犒劳自己10

不紧张

汇报一下最近的业余生活，还真得有点忙
5 H& x; l: e: ^
& v0 W9 M: `- T0 Y$ B) M除了做菜，还给自己的厨房取了个名字，附庸风雅一下
- O% ?8 O& j) v% r1 p+ t$ [
京酱肉丝：一道刀功菜，也是一道美味的家常菜，不算高大上，但实惠
  M% @2 Z' {  E+ y/ y
( T* N! d1 k. k

不紧张

第二道菜是受  齐山  的启发，做的一道创意菜，其实也没什么创意而言了，呵呵，相思菌烧京白

取相思菌的名字，点缀神似相思豆的鲜红的枸杞
6 d+ d1 a; k+ g! g& ]( L
' C! _3 R6 A) D, [4 l( K. G" y就命名为相思白菜

JERRY18

不错，可以应聘饭店厨师

JERRY18

嘿嘿，你是神马地方人会做北方菜？

不紧张

JERRY18 发表于 2015-3-18 20:51
0 S) p! W! e% D% v9 T不错，可以应聘饭店厨师

厨师可不敢当

+ ]: y4 l% ^" T: s6 [% u爱好而已，真当了职业做可就受罪了，厨师辛苦得很，而且基本丧失了自己的生活

不紧张

JERRY18 发表于 2015-3-18 20:52
, g: ^1 \% L* x5 f8 m嘿嘿，你是神马地方人会做北方菜？

1 [* K0 ^6 `5 u1 o现在哪里还有什么地域之分啊，

% c* F0 |7 l  c' X* P7 Z9 m0 R世界任何角落一天时间就都到了

北上太子

流行的北方菜！顶一个谢谢对大家的一贯倾情奉献

不紧张

红豆生南国

春来发几枝
! t2 x; @: B# c
望君多採拮
2 ^5 l3 `( q9 T+ c7 m2 Y
此物最相思

8 Q! K7 K7 L+ O4 Q" i6 g4 I

不紧张

北上太子 发表于 2015-3-18 21:11
流行的北方菜！顶一个谢谢对大家的一贯倾情奉献

& u: Z8 i0 ^, @/ L2 k谢谢 北 版主 的赞誉和花

JERRY18

不紧张 发表于 2015-3-18 21:13
红豆生南国
2 Q. i; S# P4 R4 P: ?! L
春来发几枝

- x: m2 Y" Z& p# j6 t2 u9 C$ _这么好，是不是写给我的？

JERRY18

你说的刀功是指切肉丝吧？使不错。
; R6 ]6 W$ E- B7 w  K' g0 V& {* P: G
! U) u. c; b5 S; B- o, V探讨一下，这个白菜斜切怎么样？

不紧张

JERRY18 发表于 2015-3-19 20:38
这么好，是不是写给我的？

这个可以有

JERRY18

不紧张 发表于 2015-3-19 20:41
/ _+ |# t8 ]5 d' X. m9 f这个可以有

JERRY18

不紧张 发表于 2015-3-18 21:13
# w' y2 |" x6 d' w红豆生南国

春来发几枝

0 d* i: b* g. X1 k忘了问，这是巧克力豆吗

不紧张

JERRY18 发表于 2015-3-19 20:41
4 `( I- k& z8 G. T. g你说的刀功是指切肉丝吧？使不错。

探讨一下，这个白菜斜切怎么样？

如果是做醋熘白菜，选用肥厚的青麻叶帮，选择斜切片刀比较适合，熘炒既要入味又要保留脆嫩口感
% T- p5 ^, a4 G/ s
; d: [. f- @; e这道是烩菜，斜刀可能会美观些，到不好保证烩完还能保持形状，而且大部分选用菜叶，所以断刀就行了
7 X3 b- T- L; ?  E$ ?' s! U
欢迎探讨
1 X5 S' ^' S; X$ @

不紧张

JERRY18 发表于 2015-3-19 20:44
1 L, L% M& G- G! A忘了问，这是巧克力豆吗

- w1 k$ T7 T  S" k) s9 S3 F这就是传说中的相思豆阿！

圆梦

JERRY18

不紧张 发表于 2015-3-19 22:49
6 |! W  F; ]- T( S& g6 B) n4 ^如果是做醋熘白菜，选用肥厚的青麻叶帮，选择斜切片刀比较适合，熘炒既要入味又要保留脆嫩口感
: b8 E; z# |1 h' ?& w4 i* h) B& T
. d8 r% p# l0 P# ~% L" u$ F: `6 i这道是 ...

+ |) C4 d) q3 W! x9 u高家庄地道实在是高

不紧张

圆梦 发表于 2015-3-19 23:14

不紧张

看成高老庄了，哈哈

JERRY18

不紧张 发表于 2015-3-20 17:26
看成高老庄了，哈哈

: J/ g" W: Y+ D+ c6 p' m& m看成高老庄说明你还年轻啊

锤子剪刀布

JERRY18 发表于 2015-3-20 15:08
( R, _! `0 c2 i3 k" Y高家庄地道实在是高

白菜帮子跟高家庄地道战有嘛关系？我out了？

锤子剪刀布

今晚就着楼主的两道菜豪饮了一瓶梅酒

JERRY18

锤子剪刀布 发表于 2015-3-20 21:13
- O) z& _0 p% h今晚就着楼主的两道菜豪饮了一瓶梅酒

女大侠厉害

JERRY18

锤子剪刀布 发表于 2015-3-20 21:11
% M, p* Z# i3 z" G白菜帮子跟高家庄地道战有嘛关系？我out了？

& m" F2 B  x8 c( F; ]高家庄的人吃了楼主的炒白菜打鬼子挖地道更有劲了。说明你不是姐姐。姐姐不会out 。姐姐能看懂，妹妹看不懂所以才out

JERRY18

为什么用紫檀色的桌子吃饭？书上说了，黄色的桌子增加食欲

锤子剪刀布

JERRY18 发表于 2015-3-20 21:17
4 N7 J' i3 |5 Y; n* U8 q/ K! \女大侠厉害

8 }- G: x- z8 l0 K750毫升，12度。楼主的菜太少，不然3瓶没问题。

锤子剪刀布

楼主那3个字念啥？香如斋？

不紧张

锤子剪刀布 发表于 2015-3-20 21:13
今晚就着楼主的两道菜豪饮了一瓶梅酒

青梅酒？几度的

锤子剪刀布

乙未年元月，那不就是上上个月吗？