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“晚餐”影响你的体重和寿命!
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一位健康专家说:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。健康合理的晚餐标准是:第二天起床没有饥饿感。
+ ~/ C( p$ V9 T' d/ C$ d 千万不要以为随便进食晚餐无关紧要,科学家最新研究发现:很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了,以下很多疾病就会找上身来。
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1.晚餐与肥胖
; D3 S/ I" d/ d 据统计,90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活动量小,能量消耗低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,日积月累,肥胖也就形成了。2 n x% T7 C9 g+ W7 u, `
生活中不少正在进行节食减肥的朋友,往往忽略了晚餐节食的重要性,不吃早、中餐,晚上却大吃一顿,以致身体越减越胖。: o/ ~; x7 Q2 I, W( X9 f
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2.晚餐与糖尿病
# M# W! T1 j+ k/ e 长期晚餐过饱,经常刺激胰岛素大量分泌,很容易造成胰岛负担加重,加速老化,进而诱发糖尿病。同时,肥胖也会引发糖尿病。. x6 B$ M5 q0 M- [0 z$ G/ k8 O' K5 e
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3.晚餐与肠癌
7 \6 f! N8 a/ d, X' i 晚餐若吃过饱,蛋白质食物无法完全被消化,在肠道细菌的作用下,产生有毒物质;加上活动量小、进入睡眠状态中,使得肠壁蠕动缓慢,延长了有毒物质停留在肠道内的时间,增加了肠癌发生的风险。2 Q, v7 M9 A( _# y( j- n; S
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4.晚餐与尿路结石3 [2 D4 [/ o2 u% s, Y* Q
人体的排钙尖峰值期在晚餐后的4、5个小时,若晚餐吃太晚,当排钙尖峰期到来时,通常已进入睡眠中。于是尿液滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中的钙不断增加,很容易沉积下来形成结晶体,长期积累就容易形成结石。 r. C. y3 a9 S- e4 m4 _
4 i- F8 m1 ?3 K2 t& E 5.晚餐与高血脂症0 T& M, M7 x' v. G" @1 n( P$ D5 x8 z
晚餐若采用高蛋白、高油脂、高热量进食方式,会刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白,从而形成高血脂症。, T8 @9 N# z5 m/ w! I( E+ Y
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6.晚餐与高血压1 k+ O4 D3 x- \; u) `0 c8 F
晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,大量血脂就会沉积在血管壁上,进而引起小动脉和微小动脉的收缩,使外周血管阻力增高,易使血压突然上升,也加速了全身小动脉的硬化过程。
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0 t, }5 c1 E, b: }. n 7.晚餐与动脉粥样硬化及冠心病7 \# o' {6 o C8 Q. Z; w2 i
晚餐的饮食若是偏向高脂肪、高热量就可引起胆固醇增高,并在动脉壁堆积起来,成为诱发动脉粥样硬化和冠心病的一大原因;动脉粥样硬化形成的一主因,是钙质沉积在血管壁内,因此晚餐的盛食、美食、饱食及过迟吃晚饭都是引发心血管疾病的主要原因之一。3 o6 a) W0 n' D7 {
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8.晚餐与脂肪肝% w- M3 J# z( f" y3 t" b
晚餐若吃太好、吃太饱,血糖和脂肪酸的浓度会加速脂肪的合成,加上晚间活动量小,也加速脂肪的转化,极易形成脂肪肝。, h) ]5 _6 ~7 P5 ^# g
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9.晚餐与急性胰腺炎
! r, g D5 R% Z+ m, I- y* O3 |1 `% ? 晚餐暴饮暴食,再加上饮酒,极易诱发急性胰腺炎,严重发病者甚至在睡眠中休克、猝死。
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) r0 j5 B+ ?! J- n/ H, [- [0 P 10.晚餐与老年痴呆症
( X, r- s) q. v 若长期晚餐吃太饱,睡眠时胃肠及附近的的肝,胆,胰脏等器官仍在运作中,使脑部不能休息,脑部的血液供应也不足,进而影响脑细胞的正常代谢,加速脑细胞老化。据统计,青壮年时期经常饱餐的美食家,在老年后有20%以上的机率会罹患老年痴呆症。( p, D0 K8 D) D' [, ~ K0 R& Q" ^
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11.晚餐与睡眠质量
7 T5 H0 u( u j& E/ f( z9 Q. d 晚餐的盛食、饱食,必然造成胃、肠、肝、胆、胰等脏器在睡眠时仍不断地工作且传递信息给大脑,使大脑始终处于兴奋状态中,进而言造成多梦,失眠,长期下来就会引发神经衰弱等疾病。
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