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今天的晚餐

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

/ u7 y$ h6 |4 @  r( I4 }
/ J/ E1 M4 o3 q, W% j
% C; Y! ]& j1 u7 E4 F8 s三菜一汤
$ U8 ^: I& N& D$ O( Z1 S( r: q& e  ^, u; m& p6 y
汤:佛手瓜鸡汤 (用史云生清鸡汤一罐,佛手瓜一只)
7 ~7 ?$ C6 X" v9 X3 U- S3 y菜:, z0 {7 V: f1 G, p( n
1:莴苣炒鸡蛋 (莴苣在和平买的,鸡蛋是costco的OMGA鸡蛋,比superstore贵 1/3,但是,味道好多了)
( [9 R4 [3 e) Z8 a& O' F9 l; P0 `7 J4 r9 b+ X
2:香煎丁香鱼 (丁香鱼今天在大统华买的,特价3。99一磅)吃的时候配蛋黄酱(mayonnaise)1 U& I5 S0 p. F$ Z
/ x* P/ Y+ `( X/ Y- N
3:甜蜜豆炒雪花牛肉 (甜蜜豆在costco买的,雪花牛肉在大统华买的,8.88/lb)& U1 e4 v7 g% F' ?+ o# _$ w

  q& ^# H# B# Q: `说道雪花牛肉,因为白色脂肪渗于红色纤维中,故名雪花,以日本神户产的为顶级,入口即化。我有一次回国腐败的时候去吃美国雪花牛肉火锅,点了两盘,分量
1 s! k: w1 B" E" t4 Q4 m! E5 Z跟我今晚吃得差不多,要1000多人民币。- Y* G( e3 d1 h4 y; `& n, g6 u

0 z, x: P4 {3 z2 H2 N1 d5 W, v因为我习惯吃5成熟的牛肉,故此在炒雪花牛肉的时候,稍一变色就起锅,这样保证牛肉的鲜嫩。当然,前期工作一定要足,我用生粉,生油和水少许将按照逆纹切好的牛肉腌制了一下。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:39 | 显示全部楼层
姐姐家过的够奢的!羡慕5 g4 z0 h6 k7 i9 B( X: ?

& f' @2 r' k/ R兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:40 | 显示全部楼层
哈哈,好吃的我要抢第一
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:41 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:39 发表% u9 E2 {% B' t* [5 D$ L
姐姐家过的够奢的!羡慕0 N) j  q6 T( x& ]( D0 E
* {: f! |# N9 o# q" B4 K8 T- S
兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!

1 ~0 X3 `' v5 C" a' b
; ~: i8 q: _- P/ l3 ?* V5 u$ e" r9 T8 z, ~* ?
你家最近开展“忆苦思甜”活动?# s, T- f! p7 O& d  t$ e
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:41 | 显示全部楼层
天豕你也太快了吧?看来还是你比我馋得多
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:43 | 显示全部楼层
原帖由 elle 于 2006-12-19 20:41 发表% u5 A7 }5 t4 W
天豕你也太快了吧?看来还是你比我馋得多

- U8 L' X, n; T- k' u2 k9 v1 r
4 |& b- ^  A% c3 c: E2 Y# b0 h$ D好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际!
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2006-12-19 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:39 发表2 h6 z' u4 k! V, ~- X7 f: Y
姐姐家过的够奢的!羡慕( a# v  d) [- l- {1 D
/ n- ^) ~7 O4 H4 w
兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!

/ p  O5 G$ O5 P4 L0 S9 |还有剩的呢?羡慕!
2 K' m( o2 n; x7 }4 M  k4 Z) S, E+ ^2 V: e+ D0 F9 X3 Q6 i
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:44 | 显示全部楼层
飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:45 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表9 h8 C9 J( C4 P7 v2 a# }
/ e' ~. ?. W; l- Z- d
还有剩的呢?羡慕!& `# m* F# e. u- f4 x  R! {% \% `
; q* W- U1 [9 ]
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了

. S( c& X& F$ U# K9 ]8 w; _; {) v! ]% p5 O; A- ]1 ?
呦呦,三思你的棒子面粥不是溜缝儿专用的么?怎么改半饱啦?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:43 发表
4 y. r, J; R  F2 Q7 w! U) t* n- q8 z) a' a

3 [9 H$ q9 ~+ G- h. [好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际!
7 z/ o5 A% f  E5 i- P
5 N# Z  m0 x8 d# A$ f% r  D
真会说话!! 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表
9 l# W( F3 t9 D% n, T( m8 ~2 J4 B& x% I- r  |
还有剩的呢?羡慕!
/ m* A, s% {' L9 d
/ i* Z  c. r$ P. o% J; T大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了

. q& e1 O" k5 A( `- i" g, Q+ a
! R" @# h  }( @0 E) t+ L' ~三大妈,您也是过来人了,同情一下。我苦呀!! P1 F1 E6 z( y# A
; y- \- s" q) s0 R, Z# O. i! @
不过今天中午吃的羊肉拌面!嘿嘿
  h* d6 K% T6 `# m, t% t; F0 k9 s: [+ }( Z9 D) f
[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:50 编辑 ]
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:47 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-19 20:44 发表
% ]" L" x( ~' A& w( O3 t2 E: P" m. f飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。
  R; }' v. b; d$ W4 w

6 V- r. h- u, \7 }! l豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼?
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:46 发表
4 A2 o- L. {8 n+ _
2 s* X( i* X( \8 ?" |
1 k: p) r1 W& S+ S) K真会说话!! 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈

# p9 }8 W6 s4 n3 ]/ a/ U9 H+ x5 ~* M0 }5 w

; z& V  R# D! x' _/ e可惜最近没有口福了!一切以LD为主,做好后勤工作。主要体现在司机,厨子,警卫,老妈子等功能集于一身!
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:52 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:50 发表3 R0 ?# o; a3 y  }: a
看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?
! m, _0 l$ L/ T  W
' X5 R. l: t9 _: @( A! q
就等着LD情况转好,然后去各位姐姐,大妈家混顿吃喝!9 h+ s; M6 d9 K- Y: U" M

3 v6 F. D2 V' r八哥家能去也不错!@
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:54 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:47 发表- L6 y: B/ Y  K: [! Q5 S$ V" s
: N' M! p, f+ {* ]

6 e6 X4 p9 ^: f% y, n; l+ [豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼?
4 k1 x1 h  b: F; D0 M" V
今天飘美女陪我逛了一天,所以我也有鱼。呵呵。可怜的天豕,馋了吧?想办法让你吃上啊。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:52 发表/ _3 }+ w$ {- n; D0 q1 T
( {2 r2 z/ @0 f4 x# ?& a
3 q/ z- E5 e# d2 x( F
就等着LD情况转好,然后去各位姐姐,大妈家混顿吃喝!. x$ d# S# L, `7 Q$ w0 Y# e2 i

* x8 R' T) [% P2 @& [) ]八哥家能去也不错!@

5 [( D9 C3 q& p# [5 M" u
5 D) {: n3 R4 f& K, p哈,如意算盘打得不错地说. * D  g6 @8 |3 a9 Y
4 ?6 @; r" G! V- b+ t) ^9 Q; D: K' E
你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:58 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-20 02:44 发表
  \* x& U# P( g, n$ `飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。
2 V9 c6 n- h# t- w/ M. `. y

  Y- q4 Q& d" [0 R我的做法:
* c$ E  U. x& y; O1:鸡蛋一只,搅拌成蛋汁,加盐。
; g$ L2 w; k9 t2:丁香鱼在蛋汁中蘸一下,再粘点面粉1 q6 q6 R4 l0 s) u: F
3:平底锅内油 8成热,慢火煎两面黄。
$ P3 ^9 W! f6 X! u( A4:不够咸,再蘸酱。
+ q( B6 H" f3 l  T- A+ f# i+ g% c8 v* u
劳工的做法:
1 p7 ~& l6 H& P8 H1:平底锅内油8成热,锅内加盐
2 _6 W2 ]2 Q& K/ S% |- O) W3 U0 y2:放入锅内慢火煎黄煎熟6 N4 B  y" j& |$ w3 G% P
3:配蛋黄酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:59 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:55 发表
8 M" E9 r6 g' p8 m7 u( q
$ e7 y) t; [- h- r* B$ @+ N0 X
: V: x8 i) [1 C: ]  w+ ~哈,如意算盘打得不错地说.
  e  }4 T/ I4 X/ t, ~! J1 \0 s4 D2 w5 O: A2 _# p; c* l6 A9 \
你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.

5 t# n9 d3 J- d" R* h1 o# q8 C' K1 n, k
8 ?( p$ B7 _. F" p5 N
你们俩慢慢蹭哈,听上去怎么那么象狗熊蹭树皮啊
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-12-19 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:07 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表
* z0 d/ }4 C- Z7 T0 K9 ]: ^$ [3 W7 K9 S
还有剩的呢?羡慕!
( R9 q, c. Y' E5 v9 Q$ |* F
- T' t+ m3 z  e! B2 v: w大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了

* w% s4 D6 l$ I9 d. `* D" b5 K' r: X; B
此话怎讲?吃饭还要抓阄?
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:01 发表4 i! X% J/ ~; b4 f' \, _  g2 q
晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~

0 B3 O" D5 e4 F2 w0 `" [% }4 b5 G0 p* e
哈,有酒啊,我也要喝.咋来个一醉方休.......碰
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 lington 于 2006-12-19 21:07 发表8 X( a. ?3 D; n! r: w' J

( d( [2 |3 f" ^, C0 V6 m4 ^+ p1 \  s# F0 P1 r1 P" @% L
此话怎讲?吃饭还要抓阄?
* }: i  B* C5 b( B6 n8 ?9 l3 X
! a$ j; _8 H5 W  M) E8 \2 @+ d# |
三大妈家人口众多,经常吃饭排队,到了三大妈的时候一般就是剩的了,还要和三大爷抓阄的!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:10 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:58 发表0 A: I* k  r. V: ?% V& c$ j. K3 o; x
0 P# N, c4 w. A2 \- D: j' O
  S7 y* Y, N8 @3 X( j
我的做法:
3 C3 u. @* b% E0 t1:鸡蛋一只,搅拌成蛋汁,加盐。
2 s0 N* x" B$ b) u- w& J2:丁香鱼在蛋汁中蘸一下,再粘点面粉3 b8 m1 P% `$ G$ Y, a
3:平底锅内油 8成热,慢火煎两面黄。9 {. Y5 Q+ e1 ~  k: Y5 }
4:不够咸,再蘸酱。0 a; T$ l6 e  y. M. N: P

( A! w; E8 t. R1 A/ _- _劳工的做法:
. E& x: h( n/ h. N; A$ M; Q1:平底锅内油8成热,锅内加盐8 D! ]* M- Y; W5 p
2:放 ...
* n. Y3 }3 T4 z1 x) O

1 X5 N+ W& Z$ h1 u1 Z" G这个我准备试试,没准LD可以吃!前一段在COSTCO买的鱼片,LD吃了一顿就说腥,搞的我也不知咋办好了
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-12-19 22:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哈哈,咱们吃喝的挺热闹,主人飘飘呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 22:12 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-20 03:01 发表/ ~; M4 o* s) x
晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~
9 T' @: o* f% O- z/ P) ~) h

9 G& j' c5 g( n& H6 ^0 _我们都吃饱了,正等着你来洗碗呢!赶紧着。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:19 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:11 发表
6 ~2 p0 Z9 ^% a, M哈哈,咱们吃喝的挺热闹,主人飘飘呢?
0 r5 u' L+ m1 ~; ^9 u! C, V
: y% j1 \2 {$ E& H
飘飘忙着切水果给我们解酒呢.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 22:27 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 03:10 发表& a3 V/ p$ {2 S
: l; U1 v- y9 j  D, o

; |: v  s1 W9 ~" H1 d. _这个我准备试试,没准LD可以吃!前一段在COSTCO买的鱼片,LD吃了一顿就说腥,搞的我也不知咋办好了

8 l' _: M# [# O. g4 O1 ^( N2 d9 T, x, k9 h9 I' P- o
那种去骨鱼片,这样做并不太好。
* O% r' e+ v( ]0 g: I若你家LD可以吃辣的,你可以做水煮鱼。- f' C& C! W% A8 X. v
9 z, j% }* W0 V2 p$ s( h5 z1 W
1)鱼块斜切成片,生油生粉些许腌制。( G1 _. w5 R7 c0 |+ V/ J
2)史云生鸡汤一罐,煮开7 o: V$ E2 o; t% N7 C  Y
3)将鱼片放入鸡汤中稍微煮一下(太熟,鱼肉就老涩)。起锅,置入适合高温的器皿中。$ b+ t& K; D, l8 l- e, `
4)适量油入锅,加上辣椒和花椒。油热后淋入鱼片上。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 23:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
唉~~~~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 23:06 | 显示全部楼层
不是偶说你,除了那个牛肉外,其他的卖相都不行啊,赶快请我去给你传几招从蓝闪那儿学的招数吧
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