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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
7 s9 _% s- u' ]# d; Y1 q9 D  M9 k- I5 i
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
5 K4 \# a- u% `6 i2 y
+ ~: P9 H9 G- t8 x$ K前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,4 J  Y$ K2 p$ Y0 ?! O
$ C' t7 r" {8 C+ e0 Z
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。& C. {* G' N3 i* W- Y) }
7 w" k0 R& t: J# |
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
8 ], z( Y; J1 C( Z
( \8 U% p. d/ v/ Q9 _- m3 `, k* D这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
9 `. T) y3 U7 D" ^# t# L
1 g1 @) u0 n8 m5 X% Q8 @2 x$ T回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。3 {* L/ {5 r6 L

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。" D# l+ G: C4 \
. v8 t- A0 V: g+ m' i2 q- I
红菜汤的菜丝要炒透。" ^, ~( v. z/ V1 \$ W
/ `, u1 }! g; [1 m' ~2 P  e
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会0 ]7 C9 o1 t/ R- Z  W/ y9 @8 H

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。+ ~: `  r) W6 q8 r% V

0 T$ J! _9 `+ F9 {0 w求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
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拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
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4 Q1 ]1 G1 s) o菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 $ `( X* x9 F' h  d  ]
0 f8 B8 |+ K( C$ V; R" F" o* A
以前,我会经常听的歌
! _$ V- e& R& ?- N+ P. O  T+ ]5 ]  z( x* z8 R
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:120 C( Q- v% ^' z+ S
眼下,家庭地址比什么都重要…

4 u2 g% C4 E9 g2 Q1 z0 _没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
* e# H0 @" k1 w6 Q好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
6 m; ], m# K* e- ]/ C* E- \
谢谢你的花。1 M0 Z0 f/ ^( W; V
' w% M& ^" J( W) Z  e0 w( i: U+ r
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
4 ^  B' p- X! S, j) s! Q凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?& F, Q+ n# P/ ]
, r5 n, Z6 p5 Q& X) M
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? 7 C. i% h/ x+ X, j0 [

8 E0 J' G# }3 r0 h2 J5 F5 ^哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34# l7 X' f: k# @9 D0 t
还是太子聪明啊哈哈!: M, Z) \* e$ f8 `) U: l5 Q
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
4 c/ @2 l! r- s& ^
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之: a- D' `4 ^- G& n

4 c. u% J( Z1 S6 B% }用啤酒,多苦啊。我用的花雕" T* R( b/ L8 ~
  C3 u% z" }2 G6 l7 X3 Y7 e% c5 a
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝4 Z* y1 E6 D1 k, K
- }! t3 ], l9 A& z) {
另加  土豆,西红柿,洋香菜
( ^5 {/ n  Z' w8 p* f
* J+ [! n9 J% B调料 香叶,白醋,橄榄油,葱2 P( d2 {" Q( N6 B# c9 N/ `

! n7 s) L) b- t( y% G8 Z我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下" O9 I% u# u$ W- x( N: |# C1 s

9 B/ X, {$ N4 l, |, B5 \7 F- f# x这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 1 l( M5 W6 a$ w0 [) H& q/ p
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06. G5 e& M# J: [. S" B2 ~
没懂!?
' ?: D/ k5 O3 w

0 u) m- L5 N( |7 O/ ]) k就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!' R. a+ N6 c& `( K1 I6 i! d
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?4 F" \  _+ u3 J" g( U! c5 q
8 W9 k. Z' ?* N% h# G3 f) Q( E3 S

6 ?4 ]5 [' b% @# C' K
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
6 t- B/ d7 p) g就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
( ?2 h5 m6 [; Z: x/ P6 U9 D楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

# G: `& x3 q0 a' C2 E; f时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
1 N4 B- Y# p4 |3 L* E- U2 H5 F! `- _" x我们放上了  喀秋莎 # o! m8 y' Y3 M. _5 {: z* N

+ f4 J0 B. b( w! X1 k以前,我会经常听的歌

# v! n* [4 _- Z5 W0 `3 ^, t: X桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
! w3 X1 ^; C6 u( C桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
5 S# x  h& X" ]# P
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。9 l4 w8 Q, v, \. f0 ], W; q5 ?, ^9 u5 V

4 J+ G4 ^- ]* Z% D% Z# M5 L- u你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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