埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1607|回复: 2

南瓜曲奇饼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
" {8 b8 t; K3 @5 z% u* s
4 I4 B: P+ z7 K! T- A/ F4 A0 `3 b, Z( l5 k3 ]* `1 }  A
材料:" U9 x7 R: z5 t2 S; I- C" m! f  x
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / $ ?8 }; e: c# y5 z7 }7 [# }! t% \
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
7 ~7 R3 d- G- x) @1 k8 S& B/ Q+ O做法:
6 }2 f. f. P$ z# O/ T) }! ~* I' I1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后  {1 F' x3 j* R- F( Q; V
用叉子压碎成南瓜蓉# L1 a. h6 V5 Q
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
6 E' X7 f2 H7 L8 S* Y后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀# F# {, B# t9 }$ w
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。0 Z9 Q3 D- v0 ?' C/ F
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
; q  g/ ~; y+ A# f5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-5 11:15 , Processed in 0.169831 second(s), 14 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表