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今天的晚餐

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
, B0 A9 y  k# m0 ], @* U
  A& O: V" B5 V7 X0 B/ v  E

, l/ k% u2 d5 U, [9 ]! `) o9 p三菜一汤
$ K# h/ L) ^7 Q" W$ K
3 r- f& U3 w/ s& r+ H汤:佛手瓜鸡汤 (用史云生清鸡汤一罐,佛手瓜一只)/ v+ l' r8 j) A' M* w4 R/ C
菜:
$ n0 u; j% Z! U1 i9 }1:莴苣炒鸡蛋 (莴苣在和平买的,鸡蛋是costco的OMGA鸡蛋,比superstore贵 1/3,但是,味道好多了)" ]0 M4 ]1 A3 g" w. Z
, g$ T3 ~$ D$ a; e( ^  W
2:香煎丁香鱼 (丁香鱼今天在大统华买的,特价3。99一磅)吃的时候配蛋黄酱(mayonnaise)
9 V5 V, H' r+ R  Y% V8 j" t+ g" O: {! @# m2 f( a+ i0 u
3:甜蜜豆炒雪花牛肉 (甜蜜豆在costco买的,雪花牛肉在大统华买的,8.88/lb)
& Q, r% y! ]" c. @8 H& f2 \+ A3 C- T# q
说道雪花牛肉,因为白色脂肪渗于红色纤维中,故名雪花,以日本神户产的为顶级,入口即化。我有一次回国腐败的时候去吃美国雪花牛肉火锅,点了两盘,分量) \, C* F- h1 \) P! L5 y' T
跟我今晚吃得差不多,要1000多人民币。
* f/ L# I% A1 U
  }  t& m% A; o& ]0 H因为我习惯吃5成熟的牛肉,故此在炒雪花牛肉的时候,稍一变色就起锅,这样保证牛肉的鲜嫩。当然,前期工作一定要足,我用生粉,生油和水少许将按照逆纹切好的牛肉腌制了一下。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:39 | 显示全部楼层
姐姐家过的够奢的!羡慕+ O: ]" k' L) _4 t/ {8 |8 k# o

. f& W/ y( `8 y* B# `兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:40 | 显示全部楼层
哈哈,好吃的我要抢第一
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:41 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:39 发表& _# }, s5 ?5 ~: x% Q9 ^4 ~) c# {
姐姐家过的够奢的!羡慕4 `: ^6 B  E: w4 Z* L- B5 H
5 B0 W9 x3 f1 T; m% B
兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!
% E7 E4 }! R+ @

8 P: ]8 J4 c4 \" M
1 b8 i$ P( ~) x9 H  Y5 ?3 e你家最近开展“忆苦思甜”活动?7 b; y# p+ d0 C3 x
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:41 | 显示全部楼层
天豕你也太快了吧?看来还是你比我馋得多
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:43 | 显示全部楼层
原帖由 elle 于 2006-12-19 20:41 发表! M5 N3 J4 |4 C8 V8 P
天豕你也太快了吧?看来还是你比我馋得多

+ p. @5 r8 ~" z- M% h- T% H: q  t3 `% o1 _" K
好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2006-12-19 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:39 发表0 Q9 l8 h$ x. r3 n( }) }
姐姐家过的够奢的!羡慕
' Z/ `8 ~) U# k) N  X0 X: U) y
( r3 F3 {" B3 {9 q+ y兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!

9 y; r. }8 |4 g) D  ^还有剩的呢?羡慕!6 S3 D  m# Z" [5 }# [

4 Q; l1 w6 t1 b4 }大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:44 | 显示全部楼层
飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:45 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表
/ Z; R, ^$ ~) r
' x& d3 Z, h- v$ n, C) Q0 e还有剩的呢?羡慕!" S$ d7 J' X( T9 D6 d
* P! u; z; Z! O
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了
# a. L- ^5 g( D2 g; W' t+ H

: D1 X" z7 o& {) a- C% U# H呦呦,三思你的棒子面粥不是溜缝儿专用的么?怎么改半饱啦?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:43 发表" f6 y/ {, X% N" s7 u/ ?6 ]

) R; a5 e- j6 e
5 L7 U3 p: b5 L! X好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际!

6 y2 U) [- c5 x: S" N2 H2 x# T; T1 l; ?. V9 q5 W
真会说话!! 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表  F0 M& J# M* e$ m) h4 c  r

4 W. s/ o) y  z, ~9 `还有剩的呢?羡慕!
' x+ [* o; h) B& s
( X+ A4 m2 A( K( O5 `4 S% X) _大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了

5 W/ [; @0 v! G4 w% y: ]7 O1 E! W9 r$ q
三大妈,您也是过来人了,同情一下。我苦呀!
# Y5 ?1 G/ V: T3 c: i/ i! u
: W7 ^' r( ~) W不过今天中午吃的羊肉拌面!嘿嘿
* Y/ w8 T/ d8 h9 M  h5 o% K" H+ [4 r
[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:50 编辑 ]
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:47 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-19 20:44 发表
; _/ s/ W" u( [4 s" N$ |飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。
" _' k  e2 x2 A: M( V8 N4 R+ I
) j; b8 s3 O4 d% _+ m: F
豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼?
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:46 发表
. w8 e7 T$ N5 W6 E4 l8 R
0 t# @) C, o7 q% M) \: O, u. |/ d6 Y2 V; c
真会说话!! 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈
6 _3 a# [% H& H' L5 \, R" J6 C( o
* H5 e5 }: m( v# W4 x
+ M2 u$ h4 J0 H
可惜最近没有口福了!一切以LD为主,做好后勤工作。主要体现在司机,厨子,警卫,老妈子等功能集于一身!
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:52 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:50 发表7 |0 V- \+ K6 ~. R# l- C
看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?
* T# Y4 }  P  K/ g
  N* P8 V) |: T7 a5 S: f6 n1 E
就等着LD情况转好,然后去各位姐姐,大妈家混顿吃喝!
/ A! R/ `# T7 {' h& e' f* c
; r+ o+ g& G* d+ r八哥家能去也不错!@
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:54 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:47 发表8 L# b/ O3 z! S5 A8 _2 @
+ N0 V8 O- q  B/ Y, m, Z
! U2 B# K3 M0 ^! f' N8 N
豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼?
  g  a% \' m  Q$ P
今天飘美女陪我逛了一天,所以我也有鱼。呵呵。可怜的天豕,馋了吧?想办法让你吃上啊。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:52 发表
  v4 s( T( @- `8 o8 Z% M" ?! K7 l0 X

; w7 Z# w. p! M+ V就等着LD情况转好,然后去各位姐姐,大妈家混顿吃喝!* X$ c; F( a  V) [. j+ m; S/ L
* V5 T& A. h8 G; M% R9 L
八哥家能去也不错!@
1 _; y. Y- h* J: K' L6 @7 W
5 h& a% s. @3 m  s  m
哈,如意算盘打得不错地说.
; t5 Y# D. B- T8 z5 K, Q  m; W6 H# Z0 M$ r
你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:58 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-20 02:44 发表
& g4 {5 k) m3 P: E. x2 H飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。

9 V7 ?; f5 d  G; x
4 D$ `( j8 J+ [+ a( [$ ^我的做法:$ W$ ~" Y3 m" o1 d
1:鸡蛋一只,搅拌成蛋汁,加盐。
3 Q* z% L- A2 t2:丁香鱼在蛋汁中蘸一下,再粘点面粉. z2 l1 y# k4 y! S) V9 a  U5 I
3:平底锅内油 8成热,慢火煎两面黄。
8 b9 h5 s; n' B- r! X  n4:不够咸,再蘸酱。
1 x& Z) J' Y$ S7 |4 ], ~- B
  T1 ^. q; n- Q4 n  z2 ^% U, o5 Q: b劳工的做法:- s, \9 j8 `- u/ r! r* v( X
1:平底锅内油8成热,锅内加盐
: v; `1 f; S- d- J0 q2:放入锅内慢火煎黄煎熟
, P1 Z& h4 e2 J0 O  b6 d3:配蛋黄酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:59 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:55 发表4 R, Z8 ~6 {6 h- A, `" _3 D: ?. \6 l

! {2 @8 n$ Y3 V
4 }7 i! \9 ?, J, d, E+ a: `哈,如意算盘打得不错地说.
# I5 J8 f& Z# T5 r0 Z7 U
( N: u3 F& @7 _6 y9 B9 Y. x你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.

/ Y7 `9 x5 D) k8 P  }% q4 p$ H; ]( y5 ~! c8 c
: V  s0 o0 l) O5 K7 ]! W" V, d0 b: M
你们俩慢慢蹭哈,听上去怎么那么象狗熊蹭树皮啊
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-12-19 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:07 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表
8 Z1 v' o" `& D& }3 l
8 i) k3 X  W3 B, j) e还有剩的呢?羡慕!% D8 R/ F: C& `& z8 {- \
3 K0 c; d2 k- {0 V8 B: x, f
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了
1 w, d" ^$ {. P! B* [1 l0 s
4 c- ?# `4 H  `
此话怎讲?吃饭还要抓阄?
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:01 发表& ]7 U7 [* R: l/ m7 g1 @* o
晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~

; _1 r/ X- x, R  ~3 c; z5 B
2 K+ K1 o4 O" j& Y# A) B+ V6 ]哈,有酒啊,我也要喝.咋来个一醉方休.......碰
大型搬家
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 lington 于 2006-12-19 21:07 发表! p3 x' ^% N" m* ^: v; m! ~7 L
8 {: o5 }6 S7 G7 u, o; P! I
9 Y. P5 [+ H/ Y* U
此话怎讲?吃饭还要抓阄?
) u* _0 E  L) z- s
9 p* e9 Z$ ~& S
三大妈家人口众多,经常吃饭排队,到了三大妈的时候一般就是剩的了,还要和三大爷抓阄的!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:10 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:58 发表
" ^: Z: d# n! Y5 j* n" c# t, _% D0 ]0 Q6 k# R+ R5 L
+ @" |" C7 C1 J) U; A; H/ _
我的做法:& Z7 Z/ ?, d2 x! k6 V
1:鸡蛋一只,搅拌成蛋汁,加盐。- J/ }% J7 g3 U$ X: `
2:丁香鱼在蛋汁中蘸一下,再粘点面粉4 K8 R% D( ?0 i+ Q6 c8 @
3:平底锅内油 8成热,慢火煎两面黄。, N2 q. J. a7 v9 i
4:不够咸,再蘸酱。
4 C/ ^7 C3 d7 C$ y- T9 i2 R2 x4 f
劳工的做法:& C. ~/ n! {" ~
1:平底锅内油8成热,锅内加盐1 m2 b5 L. s5 Z2 t( I* a
2:放 ...
3 Z5 M2 e* j8 c$ l- m" a1 h

4 s+ e5 }$ Y. `. D/ o这个我准备试试,没准LD可以吃!前一段在COSTCO买的鱼片,LD吃了一顿就说腥,搞的我也不知咋办好了
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-12-19 22:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哈哈,咱们吃喝的挺热闹,主人飘飘呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 22:12 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-20 03:01 发表
! K; O4 `7 [# u' b4 N1 V  N+ l. Z晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~

2 F) C* M# j) H; k: K
) r, c9 K! R2 E8 `我们都吃饱了,正等着你来洗碗呢!赶紧着。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:19 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:11 发表1 M( |) q' N- k- E1 o1 \2 e
哈哈,咱们吃喝的挺热闹,主人飘飘呢?
0 ]4 s$ n; m8 G4 P, R+ U2 i

- A: J8 `- t& I* Y9 A飘飘忙着切水果给我们解酒呢.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 22:27 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 03:10 发表
5 f* s! X% g0 f2 z5 I
1 t+ P6 ]. M6 A2 [
+ Z' P3 E# s6 L这个我准备试试,没准LD可以吃!前一段在COSTCO买的鱼片,LD吃了一顿就说腥,搞的我也不知咋办好了

; S6 D3 i  M1 I& S! h( _% p0 f1 j/ C' h2 ]0 Y) W& q: a1 E9 O
那种去骨鱼片,这样做并不太好。3 D* h3 t2 M; h' m' s4 }
若你家LD可以吃辣的,你可以做水煮鱼。
# n9 q+ I+ k2 v* q4 }, K% C  C
8 s2 ]' L; t  g& `# z0 ~3 x1)鱼块斜切成片,生油生粉些许腌制。! B( Q8 C) Z6 H0 i) A2 ]  F
2)史云生鸡汤一罐,煮开" Z" q7 L! j8 L3 E+ E, R
3)将鱼片放入鸡汤中稍微煮一下(太熟,鱼肉就老涩)。起锅,置入适合高温的器皿中。
) ?1 q+ \9 d. P2 f% K4)适量油入锅,加上辣椒和花椒。油热后淋入鱼片上。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 23:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
唉~~~~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 23:06 | 显示全部楼层
不是偶说你,除了那个牛肉外,其他的卖相都不行啊,赶快请我去给你传几招从蓝闪那儿学的招数吧
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