如意麻糕

connie

connie

原料： 糯米粉300克，梗米粉200克，白糖100克，黑芝麻50克，麻油20克。
! I0 g: z2 c7 O
) W& Z  }5 H* A7 \7 s- x* j' D
; [9 M% A# D2 T% K: q4 Y5 ?制法： 1.将糯米粉、梗米粉同放一盆内，加入100克白糖、50克冷水拌和均匀，用粗眼筛筛过，放在垫有笼布的笼屉内。然后用旺火沸水蒸熟，取下，放在抹有麻油的案板山，用洁布包起，撒上少许水，趁热揉均匀，用斡面杖斡成薄片，均匀地撒上黑芝麻糖。
2.将坯皮的两边向里卷起至中间，成两个相连的如意卷筒，切成小段，将刀切面朝上，排列在盘内即可。
特点 此糕甘甜粘糯，香味浓郁。

玫瑰上的小蚂蚁

connie

是啊，觉得这些糕点挺不错的

啦啦啦

顶

linda

顶