汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
/ x$ Y# O9 A, a, @2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
! k; Q6 n' b( S5 Q8 B6 g4. 西红柿一个切成丁或片
: q2 o4 e! S) }! D# f  [! p4 K; E辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
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非常简单，没有油烟。

把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
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6 p- b' _! n* H( I. p（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
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/ n, o2 m# M6 |& N9 a0 `改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

4 k# A! p3 w2 F( y珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

# H1 ^6 d+ ^; Z3 ~* s+ d% l& t珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
: s' y" N7 D+ \  @& g& z太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

* r& I  d. F8 A7 s: B$ s4 w韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了