菩提树请进

Bing0 · 发表于 2015-1-20 20:41

冰箱里有一盒牛肉馅，不知道怎样做，突然想起你上次做的肉干，我儿子肯定喜欢吃，把配方给我一个行不？谢谢哈

不紧张 · 发表于 2015-1-20 21:29

我上次剩了一口牛肉末没吃，于是找朋友借了一合豆腐，和干辣椒，还有豆豉，还借了锅和米，做了一份麻婆豆腐配米饭

Bing0 · 发表于 2015-1-21 07:44

不紧张发表于 2015-1-20 21:29
/ {& I9 C* m$ J1 j, U- I/ ~# V我上次剩了一口牛肉末没吃，于是找朋友借了一合豆腐，和干辣椒，还有豆豉，还借了锅和米，做了一份麻婆豆腐 ...

我一般都用猪肉馅做麻婆豆腐，怕牛肉太腥

圆梦 · 发表于 2015-1-21 08:23

请到三味茶馆找她

秀色可餐 · 发表于 2015-1-21 08:46

加酱油十三香等调味，喜欢吃辣可以加辣椒面。搅拌均匀后平铺在烤盘里，薄薄的一层。每个烤箱的温度不同，大概180度15分钟。你可以随时观察。把水分倒掉，上火再烘干一下，就好了。

Bing0 · 发表于 2015-1-21 08:58

圆梦发表于 2015-1-21 08:23
2 F- _$ p: C- W8 S. N请到三味茶馆找她

嗯，我看她已混成老茶客了

Bing0 · 发表于 2015-1-21 08:59

秀色可餐发表于 2015-1-21 08:46, f; C6 N& K2 V" m8 `6 j' q
加酱油十三香等调味，喜欢吃辣可以加辣椒面。搅拌均匀后平铺在烤盘里，薄薄的一层。每个烤箱的温度不同，大 ...

谢谢妹子，我试到做做

Bing0 · 发表于 2015-1-21 09:00

顺便问哈花园的妹子，哪里可以买到正宗的阿胶？听说这里的都是假的？

菩提树 · 发表于 2015-1-21 16:54

我来啦,

菩提树 · 发表于 2015-1-21 17:04

本帖最后由菩提树于 2015-1-21 17:08 编辑

你喜欢啥口味的?

我家不吃辣,所以做甜味的: 糖多加,酱油生抽老抽,不用加盐,加点料酒和淀粉,一点点油,顺时针打上劲,烤盘铺锡纸,用毛刷刷一点点油, 铺上打好的肉馅,别太薄容易沾上拿不下来,厚了就不像了.如果想要做成想卖的一样,就要多打些淀粉,肉打细一点,你自己试两会就琢磨出道了/

还可以做成麻辣的,五香的都行

菩提树 · 发表于 2015-1-21 17:05

本帖最后由菩提树于 2015-1-21 17:06 编辑

Bing0 发表于 2015-1-21 09:004 o" r9 i: D" a7 m% M; C0 l% S; C
顺便问哈花园的妹子，哪里可以买到正宗的阿胶？听说这里的都是假的？

我知道,在大学区那些个中国人开的药店就有,别喝太多了,除了补血我觉得还补肉

菩提树 · 发表于 2015-1-21 17:07

Bing0 发表于 2015-1-21 08:58
' v$ t: @- N8 g% _嗯，我看她已混成老茶客了

跨界过生活

秀色可餐 · 发表于 2015-1-21 20:20

Bing0 发表于 2015-1-21 09:00
5 F: n7 x# b$ ]: _5 _ X$ k顺便问哈花园的妹子，哪里可以买到正宗的阿胶？听说这里的都是假的？

我过年回国，可以帮你在国内的药店买一些，或者你自己淘宝，我帮你带回来。

不紧张 · 发表于 2015-1-21 22:14

Bing0 发表于 2015-1-21 07:44 x7 G% {2 {8 z3 c3 k
我一般都用猪肉馅做麻婆豆腐，怕牛肉太腥

麻婆豆腐牛肉末是正宗

Bing0 · 发表于 2015-1-22 09:49

本帖最后由 Bing0 于 2015-1-22 09:53 编辑

菩提树发表于 2015-1-21 16:54
' K+ w$ ]' y$ A: [/ |我来啦,

你终于来啦，你还是要经常回良家，看看哈

Bing0 · 发表于 2015-1-22 09:50

菩提树发表于 2015-1-21 17:044 f+ [4 }) R: b$ v2 ~
你喜欢啥口味的?
: N% q( ^) h3 c: ?
s. S/ J z* D6 @) g4 p. x我家不吃辣,所以做甜味的: 糖多加,酱油生抽老抽,不用加盐,加点料酒和淀粉,一点点油,顺 ...

就你上次带来的就很好吃，准备试试做，谢谢

Bing0 · 发表于 2015-1-22 09:54

秀色可餐发表于 2015-1-21 20:202 g$ j' R0 V. B s% _ k5 x
我过年回国，可以帮你在国内的药店买一些，或者你自己淘宝，我帮你带回来。

太好了，你好久回来？淘宝上会不会假？

Bing0 · 发表于 2015-1-22 09:58

不紧张发表于 2015-1-21 22:14. F3 k9 z0 R$ u3 {
麻婆豆腐牛肉末是正宗

麻婆豆腐是川菜，你是四川人吗？知道的比我还清楚

JoyceAccSG · 发表于 2015-1-22 12:16

Bing0 发表于 2015-1-21 09:001 b) O5 F: X2 h0 {6 r
顺便问哈花园的妹子，哪里可以买到正宗的阿胶？听说这里的都是假的？

I have, I brought from China, I can give you one.

Bing0 · 发表于 2015-1-22 15:56

JoyceAccSG 发表于 2015-1-22 12:16$ p- [5 w6 R7 k S/ Y- P6 E- T
I have, I brought from China, I can give you one.

好啊好啊，那天约到喝咖啡？顺便问哈，吃了有没有作用？

秀色可餐 · 发表于 2015-1-22 16:56

Bing0 发表于 2015-1-22 09:54. a5 w) J/ x1 ?7 A
太好了，你好久回来？淘宝上会不会假？

我2月22日回来。淘宝买东西要学会辨别，看网评什么的。价格低的离谱的东西一定不好。

不紧张 · 发表于 2015-1-22 17:35

Bing0 发表于 2015-1-22 09:584 z% i' n* U, P/ M1 a0 d
麻婆豆腐是川菜，你是四川人吗？知道的比我还清楚

那北京人都会吃满汉全席吗？

Bing0 · 发表于 2015-1-23 20:25

秀色可餐发表于 2015-1-22 16:56
0 h- E1 G( g' v我2月22日回来。淘宝买东西要学会辨别，看网评什么的。价格低的离谱的东西一定不好。

短信收到，我研究哈淘宝给你联系，谢谢

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

菩提树请进

鲜花鸡蛋