 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤
( J+ v% Q* K% y功效：补血养颜。1 T7 U W+ [3 T& s
# m, j7 o" U' w0 I$ M' z4 Q* E8 b! W很好喝，而且做法非常简单/ {4 D' u; O$ C
3 a& j- B( t6 H* Q（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
2 j ^' N& N i8 G材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；
: k0 [# _* p+ k- v2 J$ n) H$ G) V1 r4 U$ s 杞子一小把
E0 ]* X& b+ V0 T( Q! u6 b 红枣１０颗
% ?, s) v( T8 y 阿胶半块5 P8 J" B4 S4 T) A
; _- }; }/ j {4 E( Y L+ Y+ f$ H! [, i步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；) R" R, |# R/ X; E% P6 c
２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右* Z. `! [3 P6 I! O
３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅/ H% l2 z# `* B2 d' I9 {! V
４、阿胶融化即可饮用 9 N# x$ p$ {: n/ T
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http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D13 J' Q7 e' z8 T% a5 O' y8 C8 ^
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1 H. o) G' t; Z1 o* |! V前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
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5 ?% G: `6 ^0 A! P# L# j- j[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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楼主
我的是让国内寄过来的。。
