 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2016-2-8 14:47
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- j1 I, @$ G% g0 ~. z( g主料:百页豆腐5块、鲍鱼菇30公克。酱油2匙、酒1匙、盐、味素各适量。
$ D+ G+ w6 \) a( Y0 [" l- C1 R- V主要做法:煎7 m3 `& W$ ?( a: r. H$ p
操作步骤 反馈
! B, V6 M& _4 X" d# |3 Q& c1百页豆腐切成适当大小的块状,鲍鱼菇洗后备用。
- e1 F, E% x$ P2B、百页豆腐放入热油中,炸至成金黄色。5 I' m9 V* J# s4 T, l% D
3C、另起油锅,放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后,关小火焖煮至汤汁收乾即可。
0 \2 h& I/ B$ O1 O$ M1 ]# ~4贴士:豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色,再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。
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