 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 白莲花 于 2015-8-21 14:47 编辑 ( F7 ?8 U& \9 z! f
) N6 w1 h6 H( n8 b6 D这周，邻居霞家的番薯叶长得碧绿喜人，送了一些给我。
( h6 z+ d5 k# o1 s5 F. u: k, b* c我回家马上开辟了一块地，专门种番薯叶，啊真的，这番薯叶真的太好了！
, i) z! l: e0 P. {2 w. v: o0 { Z( e0 Y& z1 I
没想到，这种植物好养，易活还那么适合这里的气候和土壤，要求不高，插枝就活，也可以将番薯埋地下，不忍心自己独享，赶紧分享给大家。大统华的番薯叶最低特价时1.49元一磅，将叶子掐下来煮菜，茎可以留下来，插在土里或花盆便活，非常容易，冬天也可以移到室内，只要有阳光即可。
2 Y0 `4 c% q9 b" v
6 l# A, T b7 _% m/ q1 V番薯叶可提高免疫力，含有比一般蔬菜，高5～10倍的抗氧化物，希望大家都能享受番薯叶带来的快乐和健康！+ j2 E9 g2 U8 G1 g
/ A) I4 G$ F" T; c) X+ \/ o {
8 H6 L. A2 m9 `
2 F8 U! o0 O- f* g/ c' a
7 q2 f j s; j* I% }
$ K2 p9 l% M, ?番薯叶都被拿来当猪饲料或和红薯藤被弃置田中，但随着番薯的保健价值被发现，它的保健功效是其它蔬菜所没办法比拟的，因而被誉为「蔬菜皇后」。
$ Z1 t( h- o! M* i5 i
5 F, g {9 c0 T5 R番薯叶又称地瓜叶，富含蛋白质、脂肪、热量、纤维素、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝蔔素、维他命C、B1、B2与烟酸，一共13项营养成份，其中类胡萝蔔素比普通胡萝蔔高3倍，比鲜粟米、芋头等高600多倍，所以亚洲蔬菜研究中心已将番薯叶列为高营养蔬菜品种，而且其营养价值也得到很多国家的认同，被称为「长寿蔬菜」与「抗癌蔬菜」，并将它列入到健康食物中。7 T' ^. z2 m- P: O) t, V
$ x/ ^" E# x! Y% }! I% @番薯叶翠绿鲜嫩、爽口，不论凉拌、热炒或煮汤，怎么做都好吃，但番薯叶并不是每个人都适合吃，有肠胃消化不佳问题或患有肾病者，不宜食用过多。为了让民众更清楚吃番薯叶的好处，以下列出番薯叶的9个保健作用。4 R1 x6 J. C3 z8 y! g P
3 F$ W& R7 T& R$ y" H- l ]4 L# C% p( n9 S6 n0 H* \
排毒
; k& z2 r1 V7 h/ I; S9 W有丰富的叶绿素，能够净化血液与帮助排毒，清除滞留在体内的有毒重金属。
* R3 `3 S Y) f+ @" ?+ Y$ f+ \* J% z7 w
提高免疫力
* p4 \) f) q: _4 B4 j番薯叶中含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，以及丰富的黏液蛋白，具有提高人体免疫力、促进新陈代谢的作用，还能预防感冒。
! w8 P2 x" V+ u8 F( p2 l- M/ E' Q
预防贫血
% l) I `! ~9 x4 L' c每天只要摄取300g的番薯叶，就能补充人体一天所需的铁质与维他命A、C、E。" _* S4 T: c- b0 }3 A
/ z0 Z, a: s' S/ T- v, }" A预防高血压
& F2 m9 @5 Z$ P3 Y. X) t有丰富的钾，可帮助降低血压，使发生中风而导致死亡的危险性降低。
) C- R, o2 o. Q2 T+ e/ {8 c" z( t9 B3 b% u8 {; Y0 z! F- X
; v3 m5 t4 B2 M; E1 K' K1 ~ ]
5 I/ w, E9 {: B S1 Q- S. N) ^; a2 z预防便秘
( Z. Z0 U# f9 a有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘与痔疮。2 a9 e/ |) Y; J3 L- K7 m
5 S3 \+ F2 D! v: p
抗癌1 ~& H7 q% \/ m* n, j# {' a
有丰富的多酚，能预防细胞癌变。经由研究发现，多酚中之芸香醇及化合物能使胰脏癌细胞凋亡，抑制癌细胞生长，以及防止癌细胞转移。9 L- V3 ^# D1 c( u. c+ V! t2 y4 b
6 @& E* ~5 y7 K* h改善更年期症状6 m" R& l8 I& u( z1 p4 Q+ Y% j+ U
富含植固醇，类似于女性荷尔蒙的成份，可以达到类似贺尔蒙调节身体机能的功效。
9 A0 ]% X2 P$ H2 g, t; |
7 |# \% T9 W$ m) [9 `促进乳汁分泌
0 N' w- k( Q2 J7 \/ D' Z含有黄酮类化合物等物质，能刺激荷尔蒙，因此能促进乳汁分泌，解决哺乳妈妈乳汁不足的问题。
' \0 a8 F# t7 d2 G7 {( n$ _
, r5 n7 J6 f" B0 H4 ~: d6 ]0 l强化视力
' n* f; z* o$ _- s有丰富的维他命A，是保护眼晴与维护视力不可缺少的营养素。◇
+ d0 x' _& W* @! }( i! \$ G. X
4 L- |8 b& A! J: [( h) ~5 x& y, Y
) \$ `& j2 c% h- `; Y- w一起来种番薯叶吧！ |
|
狗仔卡
发表于 2015-8-21 13:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2015-8-21 20:36
楼主
