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被 勒 以后

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以前提到的北边做的那个 project 如期完工了,layoff 的日子也就如期到来了。这次还好,心情不像第一次那么紧张了,反正还有工作会等着我。。。。
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自从结束了  犒劳自己系列 以后,就再也没做过饭,今天采购了一些超市里随手可得的食材,准备晚上举办一次家宴, B0 z/ k% b4 Y- }  A) C9 k

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4 \/ C: C' Z) A; X3 w3 C/ [9 T

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8 u1 ?" \. a2 H* n7 s: Z

  b+ ?- O1 D3 g# w2 V( N9 q食材一会看照片,准备的菜单如下(不按出场顺序先后)/ J) m7 f4 V# x/ {* }$ [3 F

: O- Z; r) H: v) _  A  w0 N6 k# u% z1 M
        酱猪尾;
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: {5 ]) y* u/ f- Q2 V" L" f        卤凤爪;
6 }" t. U, w3 n) ~) l1 ?$ t0 z3 n; }- h
        红烧鱼唇;  U4 r: l- c7 `& \* F. t

1 X+ P# w- R! P# M4 n/ x        炸藕夹;" W- D/ [" R% x% c8 @
2 q* Y+ k" Q' @" S. ?- e# T. W+ |
        凉拌肚块;' r0 ?: r3 a; m8 G& j, W2 K/ @

; z! P& D6 u' b$ @; I8 V6 M        香菇扒菜胆;
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: ^" w# H* X$ Q+ g3 u        小冬瓜丸子汤
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6 Y9 n  [* A8 l$ O9 s' L. t" ^9 P+ \: J9 _
挚友小聚,都爱吃肉,这下酒菜么也就偏荤了一些。: D1 Z$ \' k$ T

; ~) r1 _* R; }
% d$ H. i0 Y: s8 {- v5 H4 L纯属标题党,自我检讨一下,哈哈哈哈: _9 ?5 o2 v/ O7 L/ t$ _

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鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
红烧鱼唇是什么?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
OneBear 发表于 2015-11-13 15:070 g9 U% O8 g, G2 g- J4 ~
红烧鱼唇是什么?
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瞧好吧,等熟了,发照片上来
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:14 | 显示全部楼层
等。。。。
鲜花(36) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:23 | 显示全部楼层
0 Z7 }8 q. G7 \
^_^
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:51 | 显示全部楼层
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 15:31" I$ y# }5 n0 O) d. ~
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
6 l) v4 c+ [+ T$ Q
你太实在了,老大
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
想学一下你那个鱼唇
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
该走油的走油,该走水的走水。
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  J  u" Z7 E( P+ M+ y; @5 ^/ N总算能喘口气了6 X4 y! D' J% b

/ Q( {9 k- ~( G# l8 t# R7 l总不进厨房了,居然会很紧张的说,老了
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-11-13 15:55 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-13 15:07$ h# s: L+ R& L* m! f
都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。

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鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 16:08 | 显示全部楼层
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 16:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 16:08' B6 {% G4 M9 l/ n5 j9 E
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
1 `$ |8 m6 R5 q- K
就在肉部旁边的冻鱼柜,被叫做 台湾鲷鱼下巴 的便是
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
lunik 发表于 2015-11-13 15:54
8 m* j2 x$ u( h! b- ?1 ^. J: b+ [0 i想学一下你那个鱼唇
: ?4 D' x: A/ J4 H3 E& r$ i
红烧啦,基本方法相同,各家有个家的特点
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
新势力 发表于 2015-11-13 16:19* Q# l4 W: }8 E! M7 v
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。

' J" X5 l& Z7 Z会有的,一切都会有的
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-13 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 17:26 | 显示全部楼层
暂定目标:只累老板,不被老板累
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 17:31 | 显示全部楼层
基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
鲜花(417) 鸡蛋(15)
发表于 2015-11-13 18:23 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2015-11-13 18:34 来自手机 | 显示全部楼层
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:233 W1 y- Z4 g: [7 X: e
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
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对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 19:25 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
等看成品照片。
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2015-11-13 19:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。
  Q* K) {7 c$ f6 Y7 v以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针菇、粉丝等做, 味道很好, 不比肉食差。* p! g' s" i0 v! j: U
6 O& z/ n  G5 e' A/ b- M
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 19:38 | 显示全部楼层
又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八点半了,你的菜还没有做好吗?
鲜花(259) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:02 | 显示全部楼层
我也等呢
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:08 | 显示全部楼层
估计这会儿早喝大了,成品照片进肚了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:37 | 显示全部楼层
让小刀说着了,又高了。6 }4 X/ D  V# \! W( E0 D6 ?2 k( Q

" I! E5 ]& @( S# W5 J2 w矮马,让楼上那哥们等了一宿,还没吃晚饭呢吧  慰问一下哈5 P# F; @! _* G+ d, c8 ?; O, V9 {

- c5 x3 M0 T2 I谢谢各位支持,马上上照片
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2015-11-13 19:30
" ?9 P0 q( k9 R+ }$ T9 b- u现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。
! D, e0 A# B* c6 w+ W) N8 B以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针 ...

* p% [6 c# x( C: u) U大师挺惦记我呀,好几次你的贴子里提到我,我都没敢吱声,一帮高人的沙龙,还是不搀和为妙。哈哈
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:52 | 显示全部楼层
这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。/ G$ G# Q- p# k( l1 d" {3 V

; M* o6 L% a" {我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错吧。自卖自夸哈
2 T$ o7 ]/ z8 P  e! [/ _; ]* N7 W6 R! F1 m3 B

8 U% C; ^! v4 N% u! o1 i- O$ W$ M. a5 v# \2 p3 p
那个藕切成二联刀,灌入调好的肉馅,就等炸了。
# S2 ]8 F8 q7 A, }3 N
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