爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
' d4 {1 ~/ |! {" j% _上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
( ]: Y' t. Q5 B8 m* z& C z( Y+ @ p. c0 @
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
7 c) c% L; U N5 S" Y
0 Q7 U: p* ^' `) m ...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表" s; t" `: c6 K& ^& O: c

6 F- h1 g( v3 l
. O% D% y: G7 G. {1 w4 T我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表; n$ @$ F4 Y' x- F9 Y# l7 G" Q
. R8 ^7 Y8 x$ T' _! Y

i" m# v3 H8 H8 p可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
& n9 R8 Q# J% U3 w, b1 N% z& }' \, R! T: Q( g$ `" @

7 f# T5 ^; D4 A: R/ R' Q# m我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
8 O: Q9 L+ K$ o, Q6 [
$ a* |3 @: [, X2 q. r, {; ]. q/ m: {! O5 E
说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表
; i8 P1 n8 v7 V+ A3 W% W先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
: a" J# D! v" M' k+ k( R! e上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
; a5 Y1 n( b* Y: y2 M( U. P" _9 V- I. s3 o: T& k( V% e
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？8 ]5 A3 S! D; A( Q9 n: G
. x& l% |) x; r! n2 U% F
...

先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表9 p {' T7 J; W! @4 T) d8 ]% e
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？% N" b* x5 U5 P, P8 K
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
* i! [. X" C$ U板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
% Z6 {4 V% V1 W- v, j# t另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表: i$ @3 l# R6 }" z7 S/ N8 z
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
# u3 k" M' v' u- }: N7 z# G+ j另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表
) U. x4 }9 A0 k3 s
# R1 X, ]" K6 D: \- ?* W
2 Q* i" g$ p! J7 ]4 W0 a* e% Q6 B( i先烤,烤的香,吃几个+ @' I3 c; X+ B! F: x3 @/ G
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表
! f/ ~# x- f& H* s c
) |3 V, j+ T9 D% E) E& b
) m* z# s, `) r% ]( q; {直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
6 |1 q. n D3 g* R C9 q2 G
j* r# v: U7 D' T2 x2 t1 d% w4 {
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
1 W2 d+ r0 t% z* L5 h/ F: ^& I2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆. q7 ^( k) k# @& o8 O" g
3.切口后的烤了容易干9 z5 _% o" Q* Y/ Q. O2 B
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表- u$ S+ I y! O3 q) L4 S4 T$ h& x1 M
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
2 r3 F9 Y/ J" G# _' U( e你那里肯定有。
" S8 [2 G2 o% \, U1 g7 A& |0 e: O3 ~' z
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表; b/ \; D; j% k
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
]8 Z# P C& \你那里肯定有。
5 \! i& N7 P/ ]! m
4 l! i$ j2 {1 }- C( @1 Z" ]去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
9 `1 S% G5 j% t5 H6 }2 a- O. m# E6 a* B# J4 o* D0 W M# `$ v" O
0 c6 W9 |. m; [
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴+ ?1 F+ `. L; N; |3 {7 A
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆; y- @% ?. E! F G
3.切口后的烤了容易干
8 z" b8 E; |$ d% m, X$ b" i4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表) X+ ^' E/ K+ N
: `, N. I4 I% y- G- [

3 o8 a2 @6 m1 E) I T你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
7 T' h( v0 O2 X5 Z% J0 b, _& P3 T
+ A$ t! n+ v6 a7 |0 J) n; |( P @* R9 E
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴7 I7 H! Z7 {- U, v1 P, a% N. S$ E; _1 H
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
, F7 b6 E3 z( l/ }" h4 S3.切口后的烤了容易干
* K$ {7 E6 W w% _# G4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表
8 G: T. O s9 l; j; ?楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。* j! u. V( V' ^3 `2 W* J. U1 f
U7 F' [5 ?) S% V0 D# A
飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

爱吃会吃栗子的同学请进

浏览过的版块