设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 心情故事----Individual Sentiment › 犒劳自己6
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 13255|回复: 55

犒劳自己6

[复制链接]
不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 17:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
给大家拜个年，先. k' n# l. k/ ~) q2 B. f9 o6 w5 X
- ~% M! N' W2 X1 i( X
祝女人们越来越漂亮，越来越滋润
) |: n/ F4 `( D3 H* g4 }! s+ p
( i, N7 f  ~$ N. i7 u# _8 u% X  A( {祝男人们工作顺心，赚钱顺利
+ i% A9 n% d+ R# U7 S4 n. H' N4 Z  ]3 C: Y  m  ~$ |3 [- L
我没做什么年夜饭，所以和往常一样; m9 b4 s4 m- l' G1 f! k
+ a7 M% P; N+ G
应邀上一款牛肉菜，两吃：法式红酒焗牛尾，牛蒡燕麦汤
3 A( p. m1 U7 Q2 b$ Z
+ B. ^% J+ o: w* f先说 焗牛尾，这个菜过程有点过于复杂了，简单说一下行吧
& r& S8 P, h; c9 \8 E5 C# q3 Q1 s
牛尾块 加 整只洋葱，一劈儿芹菜，rosemerry，小煮一下; N8 ]2 B5 _3 t) m& n4 f7 p/ a
3 R$ K1 {' o2 y  R5 {
0 Q3 y/ C; w% s+ ^" A5 M3 K% q
: u9 F. e; n2 S" a3 z
洋葱块与胡萝卜炒一下，下牛尾煎15分钟，然后加1杯红酒焗5分钟; x1 K& W9 E: |% \
9 j9 D, q$ y8 x5 {
smallIMG_1757.jpg
smallIMG_1752.jpg
大型搬家
回复 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:00 | 显示全部楼层
忘了这张
smallIMG_1751.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:02 | 显示全部楼层
焗过红酒后加西红柿块，和西红柿酱
/ J. t9 |$ `0 \
smallIMG_1754.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加一点肉汤，煮开关火焖30分钟，再烧开再关火焖30分钟+ G# b3 U) T* v9 o; ~

5 q9 U$ D, s3 x1 O青红椒烤箱烤30分钟，我受不了了，用炒锅干煸的，效果还不错: e% v% K9 X+ @' H; Y: T

; |$ W2 \  W  i  }! @对了，牛尾汤留着备用
: i3 [4 b, b8 v0 g3 h
7 C6 O  |" g/ H2 u& z
smallIMG_1753.jpg
smallIMG_1754.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:11 | 显示全部楼层
把烤好的青红椒加入再烧开再焖30分钟，再加一部分炒过的洋葱块，再加意大利调料% h" d, x% Q6 |/ p+ g% E9 N. E) M

4 x  D% r, f' U  R/ |7 X/ w( Q7 j
smallIMG_1755.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:17 | 显示全部楼层
烧20-40分钟2 d6 q$ K$ m9 N7 ?. y5 w. a
" s9 c  p) J5 V4 B0 D
此时牛尾应该酥软香浓
+ i9 {; Y+ |7 e0 F+ `$ m4 ^* q" ?0 F7 y0 ^! H2 O
可以装盘了# a& i5 b, \. {4 O+ n5 C; {

% D" H; \; z6 b  T! ^1 C5 p' \! \一道耗时3个多钟的法式红酒焗牛尾大功告成2 v9 X. Y3 f9 c# g" Z
7 d4 ]- y0 [1 o6 x! N
smallIMG_1763.jpg
smallIMG_1764.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
再说 汤
& K+ a' Z4 D9 \6 h+ N
/ j" t$ m7 H6 O* n! w0 P燕麦提前泡1宿# ?" A4 F8 y) }6 ]5 \

# O5 A) h7 h" I7 v  M5 B  d' S% _4 W牛蒡 胡萝卜 口蘑 罐装整西红柿, p9 M) |# e6 v7 c
. E7 r$ T" v8 z# B$ J9 j
牛肉汤 刚才已经准备好了，所以芹菜和洋葱已经用掉了( }+ U; N7 ]5 \$ \. U% E* U
smallIMG_1756.jpg
smallIMG_1758.jpg
smallIMG_1760.jpg
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:26 | 显示全部楼层
西红柿 后下
- f! y$ @6 N0 r& N0 ~: S1 X6 P
" K6 r$ A: E( \  w+ X' L, d别忘了适量加一点盐
& h1 Q9 o4 c. @& q1 Y$ H
- d( |* S1 @0 e) A! c馨香爽滑有口感的牛肉汤好了% `1 O% x: C7 Q
smallIMG_1769.jpg
smallIMG_1768.jpg

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我发现 饿着肚子 在这发美食太难过了，口水那叫一个流啊4 M( Z7 L" J5 \
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
做饭去了，回头见
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

YZSUNNY
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 19:31 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(78) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

JERRY18
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 21:00 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(116) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
JERRY18 发表于 2015-2-19 21:00

3 t1 v+ V, Y3 F. R+ u
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
YZSUNNY 发表于 2015-2-19 19:31

$ |4 [7 p9 c) A& N
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

夫子之子。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 22:42 | 显示全部楼层
这道菜不容易！
回复 支持 反对 鲜花(8) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 22:48 | 显示全部楼层
夫子之子。 发表于 2015-2-19 22:42
2 k: Y5 I$ l  b( G! }1 G2 P这道菜不容易！
1 }6 f( c2 s$ ~' _; B
确实不容易，我说着都嫌累
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

马桶上的思想家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-20 21:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你这都是意式烹饪？
回复 支持 反对 鲜花(168) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

北上太子
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-20 22:03 | 显示全部楼层
男生做饭不容易，尤其是持之以恒就更不容易！应邀与网友互动，再次出招献艺，加精鼓励~~
# ^& y: i/ ?: D& S/ g) S不是真找了个洋妞，怎么这菜系越来越洋化？！譬如加红酒，柠檬等，女朋友口福不浅呀！
回复 支持 反对 鲜花(1624) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-20 22:13 | 显示全部楼层
马桶上的思想家 发表于 2015-2-20 21:35
% E) A- d. b2 x3 m你这都是意式烹饪？
+ x: R6 s, M9 ?! b) }. J
俺滴个娘亲啊, 题目都说是法式的了,还整个意式
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
赞楼主!
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
给你帖子锦上添花，晒一下我家的过年菜7 u( p  ^* `) \

1 u9 o7 k, t2 _3 E3 a$ Q5 S7 q) S) U

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
松鼠鱼
20150215_120207 (500x281).jpg
20150215_182821 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
草莓土豆泥
20150212_165926 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
卤猪爪
20150215_172643 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
凉拌黄瓜
20150213_072928 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:28 | 显示全部楼层
去朋友家爬梯菜  x% h, N' d/ a- p* G, B1 o; V0 h

山寨毛血旺

山寨毛血旺

凉拌菜

凉拌菜

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

toca2007
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 16:57 | 显示全部楼层
口水直流( ^4 m) d" m7 {6 m4 V2 b$ g
回复 支持 反对 鲜花(169) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-21 20:55 来自手机 | 显示全部楼层
太漂亮了    很好吃的样子   说实话松鼠雨的刀工和烹调技法有待提高
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:00 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
一中一洋都是烹饪高手，只有羡慕的份！
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:16 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 14:27
9 Q8 n9 N$ ~- @/ g5 Z( V7 {- ]凉拌黄瓜
3 ~0 K3 s7 k7 y5 ~- E& z2 F! a- F
都是要花心思才吼得住的菜，被震呆了！- p- R- l' i% G& k0 j# [

2 @* z2 h4 J1 s$ u% V2 u* Y有俩问题：
* N4 z$ _" C$ i% K0 D2 E2 `
. p! e0 [& a' y8 {. T  Z. Z图1图2佛跳墙的备料不少，到图3咋就剩下那么一点点了呢？给点解释行么？$ ?' u* s6 }; g" W

+ H# w/ N- U# J* x备料都有些啥？比如，那半拉子翅膀是鸡是鸭？图2那白的是啥？& N  @1 L8 @1 q3 U4 y3 c" _# h
+ x; M3 l4 B4 _  r# s# E. N
2 D& ]6 D/ h9 I
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-4 01:23 , Processed in 0.266044 second(s), 28 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表