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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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. R9 x4 M1 Q2 M4 a) o5 g5 o$ \  k0 J6 s儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
* c2 L9 S; \; x. q! Q) z8 q
: A1 m" C# S2 F; v; y( |前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,, Y/ R8 B" I" V3 S7 t6 @
2 c, h- b7 p, k4 u5 Q5 b
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。% K( c1 }6 y) ?& `8 o) D
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我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
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这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
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回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
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三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。; O' G- z8 l5 [6 V0 [9 z

3 t+ t  x, y+ E* q红菜汤的菜丝要炒透。- U3 h& Q) }% b" l" C* i
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就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会! ^' ~% V) a, V3 C$ u: Q- V( p

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。! G$ p4 \/ p3 h( x/ W4 [
/ ^- n, q) f) f" v$ ~
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。3 c; t3 l6 |+ t3 [/ M) V. q
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拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
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2 h( i" @/ f; x2 y" D- g  p! W" C菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
! {0 r% i4 Q: N. a& S0 y
9 [/ K, y& e, H# a以前,我会经常听的歌
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还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:128 @" r1 @) z5 o- \4 q
眼下,家庭地址比什么都重要…

2 Z& T6 I' D7 U没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:069 W6 P$ e# J' v0 {; G: [) |' {
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

6 O1 b4 N4 d( [% M谢谢你的花。
4 Y0 ]3 f$ O" J. |7 t6 j) A
. U, J5 |9 b! k+ A哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
7 q+ \2 _! c, |" z; x  s7 y凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?' T+ o. i+ Y! q  e  Z
& G, n0 A1 E+ ]  T1 V
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? ! @( J9 ]& N% L! {& K

; J- e" ~( c- t  D. p2 v( d哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
; w3 @, S8 s: r1 ~还是太子聪明啊哈哈!
& }. ]" {+ d# [& E* v9 L' k凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
6 S9 D) [, l5 B: ?% z6 x' Q" [
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
' Y  ?& [+ i5 ~# R" {8 l; q7 `
5 |8 {$ `& [" b6 q: M* T用啤酒,多苦啊。我用的花雕
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! n- c% `! Y! o; E' R没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
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另加  土豆,西红柿,洋香菜# c( e, J2 w6 X  b# `* M& A- X% Z* H- V

7 {9 x( s$ k. a6 I; P2 O$ S调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
5 {/ f" U) E8 X6 W) a$ H" ~: }5 L0 X
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下2 R% T9 R, V/ ~: \" i" r
6 J$ M4 o; w' E9 |, ]4 U$ X( `
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
4 {) F; \) z! [0 f; h
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
$ `/ S( `4 C. k! i* r0 H% Z7 P  l没懂!?

% c& Q( o2 `2 o2 N  f3 K" M9 s. p: y1 n; D; q
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!& f6 @' c8 g# V" N& G6 z' z
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?. X# }4 a2 U* y% a) E7 Z

* J5 h6 d3 n" l! d6 X: y1 ?2 r$ u
2 n+ h+ i9 y5 G5 r$ M
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57+ H1 [% P; i, ]- c, o
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
; X$ a+ p& e$ T+ v, q楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

+ x" z) `: b8 @时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
0 m/ J: `9 O% v( B! y! E; z我们放上了  喀秋莎
' \: i* X  B9 W, M" p
7 g' C4 _# z6 _( H( y+ j以前,我会经常听的歌

, \7 |" g: `4 R7 m2 i6 |( p桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36( G- O4 _5 B/ V+ ^: s
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

$ U& Z- o1 ?) Z. F大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。, Y/ q. @, T9 W/ w. Z
: `: r& v" e# d  e: D- T
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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