:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒; r- J- M2 g3 W, d
! i; r! W2 R- y) y
做法:- Y- N6 D% H& L2 C" Q
" n+ h& C1 P& t& y6 D8 g
1、鸡斩小件,去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后,清水冲洗干净;% ]6 B4 X" v% h! C: `* `

+ w& f1 a! T& N& [+ U2、将鸡肉冷水入锅,烧开后,冷水冲去浮沫,再次冷水入锅,开小火;
& G0 x. P8 L) Y7 `% ]" ]8 T, Z+ k7 u
3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水,充分搅化开;
* ~( z! y/ L6 R& R5 s9 A; f% N+ s
7 @: p; [# T! K7 ]4、辣白菜剪成小块加大葱节;
; C  h3 s) b# b( Y% r2 e9 O
: _" _- X5 s) n, @5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里;
+ ~6 s# N8 g9 Y9 P% c. ~% ~1 G, R" o) P: g
6、开小火煮,30分钟后,鸡肉全熟,放入青葱和青椒碎,即可。
% I: l; K/ e, R5 y
: l5 n  ^# G' x6 Q  y
鲜花(37) 鸡蛋(1)
发表于 2014-8-23 16:03 | 显示全部楼层
听着就过瘾。。。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2014-8-27 22:53 | 显示全部楼层
如果照着做是否可以和想象当中一样好吃的呢?
鲜花(71) 鸡蛋(1)
发表于 2014-10-6 10:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
没做过,学习了。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2014-10-6 11:25 | 显示全部楼层
where can we find "三黄鸡" at Edmonton, I never saw them.
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2014-10-6 19:40 | 显示全部楼层
哪里有 小三黄鸡 卖?
鲜花(993) 鸡蛋(0)
发表于 2014-10-8 23:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很不错~~
鲜花(993) 鸡蛋(0)
发表于 2014-10-8 23:28 | 显示全部楼层
很不错~~
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