爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
! _, C, g, o) ]9 p5 z; @上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。, e. ^8 @; v, V, ?% e7 E8 a

* f- ]% _' h9 Y9 b今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
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8 Y h9 ~9 M0 I5 U3 o! z ...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
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我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表1 L' W3 `; d' ?# Y& e' h+ B
( ^& I5 T2 t4 K% q8 Y) c3 f# Z- O

1 U, H- P4 a5 a& p# v可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表4 O G- D) q, Z3 p) O9 ^& }6 L- C
5 E) o+ Y, n6 S

2 I5 `5 s2 Q2 N" Q; k我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
2 L! Y3 R: i+ D& k+ O; |& T0 ?) z, `4 |

. `2 B9 N7 E4 C3 }说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表& x8 S5 Q& K2 s6 W$ S) U% L/ j
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表) {" v* m1 F, @* b, p( D* Q  v: B$ N
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
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今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
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( J% h* u- W) i0 L$ e, ` ...

先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表, Q- U$ ~, H0 N$ q! E
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
$ L4 O9 a9 k" n, \8 m) m另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表( t, T. `5 q( ?6 b# [1 Y! t l
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
2 _* c: s. u& M; S7 e另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
, g/ V1 A/ ~* W7 y: R板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？9 W9 h& @, n* A7 u4 w
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表
0 A' Y: M1 C! a5 }% b2 m
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1 m$ D8 |5 m" C; y& Y先烤,烤的香,吃几个% Z. v* y8 ]' Y. J
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表
5 g$ o) _+ _ s; I4 |' M" `8 Q8 Q. e0 W! W- R; m% G
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直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
9 K) y$ ?7 g' A/ A
- J! K5 { I8 a3 f, s. z+ b- [0 G7 c) V$ ]* h+ y+ Q& }: Q
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴3 y; s2 w4 Q& \/ n: ^" h
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
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! J- p/ P* [4 s1 U I4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表$ O. l( d$ v1 L7 Z6 {
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，: e6 O- I* u! t/ n" T( b
你那里肯定有。
1 l6 v# D* i: G9 A: x* N, E2 B4 X
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表 g# r+ _, b0 \' F2 Y' [
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
* \, Q3 F& o" q1 F! Q/ Y5 r你那里肯定有。# k' n, M2 C1 y8 F/ Q/ n

( K9 I W. }/ L+ l0 K: \& r去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
. t, I" J1 P' B: x0 O( r+ V. x* M2 |+ \; D- k3 l

p( x0 t `5 I [: J1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
% z# H% A- C- L6 q2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
t6 a; \* N9 }9 d3.切口后的烤了容易干+ _+ h& v- ?+ M- \' ?! z" U0 e
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表
2 ]2 X- X+ i8 X0 E0 ?, S
5 y" t6 m2 G. d8 _# C
" T7 s P' ]9 \' ^5 ?你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表- g7 D& H. g- ]3 E
q% {3 n, F4 r1 A
v, a1 S3 `9 G( q/ z
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
5 Z0 u2 ]! A2 E0 b1 e; J2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆& i, @& D- N. f$ \6 K) Y
3.切口后的烤了容易干9 T* Z7 X0 Z0 u, o
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表/ I- d' k" `2 k. v; F7 T
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
1 Z+ Q Z0 Z0 f2 y) `& i/ F `$ {2 m+ k8 @/ Z5 h/ W
飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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