设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 回锅肉
返回列表 发新帖
查看: 2424|回复: 28

回锅肉

[复制链接]
蓝色闪蝶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-9 23:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个菜下饭，儿子吃了四碗饭，还直叫明天还要吃！！
DSC03343.JPG
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-1-10 08:10 | 显示全部楼层
别把孩子撑坏了。
回复 支持 反对 鲜花(1394) 鸡蛋(16)

使用道具 举报

opera的甜心心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 10:15 | 显示全部楼层
问一下，我看菜谱上回锅肉要青蒜的，这里没有，怎么办？
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

望明月
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 12:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 opera的甜心心 于 2007-1-10 10:15 发表' F5 r+ t- ~; u3 s
问一下，我看菜谱上回锅肉要青蒜的，这里没有，怎么办？

; Y4 Z8 }* l8 R  D& q' B; _) ]; z
有时和平会有青蒜。
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(3) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

爱吃美食
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-10 13:44 | 显示全部楼层

回复 #3 opera的甜心心 的帖子

有，老外的商店都有。两三根包在一起卖，大约二棵2.99
回复 支持 反对 鲜花(43) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

三月三
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 15:46 | 显示全部楼层
原帖由 爱吃美食 于 2007-1-10 13:44 发表! ~% n+ V$ m  c# c) j9 W+ t' b/ G. p
有，老外的商店都有。两三根包在一起卖，大约二棵2.99

# k" ^3 K$ F* M6 n6 s
8 U) z8 ^) r$ Y# y7 J6 Z% |哪个不是真正的大蒜苗啊，是甜的，做回锅肉不好吃。
回复 支持 反对 鲜花(1) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

蓝色闪蝶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-10 15:55 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我是在和平买的，还不错。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

蓝色闪蝶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-10 15:55 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-1-10 08:10 发表( t5 i1 Q, S7 G# ~; B; b
别把孩子撑坏了。
2 z  e9 J; I" f1 B9 }
我们家老大特能吃！！
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

爱吃美食
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-10 18:32 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
谢谢你的贴子，刚做了吃了，就是把肉给煮过了，炒出来不太好看。但具好吃。
回复 支持 反对 鲜花(43) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

单身情歌
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 20:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
喜欢 不过很长肉的说
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

蓝色闪蝶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-10 20:12 | 显示全部楼层
不客气，回锅肉就是要煮过的。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

单身情歌
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 20:21 | 显示全部楼层
原帖由 蓝色闪蝶 于 2007-1-10 20:12 发表+ k9 l9 Y% V: f+ @4 g# h5 f! n9 @
不客气，回锅肉就是要煮过的。

/ f( H4 M- ^; Q* \5 O4 D4 s  ~: Y4 s# i$ J
没错，要不怎么叫“回锅”肉呢！
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

咔咔
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 20:23 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 蓝色闪蝶 于 2007-1-9 23:23 发表
% L8 U1 F' }2 i这个菜下饭，儿子吃了四碗饭，还直叫明天还要吃！！
5 y' ?; {* ~/ x- R( p3 e8 g& R/ J
感觉跟我爸做的挺像的
回复 支持 反对 鲜花(2) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

蓝色闪蝶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-10 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
咔咔家也是四川的？
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

海妮妮
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 22:28 | 显示全部楼层
要吃！
回复 支持 反对 鲜花(6) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

想家的心情
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 00:00 | 显示全部楼层
明天我也学做。不敢说谗咯。怕减金币
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

想家的心情
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 00:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我都要学习做咯，咋也没加币哟！！哈哈！！！
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

lischka
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 01:08 | 显示全部楼层
怎么作啊
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

爱吃美食
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-11 06:53 | 显示全部楼层
交作业，这是我学着作的。
DSCN3561.jpg
回复 支持 反对 鲜花(43) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

蓝色闪蝶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-11 13:55 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
不错啊，好像还有菠菜？
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

单身情歌
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 爱吃美食 于 2007-1-11 06:53 发表
; t; ^" [7 o) r: u- M交作业，这是我学着作的。

5 [! h3 `4 R) a  T# v
- w% @! V. g7 }5 ~& V& Q$ J, ^& ~. k! ?% I% v2 V
看着不错，不过肉片切得有点厚，北方人做法。就一字－实称
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

爱吃美食
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-11 19:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
切片太厚原因有二：1、肉给煮时间长了，切薄片的话太碎。' J6 l6 u/ }! l( o$ S! ~
                             2、刀工不够。) p! X: _0 Q5 H) Z1 C" O# c. ?
加菠菜的原因是家中只剩这几根了，干什么都不够，就加这里了。6 u0 o; Q5 B7 |' c6 T) p
不好意思。不过还蛮好吃地。
回复 支持 反对 鲜花(43) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

想家的心情
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
汇报今天做的没太成功，切的太厚
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

上酸菜
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 17:20 | 显示全部楼层
问一声，肉大概要煮多久啊？
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(3) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

咔咔
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 蓝色闪蝶 于 2007-1-10 22:20 发表6 Y+ J/ X3 T- \
咔咔家也是四川的？
, C: \$ o, P7 |( q: ^; R
偶爸爸是正宗得浙江人，但我妈是四川人，根据我妈得说法，我爸是跟我姥姥老爷学做得四川菜，不过确实做的不错，今天中午正好吃回锅肉，传上来看一下，我爸喜欢在里面放点包心菜或者豆腐干，但这里没有豆腐干．, u) q% j' _. W3 s+ h* |( C
我爸是用得９９买得一小桶得辣豆瓣，鹃城牌，味道加倍不少
huiguorou 001.jpg
回复 支持 反对 鲜花(2) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

咔咔
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
原帖由 咔咔 于 2007-1-13 13:03 发表
  u1 R' Z# w/ X0 g0 E, p
  r& v# d+ j5 Y' I( I! w1 R偶爸爸是正宗得浙江人，但我妈是四川人，根据我妈得说法，我爸是跟我姥姥老爷学做得四川菜，不过确实做的不错，今天中午正好吃回锅肉，传上来看一下，我爸喜欢在里面放点包心菜或者豆腐干，但这里没有豆腐干． ...
9 |7 j% B$ D: ?; c0 T
看起来不好看，但很好吃，很下饭
回复 支持 反对 鲜花(2) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

王科长
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 18:41 | 显示全部楼层

回复 #19 爱吃美食 的帖子

你别说做的有点像水煮肉片
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

爱吃美食
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-14 19:40 | 显示全部楼层

回复 #26 咔咔 的帖子

看你家这刀工，真不错，比我强多了。
回复 支持 反对 鲜花(43) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

waiting
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！

5 t: l9 @+ @( r8 a! Q) o- y, f( Z厨艺高手真多，羡慕
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-25 09:21 , Processed in 0.220531 second(s), 39 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表