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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。- u& S0 e7 |: h. A% C# f0 C1 U. o

$ m- z- I2 v( T+ L% n: N" d前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
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其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
$ K  u6 R, w$ j) R) K2 @+ D3 }2 I. v7 k+ v
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。, G' ?' _3 ^9 V/ J3 X

( h' s4 b$ z/ q6 V这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
5 Z0 W" y3 K- p3 F* n$ v/ {5 n0 @0 o3 @/ h% c3 q1 Y
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
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三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
: c) o) i. x/ y2 Y* A6 v: h3 @' j! [/ k' r+ x3 d  @
红菜汤的菜丝要炒透。% P0 e' l$ W0 j: A7 v) B, n

  K6 y9 C  C& B4 h# |5 X就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
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三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
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求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。5 Y6 W6 k) t# K8 r

; [1 I" R  s2 Y% I7 S8 E! _5 p拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
% X5 A, M/ R4 J
! K$ w1 g1 P# @+ t菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 ) \% o. B5 T8 B* H! f* g

# ]$ p) V4 s9 }6 r; X# ]6 C' e' c以前,我会经常听的歌
- I! V: p2 ~7 I  V- l4 [& K) }/ m2 }
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12  P( R: {4 @# T9 i* t' F
眼下,家庭地址比什么都重要…

( w. C# N& Y2 _1 d9 h- ]没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
8 a! j. V' o- L6 I5 g/ K2 ^8 k好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
& W8 h9 S/ i. J9 H
谢谢你的花。  S2 Q+ o- v. J/ }

4 N1 `" Q" F# t8 @1 N% {* F哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
9 H& p7 w6 o, U7 \凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?* _2 l2 {! K9 C

% [6 B' J/ l9 l/ F还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? 2 d$ ?/ J7 }* h( i
, r3 u- Z. L$ r# v& E2 f
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:342 m$ H+ V' v! }) u$ F' q. L3 c( X
还是太子聪明啊哈哈!$ v0 n' v+ `* ^. W/ ^( \
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

$ ~4 L4 l3 v* Q, ?0 Z; P% }有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
6 b3 o4 {5 S  W! y
+ f! _$ D6 R( P1 F& k用啤酒,多苦啊。我用的花雕2 t% ]! r' X  Z' `% _
4 \# O! ?4 Y/ `5 i
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
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另加  土豆,西红柿,洋香菜5 o( c0 _( J' l9 y' v

' D* M0 T7 B7 r调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
  u) D- k5 D1 j/ \6 H0 j$ B4 k& `+ t! ?; w
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下0 f: e- @1 x- L# B# c# B

' }) {5 X3 t* F  W$ K" t6 W: Q这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 / h( ]7 N8 K7 k9 ^) w
不紧张 发表于 2015-6-11 20:061 e6 c3 [) h! F
没懂!?
0 H: v" b8 I( z1 [/ }1 N

5 E  T. ~; S) x( `( I就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
, r( r% m  w7 H9 e) A' a楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
& X, ^0 y' l+ R# g  B, A+ b2 ?5 q1 v# G$ v! r

8 f, E. R. K% M" M2 [) ^- r2 W
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
# s6 R4 b0 b& t& a* o, l就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
8 |' t( o6 H( Q楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

6 y) d+ a8 }$ R1 b# Z时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:017 j# t9 `. I7 q- a
我们放上了  喀秋莎
' N) u' D+ N7 t0 T+ }' X$ ~- L- H6 d8 `1 C; {8 l/ h: ]- D
以前,我会经常听的歌
! q( H$ \0 V) U* E6 [; I( O" n
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36( x4 @% o9 Y/ L5 |" Y( R: f
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

, h) \1 s' z4 [, o; \大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。5 ]  t2 @# I# o
  a1 X) `( X- W% M5 R! p
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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