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瑶柱南瓜羹

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
瑶柱南瓜羹/ p# [# C1 u9 S9 x' C! L9 c
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* f+ v$ ], o0 j. j+ P$ E做法:
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1.将南瓜去皮切块,盛入容器,撒上少许水,放入微波炉加热4.5
9 K" z$ e4 j. s分钟,然后用叉子或者木杵捣成泥。4 P- d+ z% ^/ J1 Z
2.干贝用温开水加黄酒泡发,然后上蒸锅,蒸烂后,撕成丝状。0 F5 R5 p/ g( j1 @. n1 r3 L# d
3.锅内放高汤,煮开后,加入南瓜泥和干贝丝,再次煮开后加盐- s; Y1 F$ C3 I
和胡椒粉调味,然后转小火,用水淀粉勾芡即可。
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