今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表' D2 [# ^) ^7 Z- c$ b
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
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7 [5 ]- Q# c: y& q0 ~9 |6 L二位果然都是诗人，嗬嗬。
" E3 d6 k$ d# X: s8 ~4 V杀完鱼以后如何烧法才是关键！. _3 ]0 X" r$ v. v3 t
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俺的意思是：0 D. J9 p9 u4 k: a4 ?
先过油煎一下
* J/ K( }3 b" _  |加水( I$ b' `% m% C- Y+ ^$ _8 X/ s
盐
1 }9 d! ~: C3 Z; y# s0 `. t糖
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醋
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姜
: T, b% @2 h+ W4 J2 Y: l蒜
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: e* O7 Y9 a1 y: d, d八角0 E) z3 T" I+ {0 G
香菇
8 N! l. l6 \/ \. F然后小火焖半小时左右
" \6 x: R) k2 E2 O! H, [$ g5 M# s
- ~) X+ s1 o% g5 V( R. y2 ^9 V2 ~: _呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
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二位果然都是诗人，嗬嗬。$ K* y" D, e7 a. }' e8 N
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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俺的意思是：; o" s% m) y7 Q$ {& d* E! [* M! ~1 m
先过油煎一下) v8 D. G3 z, s; z
加水# p, Z: o- [* N4 F, _8 v
盐5 y0 U7 k% N  h
糖
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姜5 A4 D& B5 |- t3 S9 v6 _
蒜
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八角
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* t6 m* Y' Z/ {6 f' O" F  Q' |5 F然后小火焖半小时左右
. w) ]# |, j/ u$ s6 K3 y( K/ Z4 e0 e( L# m; \
呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表! v( r% U1 u, Z+ K" W, _* |! @) {& R8 p
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
8 V5 x* D4 k- F; C; e黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表* s* y( i$ I: H* ?8 }) j6 W

L# Z- O3 e+ {$ v/ ~! j9 |! Y5 b8 R! V- x+ U
不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
: A1 j0 i2 E9 P) z$ [( H+ J3 ~& v7 C

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
% \5 r$ D& n0 ^- b8 @很多
, q% t9 P5 I5 R& e6 ~$ [8 E* V& Q我只想说+ O+ [1 X& ]! l' i4 M
一种
' X' z. s: X9 G) ?! g
/ _; h- K0 P* y简单到
: ^5 S3 X$ R- r; k" k你忍不住
. T; j% X. d& U7 e+ \5 U& s- ~, z惊呼：+ f5 `7 ^# f m9 ~5 H+ c; K
啊，连我这个白痴都
2 i$ n% L7 ~* |晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
# G9 h. m! F+ M. n0 O" [5 Z
. c7 K& |! Q. J
1 [8 f$ U' c6 D: q; ^1 j。。。, i* f9 i1 S0 r
我只想说4 N) Y( Z" l& W7 \! X+ `) g
一种
! C1 ]' c- Q6 J1 b6 c6 e9 S1 y+ D简单到! L* Z/ `  r" t# K! H8 F
。。。  S& u% F. x$ X) h$ |8 A9 m
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
: D' o  m$ u6 A' I( N: `- d0 ]; X临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
. k0 Y5 ~4 V& J! e
' P& K6 Q1 E8 I, P3 Y0 `8 i, E即可！" c; {$ c5 `& ^
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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