汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
: L: v- n, W4 F- l3 v2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
: H3 J$ n. y) w  A0 `: N% e辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
  A( b, y3 A: {6 I
非常简单，没有油烟。
7 F2 j& @! M" G5 i4 c- r
+ l  d$ [6 S2 i: ^) `$ W, f把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

, l" i; V7 A* u7 m（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

/ c- T* @8 z! Y" E$ z改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
2 X% Y: u- ?" t! S

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
1 y5 [- C$ c8 S/ L
珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
8 r* C4 ~; U5 V$ p菠菜汤才是翡翠汤

, q3 E7 [6 x. Y; ~+ ?

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
% }# @( ?6 M0 C# `# V汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
2 I7 A: v  ?: `
9 K6 k* P* X# u+ {珍珠翡翠白玉汤 吧

# _5 Y! @; m$ s3 A  ?% x

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
! j9 q  E& X- k/ o2 m: S- ]" Y太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

, c( K: r9 M4 C- vWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
7 c; J" O1 S! e- i# p$ u: _4 z太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

0 y9 S0 D# \" m' {6 f% S韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了