 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病, _ M @/ b0 Q }
' j: {& b3 }& ~2 E _1香椿 : 补肾养发生发7 @4 o' q6 K0 a- Q( K
, g4 ~9 q9 c% h7 g" z有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。
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2柳叶柳芽能败火' v. h' P: R4 Y
5 V5 g u. T9 E3 s——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。
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——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。9 M- I7 k$ S" Y/ v& r3 _0 `
* f# Y2 r1 X$ [& b9 I6 a$ c3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。
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- S, _4 v* s6 ~8 G; F$ m% U- o% U吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。! q% u4 h- R+ [1 n2 g$ x) e
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4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处. }. u& ~/ t, t
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婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。0 U% K& w; }+ B* T
7 X- i7 I6 H# r' X5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病
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马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
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6荠菜（地菜） : 止血、降血压# i( ?: u) {+ F7 |, H
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吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。' L. |* }3 b/ {: p5 [6 i
5 t3 t6 J( W2 `# h n7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎' ?1 q) e E8 i. ^# v
# p2 ?3 W9 ?6 Y) x/ q9 t强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。) l6 Z. d$ T* U; p6 c+ f! }* a
( x! i) l, i- ~, b( a吃法：凉拌，包饺子、包包子。
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6 X, C# j: N8 u8灰菜 ：清热、抗癌
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1 ?0 u# C4 [( ? w, ~' o; u9 Y灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
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9苋菜（西甜骨）:防贫血6 I+ \0 a, g, u* ^# l: \7 D" Q
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贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。( h- s$ d9 k* e8 Y5 [3 L& @! r
: k5 L L, v# W ^! T: T! [10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。
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用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。
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3 V7 r! J- n8 W1 l+ ~/ P11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。; r! y2 }7 G6 A, t0 W f) |" s
% M) W% s2 q, M8 f; h! q12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。
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吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。
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13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。0 v8 G/ r" Q% ~" z q% l
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吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。
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14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
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15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。) s) r& v% d6 U3 W6 h
9 I0 y- _0 [0 e5 x. E吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。
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: L4 b5 Y- e* o9 G9 P16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。
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; `$ h7 ?2 U, N2 p$ |" _吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。1 [* f9 c0 v3 p. Z8 _- C$ V* a! X
6 o9 @' d5 ~& j# y17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。5 F+ Y+ I# O; f F6 {7 C! S
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吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。% Z: j- A/ K- @( x
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18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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发表于 2016-1-3 12:01
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