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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。* M0 p7 c- N! Z8 X! Q
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儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。2 {! R) @0 {& g

; ?) a) W: K  C前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,5 P* V" ?, Z, d, l0 [" B. X

1 T2 m7 A0 Z7 G  c- m) j其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
* e) G, l; E# |: J/ Z) R8 W4 ?3 V
& }2 o: c, W' l' S我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。. O* z( I1 v1 Q0 f, B% {1 B1 m
* ]4 X% Y" J1 ?
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!$ V3 q; a5 r" B  y8 B# `4 {
  X! A) x0 `/ C) S9 Q# A+ L
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。1 w8 v" o: R( r/ c  n) z" i. V7 [( w

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
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红菜汤的菜丝要炒透。% f3 w, N$ l5 J* A8 ?. R+ i

' y3 k+ B4 j. E  ]9 F1 a就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
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三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
$ L, x/ v( M- x1 r: s$ h& E% ?/ W1 |% }$ G) v$ P( q. V
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
: @3 z" @# H6 Z! n* K5 N) w" E, Y7 ^2 P4 Q" n# }) r/ \+ ^
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
7 [5 E. |$ p% i9 R: N0 q8 ]1 O& N0 I9 h% l; I; a
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
$ ]) n7 H% S- W) |' J7 A' G9 N
8 j8 @% }# r8 o4 v" p7 h% b以前,我会经常听的歌' S; Q, M" o2 N0 t

% p" q5 I% \8 ~) ~+ A还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12$ F1 {. C5 |" |) {; a
眼下,家庭地址比什么都重要…

$ u, V; U4 o- w# W; K: v没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
  F' z& e2 T, m3 O# [0 G, C好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

# A$ T# J5 a/ H0 [谢谢你的花。
# m! W+ ?8 w+ q2 V9 }  V, z6 V1 O- ^
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!* C$ l5 M2 X9 v, \+ M* @$ H
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
2 b. E  E4 f0 j5 T3 V2 y" p
$ ~4 Y. _: W5 f4 ?3 l: h% x+ t还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
, t" p$ i) v7 Q
5 B  j: e3 H2 ?; A' l8 `9 b哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
& @6 E8 }' p, G还是太子聪明啊哈哈!$ k, H# _9 x% _/ y" z( T0 c$ j
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
" ~9 J0 `  @9 D+ p
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之' e# K! `- Y- \. w2 k0 y% M

0 J' w( B! i! a- p9 A/ q用啤酒,多苦啊。我用的花雕' L# g, C( }8 u4 d8 _  ^8 _

$ `+ @2 Q( F/ q1 H  v) G; ?3 ]( w3 |没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝" n7 B! J/ C3 S2 \$ Q, F( S& a

% U& `: ~( n& e% Z另加  土豆,西红柿,洋香菜, H( {& H% p& i2 U& U5 H3 X

1 h9 ?: V* z  l1 w' x( G# K( s调料 香叶,白醋,橄榄油,葱% c* N. v& ?- s! W/ C

8 @" V' p7 C2 D; b. q( K我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
# W1 q3 Y. \! Q  ?
9 a) ]" _0 Z4 q; z5 ]  G1 K+ A# y这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 7 z4 N  G: ~) v$ q( |9 r6 e+ Q: T
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06) \  \9 Y, F8 `* H( Z
没懂!?
) \/ k0 i/ Z( Y" G; Y7 S( J6 J3 L
& {4 I( ]! E8 L7 d2 d
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!  L6 j- c6 T# P) o$ j
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
2 j, Z9 L: ]* k! v& F* `4 U+ i- P+ K+ v2 {5 n

+ W$ F* X* H" X7 V
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57" X: `; W: j. |9 F2 j: O
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
- }9 u$ ^  |$ r  v楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
4 n9 f6 u" Z8 a8 g( M0 _  \5 D" R
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01/ F: {* h' F# r8 U# a7 {
我们放上了  喀秋莎
3 \& J6 n! f/ o- n( J* S8 e; T( O2 v+ |# g  Y* Y
以前,我会经常听的歌
0 ^3 F5 ~1 p3 I# F  s: C
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
& z( g. {/ j7 L: X: T* S桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
' }/ g. j# j# E; b
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
# L9 E" J! Y8 \% l# \0 G" U9 H4 [2 y! f9 p$ ~$ N
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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