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[问题求助] 豆腐脑

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鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-10 21:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天学着做成了豆腐脑,可是尝了一口有点涩不知是什么原因。2 E* ^) }2 e0 i0 ~
材料只有黄豆熬成豆浆加入一点内脂。
3 N8 O* }9 `# R有行家请指点一下。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-10 23:24 | 显示全部楼层
做梦都想吃咸的豆腐脑
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-11 10:36 | 显示全部楼层
zhainv 发表于 2014-12-10 23:24
. a# ^7 h5 _  g! v& _$ K做梦都想吃咸的豆腐脑

  q2 i+ m0 L* Mdowntown的众品鑫有咸豆腐脑,还有豆浆油条
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-12 13:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问内脂在哪买的? 英文叫什么? 多谢
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-12-13 11:37 | 显示全部楼层
Bought from China.
4 C) U9 j$ U. L% n* i" t
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-12-13 11:40 | 显示全部楼层
我听说有人在T&T 买过,我有很多如果你在南边住可以给你点。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-12-13 22:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是不是内脂加多了?
理袁律师事务所
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-12-14 10:33 | 显示全部楼层
我是照着文学城上一个人发贴的比例来做的,精确到克。  P' E+ I3 M' o$ {
谢谢你提醒下次试着减少一点。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-16 12:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
8 楼: 多谢了。 我住riverbend. 真心想要些试试。怎么联系你?
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-12-18 12:50 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我今天晚上和明天晚上都有时间在家
鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2014-12-18 12:54 | 显示全部楼层
厉害,这个也能做啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-18 12:59 | 显示全部楼层
新绿茶:我可以去你家取吗?1 ~' p, Y9 F# ~3 R. u* ]% j
我手机: 587-988-6597 可以打电话或短信。非常感谢。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-19 21:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
内酯是 latctone 吗? 能看看包装回复一下吗? 先谢了。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-30 13:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
加点黄花菜 木耳 香菇 鸡丝 翻炒 加水 放老抽 水开了 飞个鸡蛋 勾芡 就可以啦 出锅后放点芝麻酱
大型搬家
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-1-2 17:57 来自手机 | 显示全部楼层
Healthy 发表于 2014-12-19 21:54& y, u7 v* |, O1 Y/ H  M! I  O
内酯是 latctone 吗? 能看看包装回复一下吗? 先谢了。
% T4 j- b1 V9 u% U
通常大家都是国内买,带过来的。
鲜花(646) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-6 18:05 | 显示全部楼层
带过来的。

0 s* w& S* p/ K' b5 L带多一点,谁用的时候去你处卖。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-6 19:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
应发豆腐店有豆腐脑卖,大多是甜的,淡的也有,去晚了就不好说了。通常电话,请给我们留淡豆腐花。
9 q* T7 f% L" V烧滚后放葱花,酱油,香油,很方便
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-6 19:54 | 显示全部楼层
恋松 发表于 2014-12-30 13:09+ d* R3 P- A8 Q/ Z5 C9 g3 q$ W
加点黄花菜 木耳 香菇 鸡丝 翻炒 加水 放老抽 水开了 飞个鸡蛋 勾芡 就可以啦 出锅后放点芝麻酱
* ]& E: `1 N4 Q4 M0 t  u; ]
下次试试,一定美味
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2015-4-11 05:23 | 显示全部楼层
我这里有几包内脂,袋装的。
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2015-4-11 05:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有一包内脂,不是几包。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-4-11 20:15 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-4-24 11:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
众品鑫? Where is this place. Tried to find it before, can not find it. Please provide the detail address. Thanks
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2015-5-3 16:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恋松 发表于 2014-12-30 13:09* @! k5 E- ~* U4 o' p9 ^; u9 E
加点黄花菜 木耳 香菇 鸡丝 翻炒 加水 放老抽 水开了 飞个鸡蛋 勾芡 就可以啦 出锅后放点芝麻酱
5 [5 O1 Y1 J9 ~' B1 R$ n. A
这个要试试。谢谢。
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2015-5-3 16:37 | 显示全部楼层
恋松 发表于 2014-12-30 13:09+ L! b2 I' V& T# l& V
加点黄花菜 木耳 香菇 鸡丝 翻炒 加水 放老抽 水开了 飞个鸡蛋 勾芡 就可以啦 出锅后放点芝麻酱

& m! D5 z0 F* G; x0 }这个要试试。谢谢。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2015-5-4 10:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2015-5-3 17:37
/ P. m* q0 V& D: x# `$ c2 |& q& ]这个要试试。谢谢。
) X! k9 K8 ]6 L, E4 X7 R: W% ~0 k) N
祝你成功啦
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2015-5-4 11:04 | 显示全部楼层
Frances 发表于 2014-12-11 11:36
: d8 j/ w  O5 D5 Bdowntown的众品鑫有咸豆腐脑,还有豆浆油条

5 N6 E# i2 B( Q% R! U众品鑫在哪里?谢谢
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2015-5-4 11:29 | 显示全部楼层
小菲猫 发表于 2015-5-4 12:04
6 l# I" H+ \9 j9 A! r/ V; h众品鑫在哪里?谢谢

+ w8 W' |# k3 C10939-101 street
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2015-5-4 11:59 | 显示全部楼层
Frances 发表于 2015-5-4 12:29) T- [* S; r! p. B  m, g( D
10939-101 street
7 B  [& @( A1 o: R1 `% o2 {* ?0 q
谢谢了---
大型搬家
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2015-5-5 10:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小菲猫 发表于 2015-5-4 12:59' V* L1 \; W$ Z* M3 n- b. ?8 S
谢谢了---
- @) |3 U$ |; X! g' r5 t4 I/ O
不客气   
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2015-5-7 12:13 | 显示全部楼层
最喜欢吃咸的豆腐脑,就着油条,绝配。
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