汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
* U6 k6 v) j6 {) K& u: O3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

  K# L+ l7 c3 a9 U5 Q& N1 E( J非常简单，没有油烟。
* y: f8 H2 |* u/ f% v+ X
4 x7 S# U! R- Q8 \2 u/ f( L2 J2 ^# V把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
: N" u% {* R4 J1 g/ ?+ P( K
" u( |& F) o+ }( L) V（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

/ o& R1 w7 u7 m9 ~改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
/ }) u  d# K3 w' S

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
6 b  l" G5 W/ [7 K  a; h
8 |) ]: G' Z9 s; l1 b珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
, E, y. n: B' f  @, H汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
- ]9 M* h8 r& O& V) \
珍珠翡翠白玉汤 吧

5 Q. m1 X' u# r* _7 o4 R& s

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
! X# N2 [$ j  t; e% V2 g5 H太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

4 Z' g4 o! w4 l" ?: s: {Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

+ X! b$ v0 C* c* m! d韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了