 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
|
姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
" Q. d8 @7 M0 n* L8 |# p& {; L
; m1 g; C* }5 I; A9 d' I 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……# L. q0 T, S& y; a d. M) Q2 ^" C
0 t' t+ S6 m& K9 G! Z
“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶; y# V: p9 y! C& r N
- ~" s* F# w; K" u. s因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
* s: e! z9 ]3 m v1 c
9 Z+ d% y6 H0 N: z* ~; Y此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。$ m+ x1 _: T) K: P/ K
: k6 I; W: l/ I$ X9 O8 v
这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
( q6 `: H" E6 q: \. T' y
7 {& O( M" L( f' B3 ?# T9 {
5 b2 \7 F- s, e$ B+ X* Q姜枣茶做法6 T% U$ @- m3 s. d( b8 f
. h2 L4 M! m V. S) w, Z3 U
准备材料:生姜、红枣、枸杞
1 E: ?4 d0 X1 D# V6 e$ ^9 T(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
7 L2 {0 a: T- d4 i* ~- z1 J8 P/ V做法一:煮姜枣茶. K, O$ G9 b( T7 `7 K6 [5 f# I
# y8 a: }+ u+ R6 H
红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。* y# x$ x4 h# H: x
2 m; f; S2 Y0 p# F. m6 r% x* n/ K
做法二:泡姜枣茶' `6 _( p1 z& ~ |
/ W0 G& J& V- ?$ ~
没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
' I/ D: p: F/ _ R6 D
: L5 K7 y7 M( G2 W9 s& J早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
. t$ j! }7 t* k' n c }/ [: x8 A/ A F W+ Z' N0 z2 b5 P) \
做法三:煮姜枣粥
' W! B: |0 |8 U2 P' [- t' Y" d) y7 r0 S9 I) x
煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
4 S( I6 n4 ]! H( Y _; [7 y9 N2 x% Y6 J! I( P- q' f) f5 f3 J
每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
- W. t# |& P" r, X
3 w9 g$ X, v. I( D; n. u熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。( w v' \ C. f/ L
, h& x& }; P2 c9 G6 A0 q$ y8 l. S j3 L: U+ ^4 k
体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
* j% |- p' n0 J! ^# p2 k
/ x: U, a' N# w5 h( N7 o& W适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
* i0 _3 R5 C. J' `9 t( u6 ]6 e
- J8 K7 y, R8 \1 ]6 P注意
2 n7 [6 @4 ]7 F) m" B" z. B; I
0 X, v0 K' E( j1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。/ K6 z! r0 j+ V& }' j
# m J( ]1 B6 A% ^2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。- a7 j8 L0 }! V" a) ~
$ P" | G- D5 h$ G# p3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。( B" z5 s9 U4 Y6 Q7 g
$ s! L4 y% p9 c( G$ Q) D$ _
1 W' Q9 W3 `2 y( D
姜枣茶功效: H: B0 Y; U: D- p8 p' _
) z: e' B& @" R/ c& B红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
4 f% I3 r Y% ^- d. _
% l' S5 t, S- c% d- y3 x生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。- n7 W, p' D! S9 v0 q& L
, J$ ?% _( N% @' n
枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”% S, w1 r! L" b9 ?
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。! Y$ r8 {5 _2 z; v
1 W2 P8 W6 b) ]1 c4 m) l" C姜枣茶的喝法
* a8 G3 a) K; N( |; s
: q/ }; [- }+ r, y s3 N1、特别适合寒凉体质的人
7 p4 V# V) b( w4 \0 d
6 d$ Q+ R: ^$ x* u2 C这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。% x2 t4 Z2 ?( g7 @) _8 j
* I- H9 F' R1 L
2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
& ^, y; R$ o% M
+ u8 s6 _; K& p因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
8 m3 H, ^, f/ \/ w1 Y
Y8 S8 Y- _ s. |4 v! L3、不体寒的人,这个季节也能喝
/ J3 X; E' g, o8 b3 U8 z( X( R' C* _; e+ V
如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
2 R! O0 Y" \2 @/ U
/ p/ O; `$ P* S* N( P4 g2 X+ r0 m链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
|