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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……: N n( B& L7 n; P. \0 i1 v" N4 v- }
1 M: x1 ]4 l$ {" z- c“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶# H+ C8 o% w$ {8 |( i
* v: P* S2 W" m因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。8 e% f* w4 B. p
7 h! ]+ t" s0 V7 u2 p, i此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。1 P N( A2 [0 A# [. j: Y
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6 \/ R0 F- p: ?' f5 g姜枣茶做法& `- K# @- n9 z
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准备材料:生姜、红枣、枸杞
3 T* X4 ?$ Z. N(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的) e1 G% k, y( v3 D: E
做法一:煮姜枣茶
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。; ?3 d x5 b) k! N9 c) A
8 b! Y; ]+ b; [$ p/ |$ k做法二:泡姜枣茶
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+ F) v! c& \$ j5 R5 x没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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做法三:煮姜枣粥* Y, Q9 F' _) \: E1 [$ Z
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。- G3 k. ?" ~$ I- _: U. K
. b' ^3 h1 h: F7 k3 P每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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( N5 b2 l2 C6 n( H- W8 S3 @熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。& ~& t4 S9 ~! S9 ~. y3 {8 p
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。; N& L e! G# t/ Z5 X3 ^9 u
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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注意: `5 O: i$ H* x/ O3 [9 w
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。; q! r7 Q- b4 ?- X" n
# F) a3 T) F" @. ?2 ?2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。9 v5 I7 m, _* H, p9 `
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5 y2 V8 t' b& B& v. o/ ?姜枣茶功效9 }- o1 V6 ^ }9 q6 f) H5 T
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。- A- S. M5 w$ [# k
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”2 l' \& { T; U& q) r2 x$ |
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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3 l8 l$ g. l3 [% d+ x1 }姜枣茶的喝法9 T1 q; r/ I1 M9 P: p) X
/ s# s% Q- b$ `( ?& |: A0 Q5 V* o6 z2 O1、特别适合寒凉体质的人
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。% c2 r" S; B9 X( q$ ?+ I0 ^- j1 v& A
8 d+ A( D) c; `, \( e8 r6 H8 T2、最好是上午把它喝完,不要超过中午. ~" z- v* R; X$ U6 ?4 q
* r: g; f/ Y5 x' D$ v: X0 R因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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6 h4 ^, S2 y b: Q3、不体寒的人,这个季节也能喝
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) X1 n+ r6 B/ q$ g, T如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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