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凉拌squash

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-25 14:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
以前一直不知道squash如何吃.以为可以象我们平常做南瓜一样.从朋友那里听来后,才知道原来是可以象下面这样做的.6 J- [  j9 ~( H4 y4 e% S( }0 W

' U) w! m0 j" p; o& c1.将squash洗净切开去籽,在里面加上洁净水,用薄膜封好,放入微波炉中,烤熟.根据squash的大小,一般需要5-10分钟.在烤熟的前提下,时间不要过长,否则容易熟烂而不好进行下面的工序.
5 t9 d4 c9 h5 i$ v6 _9 D
# v: r9 d2 _1 D2 G, c. _2.取出熟squash,倒掉其中的水,注意不要被烫着了.
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  x) _  S7 P) N* K+ q3 b6 b8 T, B3.利用一双筷子或一只叉子刮suqash内部,您会发现,squash很容易被刮成细丝,就象粉丝一样!6 a/ g: O4 R1 f+ D) M6 s' B
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4.将刮成丝的squash装好,利用您喜爱的作料拌成凉拌菜./ z: M4 A, B/ W9 i* `' V- V# y' ~5 N7 E

! q5 V2 s* u: r2 b; `脆脆的,很好吃哦.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-25 14:36 | 显示全部楼层
原帖由 十里桂花香 于 2006-10-25 14:08 发表
1 F8 X8 T0 t" S! @' `# B4 B以前一直不知道squash如何吃.以为可以象我们平常做南瓜一样.从朋友那里听来后,才知道原来是可以象下面这样做的.5 @; e+ j( H4 a/ A

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4 {$ c% N3 z8 Q8 I+ @/ }# c: @ ; V4 ^% U/ g7 j( S8 U3 Z5 K- p
this is the type called spaghetti squash, not every squash...
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-25 15:02 | 显示全部楼层

回复 #2 elle 的帖子

Yeah. Just cannot remember its full name.
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-27 23:08 | 显示全部楼层
好动西,正好试试!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-28 07:00 | 显示全部楼层
LZ所说的SQUASH是身么?
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