汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
( `8 j  d) v" R" g$ y4 m4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
% [  I9 A" [( ]9 j7 g( G2 [: J
6 z; O  `: m) j6 ^* J非常简单，没有油烟。
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把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

; ]' T# D7 _6 h+ W7 X! d2 R改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
/ i+ r$ O2 Q$ E) `  x/ M+ B

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

; S% _" E  k/ p6 s- o- y6 ]8 X珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
" k3 E, g; ~' e$ C* y6 g菠菜汤才是翡翠汤

% c: f0 t; K9 o! ]1 @

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
$ f, {1 S. _& i% X0 e. y
珍珠翡翠白玉汤 吧

) t: z' n5 K( H- S  l1 i$ G8 ?

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
/ W- g: Z- {$ F' }8 x太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

0 ]. d/ i0 P/ ]Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

9 M" v, u$ B& O, {  K8 _. x$ y- g韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了