 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2016-2-8 14:47
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3 |3 b% D' U7 N" i# X3 d主料:百页豆腐5块、鲍鱼菇30公克。酱油2匙、酒1匙、盐、味素各适量。
, G* q5 s, Z, V# W; g$ F/ A主要做法:煎
c! Q- r2 e8 U8 }, K操作步骤 反馈
/ R/ @6 y ?' A' F1百页豆腐切成适当大小的块状,鲍鱼菇洗后备用。8 l: S. A" u6 P7 M; A
2B、百页豆腐放入热油中,炸至成金黄色。4 o' `9 G p0 q% d- {# ?& U
3C、另起油锅,放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后,关小火焖煮至汤汁收乾即可。
" E6 m* O& l# T6 P7 b4贴士:豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色,再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。; ?( @; V. p/ l! n; f5 w
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