 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多$ U0 ^( Y- Q6 t
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花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。) ~4 O& t ~# K' ] D
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1、控制食欲
7 \ V' s, @2 O" |, ~ 花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。8 {+ t5 e Z2 O) P2 ` l/ D7 @
% [6 o3 ?2 e1 B6 F2 V$ e" e9 z8 `2、有助减盐( d% z) N! X, S" z* C
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。5 j( Q% V, Y1 e) ~/ }4 r+ N
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3、稳定血糖
+ J+ d! k. E) E0 _; s; m A9 Q 研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。8 o2 N8 o+ }. a# ^; \ x
8 A1 b6 ~3 I- j/ @9 h* m4 e4、保持心脏健康5 k) a. O" ?7 r3 o/ M
吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。
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5、减少结肠癌风险" c. Y. e/ X& _: k
每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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