爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
x& B' ^& l* F% m上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。8 f" J' E% H2 V) W# q

3 W' V! g& y6 q: u今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？5 Z4 x7 j; c. ^( \5 S) \
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...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表5 {' x& l, s' J& N6 \* l4 n
4 W$ O9 d/ G" U! M$ F9 s
6 Y" z# ]9 ]! A0 c4 C. _3 D! r& s
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表* a- r$ {( K3 J
- C" U0 m' z+ q) M$ U: s) i

) J- l+ d: W, c% |& V可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表% E/ ]1 g& c) E) C- P

# v7 ? T" Q( G; y: g5 m: @$ a6 G% M7 e: ^6 M2 p8 N5 q( l& B @+ {
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
# e0 x5 f1 x0 O' `0 w
4 |1 R r6 n+ O' j" r( E+ A! T" ]$ }- y
说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表0 f. ^. ]* W0 P
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表+ K: h  v0 x' m2 [4 Z
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。2 U* j  P  j! q! T. ~$ M

1 C( [5 ]& o3 h4 u9 z% V今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
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先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表! [/ K& N- p' t) S3 @
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？7 n! h1 s; n! J
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表- ]" o6 }* v* R) r6 K, |
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？1 i% z/ \" \: b# U* c7 p7 o
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表- d& {6 j6 D; W4 R8 ~
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？$ R6 `) l1 ~9 P6 e
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表
6 Y+ s/ u. C* f2 M$ F: ]9 K7 c* C. j. D; f, l

$ @( o9 j' B* ~& J6 I) N先烤,烤的香,吃几个
" T/ i" t& s' i* S0 s* }% H再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表/ \1 c% r+ }/ n6 k# _
/ N! i/ Z/ A. n. n; B

, ^3 g* N8 o, J/ I8 O% e直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表) {5 a& D" E/ o5 q
) s. K ^' p$ i, o

' Q9 k! {6 Y& d$ f6 {# Q1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴 ^9 {2 f5 ~7 m8 C- I. ^4 d
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
. a) E: U5 b# A9 O9 |: A3.切口后的烤了容易干
; L9 x) `, ?: B% a4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
+ {- ^$ d- K/ n9 A4 y1 |/ `我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，$ f1 j1 f4 i, R0 B
你那里肯定有。/ @8 t3 A) ^5 I. o$ S
& ?/ h* a5 f) z$ |
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
- z, Y; f# U- Y' c9 j6 a7 N* P我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，; n$ w3 ?. h# m; u+ V% s" [
你那里肯定有。
0 o8 _2 o7 t4 h, z
4 w* ?# q W' R$ z. J& n7 @. d去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
0 O& a* d2 U$ \8 D. j4 o' |3 v4 w; t5 p5 w9 p# v
0 K* v/ y, @: Q8 ^ r6 ?3 W% a
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
" X$ F1 |# L. s. R2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆# ~- r& R6 b$ }# O8 v; s. e
3.切口后的烤了容易干# H5 F& Q F$ f4 J* m5 Q. q
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表
" r) f' G7 [+ m4 }: g! Q- d; g7 I

% b& T* q' n# b4 t' [: c j你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
* W% h4 m9 t- G) W: e9 i. l8 J/ b/ `; O! R6 G0 B4 R

9 _: c! d. \  x; {1 \! d1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
0 @9 d6 k8 w0 J( m# \  k2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆9 J+ ^* v+ {/ _/ G8 w; y% l3 ]
3.切口后的烤了容易干
; G  F  f; B; ]( b4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表
5 e( B! J1 x. z# P楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。* U: s' J) e" t- n
5 W; B$ y* r9 J/ e: D5 `0 Y: A
飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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