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原料：小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒5 w7 \2 B! V( t0 }
2 z" b+ o9 y3 Q7 R做法：
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1、鸡斩小件，去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后，清水冲洗干净；
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4 w! Z. g; |/ U! i: r- e2 q+ I! f2、将鸡肉冷水入锅，烧开后，冷水冲去浮沫，再次冷水入锅，开小火； m: Q$ F" B% W$ D3 \ ]& L
5 A9 J4 y8 @+ b5 M# E7 q2 S3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水，充分搅化开；! p; Z8 ~- ^$ T5 J& F, _7 \
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4、辣白菜剪成小块加大葱节；
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5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里；1 m# x, z9 ?# l$ b# e% l7 B9 X& w
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6、开小火煮，30分钟后，鸡肉全熟，放入青葱和青椒碎，即可。0 P4 B4 h) O% U; _' @/ X5 b5 i8 }
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狗仔卡
发表于 2014-8-23 12:31
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发表于 2014-10-6 19:40
