西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.

& S% R. N3 O( c4 R# Q4 r1.西红柿炒茄子
家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
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2.西红柿炒土豆丝
  @' k6 N& h" J8 d5 D: g8 x家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
5 Z+ w# j* e2 ^0 j0 R做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
) u' \1 i8 C" g4 ^' M我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
/ r2 a: O5 t2 g$ `. h/ B( O/ m3 Q做法同上，好吃！

2 {- l( S' M' a1 d- v0 @+ F
我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！