 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤8 m3 Y1 K% o7 j+ A4 ~8 S8 ?
功效：补血养颜。0 `: G# e0 s+ c
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很好喝，而且做法非常简单, d" L5 L) n+ ~8 `/ p7 q3 Y6 \
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（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），+ Z, e0 G6 N- V5 x5 ?
材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；0 f9 P5 k: w" V; G$ E6 r
杞子一小把! r3 P8 C/ ^ v1 _0 _
红枣１０颗
- J! n: v) H7 A% j. |: w* k" L 阿胶半块2 p; B" k' H4 o3 D. C% j p( \
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步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；
5 M, R8 f. C' D0 R$ _ ２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右( d( s% V3 j4 z% P
３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅
% S0 U& J" S: U8 ~; } ４、阿胶融化即可饮用
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http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
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$ F [' q5 A2 b+ N+ B[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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楼主
我的是让国内寄过来的。。
