 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-2-9 16:32 编辑
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& E, i1 z# I" c. C& o1 }, e; H8 Q 自用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃百倍！
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早起想吃油条，可担心外面的油条油不好，或者用了太多明矾。咋办？给您推荐一个自己炸油条的小妙招，简单易学，营养好吃。0 f! o# g7 `" o" |9 n2 H
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如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。 z9 W( c( m: Y
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盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻，可以适当多放一点盐。3 E" N# P( L5 \
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把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
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1 f' e" z7 g! N$ E. g6 I- s放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。) o( D0 ^0 L1 G& C* i$ \9 G
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待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。
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发酵好的面。
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面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。
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) q( s- a9 J- r, s2 N. X切成一个个小剂子。
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锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。/ r$ o2 }* S. l3 P7 v$ v5 c5 }/ W/ }5 B
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用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。- n- `( V- b6 S; T0 b: _/ B# t! w
+ j9 p# h, f) | w链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... dQmHP0FiNy7DhLaE#rd |
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狗仔卡
发表于 2016-2-9 16:03
提升卡
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变色卡
显身卡
发表于 2016-2-9 16:23
楼主
那天有空试试，面粉大概多少克4 K9 J. \* S j8 b+ u- @9 U