 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病
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1香椿 : 补肾养发生发4 y& Q v8 }+ c$ ^& ]( ]
0 g0 X0 h+ U. \0 {, ~有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。, I1 f Q" V2 ~
! H# b' y) P. m. z+ h2柳叶柳芽能败火
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——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。- [. N3 B5 i! u- w9 @# k
8 T$ e' X/ Z9 q+ n6 X- K6 B9 B——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。
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* a8 g* M# A! R- R4 w3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。' ?/ s* R. j* B+ t% t
3 [- |3 J/ M5 v6 _吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。- s8 z0 ?6 W* k" m; J7 c6 [2 J
% e2 O' e# F% }; O4 V& L* E& D4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处$ U( u* E; E) `$ w7 E! g
( G2 K2 i2 S2 Z$ W) |婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。& Y" E0 e7 I) d3 j% ^; D' _
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5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病 N5 G# M3 ^; \, n5 o% J
' {; U' E F) H" Y9 ]马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
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3 {0 o1 w6 C1 z5 H9 s2 ]; |6荠菜（地菜） : 止血、降血压
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* F5 x: F& k0 E1 C1 T吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。
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. a3 f+ ^' N) r+ L( M/ N7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎
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! k: e+ `; W! c2 I强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。0 c& y" D8 x9 ?2 |- { h
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吃法：凉拌，包饺子、包包子。
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8灰菜 ：清热、抗癌
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灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。2 T" ~( s& s( z) {5 o' Q c5 p
' Y) P% W; ?# K! a9苋菜（西甜骨）:防贫血5 O: F* L! X) a/ g, p8 T
/ C% Y4 J9 n" o% e/ L" N! C贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。: N( _5 o3 B4 M3 g" W$ |' Y
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10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。' Y) W+ ^/ ?* a
& j& n0 y; O" {; Q" k用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。
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$ b1 d8 i7 h4 E2 {3 @11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。
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12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。
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2 Y4 f( B. V5 R# `% j3 Q7 E吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。4 k5 { e5 S& H
g$ T' M+ Y* t0 W+ h* ^13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
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吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。- L; L7 d- H7 H& n
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14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
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0 p# Y* A7 f# [5 R15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。7 t9 S/ E6 F5 a, w' A5 u# Q* @
5 A. i3 q- L/ O; T- @$ x2 |吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。" Z& t2 L4 B3 q# l$ H- a
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16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。5 a. V7 }. _/ u: u# n5 i' k/ x
' a: w' G3 g, q9 f" l吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。
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17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。
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吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。
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18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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发表于 2016-1-3 12:01
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