 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤
! p# A/ z: ]7 E. ]' V功效：补血养颜。& k7 l! S. O( B* |3 I1 @
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很好喝，而且做法非常简单
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& [1 ]; @! u/ v; w（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），* Z% n% ^; n" x" o8 u
材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；' [! z6 L2 m, ~4 |9 k
杞子一小把7 t9 ]. o9 W& B; X8 F$ e
红枣１０颗
% M$ Y6 R- d8 ]6 q8 i. q* r: V 阿胶半块% X3 `, n5 p- f2 O) [8 t
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步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；' `) g- S, J+ K8 m" [
２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右
( K# b* Q/ k! M# m ３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅; y6 i7 }% I2 b) z
４、阿胶融化即可饮用
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6 Y% x& V7 q6 S前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。! _0 o$ @& u, ?3 k4 E. w3 \! e3 [
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[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。
