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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼+ Q4 n$ d7 k! Q; X- E

3 s4 i5 V8 [" _# k! N- j: H
3 D9 }) s: }9 `$ L, K4 u6 [4 v( ]材料:
" O* v/ D: h( @8 ^) z南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / . G$ A! q2 p2 G- R8 v/ u5 ?6 `
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
6 c3 Q& W9 x" Z) D: z做法:9 N! B: E. E0 P# Q3 _' L
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后
2 M) ]# b) o2 M5 K9 U用叉子压碎成南瓜蓉
$ B+ `! O, o# h/ v6 Y2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色6 ~% b: u9 N2 I3 @& k9 L1 v! Y
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀! r! i# G6 x: n# o% ~3 R
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
1 ]/ I' O7 @* S; B/ Z4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉( Q' N( c+ L6 F. B+ d
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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